Ambrosia Chardonnay Barrique gereift 2010

Aloisiushof, St. Martin (Pfalz)

Rebsorte: 100% Chardonnay

Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%

Trinktemperatur: 10°C

Lagerpotential: 2018-2022


Artikel-Nr. 0007289

14,95 € *
 

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Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 19,93 € *
 
 
 
 
 

Der Ambrosia Chardonnay ist unter allen Chardonnays aus dem Holzfass der, der am meisten beeindruckt. Vielleicht auch weil man es nicht erwartet hätte. Ein Wein, der seinen Alkohol so gut verbergen kann und dabei so im Saft steht, findet man selten.

Auch im Bezug zum Preis und dem Genuß, den dieser Wein bietet, ist er unschlagbar.

Ein Chardonnay der viel gelbe, reife Frucht offenbart und trotz seiner 8 Monate in neuen französischen Barriquefässern der Allier-Region, seine Holznoten samtig und weich in den Wein integriert. Die Frucht bleibt stets im Vordergrund und wird wunderbar von Vanille, Karamell und Mandelnoten umgarnt. Der Wein ist herrlich füllig und sehr lang. Auffallend und beeindruckend.

Für einen Weißwein bringt der Ambrosia Chardonnay ein nicht zu unterschätzendes Lagerpotential mit, welches sonst nur wenigen großen Weißweinen vorbehalten ist.

Die Chardonnay-Reben stammen aus der Lage St. Martiner Burgweg, welche durch Kalkstein- und Tonmergelböden gekennzeichnet ist.

Ambrosia ist die Top-Linie des Weinguts. Verantwortlich für die hohe Qualität dieses Weins sind die beiden akademischen Jungwinzer Philipp Kiefer (Aloisiushof) und Lars Lander (Weingut Philipp Kuhn).

Auszeichnungen für den Jahrgang 2008

Bester weißer Barriquewein des Pfälzer Barriqueforums 2010.

Unter 110 Rot- und Weißweinen wurde der Ambrosia Chardonnay von Journalisten, Händlern und Gastronomen auf den ersten Rang der Weißweine gewählt.


Der Betrieb

Der Aloisiushof liegt in dem malerischen Ort St. Martin, in der Pfalz, direkt am Pfälzer Wald. Der Betrieb wurde 1950 von Alois Kiefer mit 2 Hektar Anbaufläche gegründet. Sein Sohn Bernhardt hat das Gut zur heutigen Größe von 22 Hektar ausgebaut und erweitert und überlässt seinem Sohn Philipp mehr und mehr die Federführung. Dieser, mit abgeschlossenem Weinbau- und Oenologie-Studium, möchte die Betriebsgröße gern erhalten, die Qualität der Weine aber enorm steigern.

Aloisiushof Ambrosia WeinkellerAloisiushof Ambrosia Weinkeller

 

 

 

 

 

Hierfür steht seit 2006 der Name Ambrosia (Ein Begriff aus der griechischen Mythologie, welcher Speis, Trank und Salbe bezeichnet, die Jugend und Unsterblichkeit verleihen.). Zusammen mit Lars Lander vom Weingut Philipp Kuhn haben die beiden diese Premiumlinie ins Leben gerufen. Die Ambrosia-Weine repräsentieren die besten Weine des Gutes. Aktuell finden sich hier der Ambrosia Riesling Alte Reben, der Ambrosia Chardonnay aus dem Barrique und der reinsortige Ambrosia Cabernet Sauvignon Bestes Fass. Alle drei Weine sind mehr als überraschend und beeindruckend und bieten ein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis.


 
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