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Costa Rica Tarrazu s.h.b. - 100% Arabica, 250g

Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

Costa Rica Tarrazu s.h.b. - 100% Arabica, 250g
ab 5,50 € *
Inhalt: 0.25 Kilo (22,00 € * / 1 Kilo)

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Ein ganz besonders milder, vollmundiger und frischer Kaffee aus der Region Tarrazu in Costa... mehr
Produktinformationen "Costa Rica Tarrazu s.h.b. - 100% Arabica, 250g"

Ein ganz besonders milder, vollmundiger und frischer Kaffee aus der Region Tarrazu in Costa Rica. Tarrazu ist ein früher von Indianern bewohntes Gebiet im Hochland, welches touristisch praktisch nicht erschlossen ist. Die vulkanischen Böden, das ozeanische Klima und die intensive Sonneneinstrahlung tragen dazu bei, dass der Kaffee sehr füllig und gleichzeitig bekömmlich ist. Nur die über 1300m Höhe angebauten Bohnen dürfen den Zusatz s.h.b. (strictly hard beans) tragen.


Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung

Im Optimalfall sollte Kaffee portionsweise unmittelbar vor der Zubereitung gemahlen werden. Die ideale Brühtemperatur liegt dabei bei 94°C. Kochendes Wasser verbrennt die Aromastoffe, während Temperaturen unter 90°C nicht zur vollen Entwicklung aller Aromen ausreichend sind.

Die größten Feinde des Kaffeearomas sind Luft und Feuchtigkeit. Bewahren Sie Kaffee nach Möglichkeit als Bohnenware immer dicht verschlossen, kühl und lichtgeschützt auf. Hierzu eignen sich Bügelverschlußdosen, Steingut-Behälter oder Vakuumbehältnisse. Eine Lagerung im Kühlschrank oder Eisfach verzögert nochmals den Alterungsprozess des Kaffees. Gemahlener Kaffee verliert trotz optimaler Verpackung nach etwa 2 Wochen sein Aroma.

Das Handelsblatt 2008 über die Speicherstadt-Kaffeerösterei

"Die beiden Kaffeespezialisten gehören mit ihrer 2006 eröffneten Speicherstadt-Kaffeerösterei zu den rund 400 Privatröstern, die es jetzt wieder in ganz Deutschland gibt. Und mit ihren Kaffee- und Espressomischungen brauchen sie sich nicht hinter ihren Kollegen aus Italien verstecken. Dass sie Espressi auf Spitzeniveau produzieren, der auch bei den anspruchsvollen Verbrauchern in Deutschland ankommt, belegen eindeutige Zahlen. ..."

"Das Ergebnis: Fast alle der geprüften Privatröstungen waren von überdurschnittlicher, einige sogar von hervorragender Qualität. Die besten Röstungen erhielten fünf Bohnen...."

Die Speicherstadt Kaffeerösterei wurde mit 5 / 5 Bohnen an erster Stelle genannt. Im Vergleich dazu erhielt eine bekannte Marke mit ihrer Industrieröstung nur 2 Bohnen.


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Kundenbewertungen für "Costa Rica Tarrazu s.h.b. - 100% Arabica, 250g"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 43 Kundenbewertungen

21.07.2015

Geschmacklich sehr bekömmlich

Geschmacklich sehr bekömmlich

09.07.2015

Würzig im Geschmack

Würzig im Geschmack

28.05.2015

Momentan noch nicht ausprobiert

Momentan noch nicht ausprobiert

11.05.2015

Kaffee mit sehr gutem Geschmack

Kaffee mit sehr gutem Geschmack

23.03.2015

klasse produkt

klasse produkt

09.03.2015

sehr empfehlenswert

sehr empfehlenswert

24.02.2015

super Qualität,für Festlichkeiten,und jeden Tag.

super Qualität,für Festlichkeiten,und jeden Tag.

14.02.2015

sehr gut verträglicher

sehr gut verträglicher

10.02.2015

Sehr leckerer Kaffee!

Sehr leckerer Kaffee!

30.12.2014

ein Kaffee der sehr gut schmeckt und keine Probleme macht

ein Kaffee der sehr gut schmeckt und keine Probleme macht

13.12.2014

sehr gute Qualität

sehr gute Qualität

30.11.2014

sehr gute Qualität

sehr gute Qualität

02.11.2014

Wir trinken den Kaffee selber. Wir empfehlen allen Bekannten diesen Kaffee,Qualität ist immer erstklassig

Wir trinken den Kaffee selber. Wir empfehlen allen Bekannten diesen Kaffee,Qualität ist immer erstklassig

29.09.2014

Kann man abends trinken und anschließend schlafen. Genial

Kann man abends trinken und anschließend schlafen. Genial

30.08.2014

Diesen liebt mein Mann und ich.Kaufen den auf alle Fälle wieder

Diesen liebt mein Mann und ich.Kaufen
den auf alle Fälle wieder

16.08.2014

Auch sehr freundliche Mitarbeiter

Auch sehr freundliche Mitarbeiter

24.07.2014

Milder Kaffee, aber trotzdem voller Geschmack.

Milder Kaffee, aber trotzdem voller Geschmack.

01.04.2014

Super Kaffee, beste Qualität.

Super Kaffee, beste Qualität.

22.03.2014

Dieser Kaffee ist sehr mild hat aber ein volles Aroma.

Dieser Kaffee ist sehr mild hat aber ein volles Aroma.

01.02.2014

Gekauft als ganze Bohne, vor dem Genießen gemahlen und frisch gebrüht; ein Hochgenuss.

Gekauft als ganze Bohne, vor dem Genießen gemahlen und frisch gebrüht; ein Hochgenuss.

06.12.2013

Toller Kaffee

Toller Kaffee

19.11.2013

Wir haben eine Kaffeemaschine, Aroma und Geschmack einfach wunderbar

Wir haben eine Kaffeemaschine, Aroma und Geschmack einfach wunderbar

21.05.2013

Wir lassen uns ganze Bohnen liefern und lassen den Kaffe in eine De longi Kaffevollautomat aufbrühen. Jeder der uns frägt was für ein Kaffe wir haben, dem empfehlen wir Ihren Kaffe weiter

Wir lassen uns ganze Bohnen liefern und lassen den Kaffe in eine De longi Kaffevollautomat aufbrühen. Jeder der uns frägt was für ein Kaffe wir haben, dem empfehlen wir Ihren Kaffe weiter

20.04.2013

Tolles Aroma!

Tolles Aroma!

13.04.2013

Gescmachacklich Spitze

Gescmachacklich Spitze, wir trinken nur noch diesen Kaffee.

26.03.2013

erstmals probiert, zum niederknien, einfach klasse!

erstmals probiert, zum niederknien, einfach klasse!

05.03.2013

gut, persönlich zu stark geröstet

gut, persönlich zu stark geröstet

28.02.2013

Vollmundiges Aroma ist jedem Kaffeeliebhaber zu empfehlen!

Vollmundiges Aroma ist jedem Kaffeeliebhaber zu empfehlen!

26.02.2013

Sehr gute Mischung, hat sich bei mir als einziger Kaffee durchgesetzt.

Sehr gute Mischung, hat sich bei mir als einziger Kaffee durchgesetzt.

23.02.2013

ein Kaffee zum genießen

Kaffee das erste mal bestellt und auch hier begeistert, klasse Aroma, ein Kaffee zum genießen!

16.02.2013

Das Produkt ist unser Standardprodukt, von gleichbleibender Qualität

Das Produkt ist unser Standardprodukt, von gleichbleibender Qualität

09.02.2013

sehr gut

sehr gut

07.02.2013

Ich finde ihre dienstleistung super. Diese Kaffee Sorte ist sehr schwierig es muss eifach alles stimmen damit der Kaffe nich ungeniessbar wird.

Ich finde ihre dienstleistung super.
Diese Kaffee Sorte ist sehr schwierig es muss eifach alles stimmen damit der Kaffe nich ungeniessbar wird.

07.01.2013

gut, persönlich zu stark geröstet

gut, persönlich zu stark geröstet

19.12.2012

Spitzenprodukt!!! Habe schon mehrere Sorten Kaffee ausprobiert. Aber ich kann mich nicht entscheiden, welcher der Beste ist. Sie sind alle sehr gut!!!

Spitzenprodukt!!!
Habe schon mehrere Sorten Kaffee ausprobiert. Aber ich kann mich nicht entscheiden, welcher der Beste ist.
Sie sind alle sehr gut!!!

14.12.2012

Sehr gute Mischung, hat sich bei mir als einziger Kaffee durchgesetzt.

Sehr gute Mischung, hat sich bei mir als einziger Kaffee durchgesetzt.

09.11.2012

Kaffee genießen

Kaffee genießen, feine aromatische Sorte

09.11.2012

Costa Rica

Diesen Kaffee habe ich verschenkt und auch hier nur positive Rückmeldung.

11.10.2012

Kaffee genießen, feine aromatische Sorte

Kaffee genießen, feine aromatische Sorte

11.10.2012

Diesen Kaffee habe ich verschenkt und auch hier nur positive Rückmeldung.

Diesen Kaffee habe ich verschenkt und auch hier nur positive Rückmeldung.

11.07.2012

Superfeiner Kaffee

Ich habe bis jetzt einige verschiedene Sorten Kaffee ( immer 100 % Arabica ) aus der ganzen Welt bestellt und komme nun nach meinem Geschmacksempfinden dazu, diesen Kaffee als den bisher besten zu krönen. Fantastischer Kaffee, werde den sicher wieder bestellen.

19.12.2011

Toller Kaffee

Der Kaffee schmeckt hervorragend.
Wir sind sehr zufrieden und werden den Kaffee
weiter empfehlen.

19.11.2011

Super Kaffee

Die Artikelbeschreibung stimmt zu 100%. Die Bohne hält dass, was versprochen wird.
Sehr zufrieden - und meine Gäste (privat) auch.

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Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

Die Speicherstadt Kaffeerösterei ist mitten in der wunderschönen alten Speicherstadt, dicht bei der neuen Hafen-City, in Hamburg gelegen. 2006 eröffneten dort die beiden Inhaber Ihren Traum von einer nostalgischen herrlich duftenden Kaffeeatmosphäre. Täglich finden dort sogenannte Live-Röstungen statt, Bohnen die im Beisein der Gäste in großen und kleinen Röstern ihr Aroma entwickeln.

Speicherstadt KaffeeröstereiSpeicherstadt Kaffeerösterei

 

 

 

 

 

Diese immer frisch gerösteten Gourmet-Kaffees und -Espressi übertreffen die sonst handelsüblichen Industrieröstungen in ihrem Aroma und ihrer Qualität bei weitem. Dies fängt an bei der sorgfältigen Auswahl der Bohnen, dem viel schonenderen Röstverfahren und letztlich auch der Frische der Bohnen, die im Gegensatz zu sonst im Handel erhältlichen Industriekaffees, nicht monatelang in Regalen eingelagert werden.

Wer Hamburg besucht und gerne Kaffee oder Espresso trinkt, kommt an einem Besuch der Kaffeerösterei in der historischen Speicherstadt nicht vorbei. Neben den verschiedenen Kaffees die man dort genießen kann, gibt es natürlich auch  Waffeln und Kuchen. Die Atmosphäre lädt zum Verweilen, Staunen und Genießen ein.

Öffnungszeiten:

Montag - Sonntag jeweils von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Speicherstadt Kaffeerösterei / Betreiber: Hacienda San Nicholas GmbH, Kehrwieder 5, 20457 Hamburg

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