Der Wein

Ein traumhafter Sauvignon mit einem ausgeprägten Bouquet nach Blüten und tropischen Früchten. Ein intensiver, mineralischer und eleganter Wein der unheimlich gefällig ist. Leuchtend gelb mit grünen Reflexen, ist dieser Wein ein sehr guter Begleiter für Spargelgerichte und verschiedene Vorspeisen, für Fisch, für Krusten- und Schalentiere sowie für Geflügelgerichte.

Auszeichnungen

Wine Spectator 2009: 92 / 100 Punkten

Gambero Rosso 2010: 2 Gläser (besonders günstiges Preis-Leistungs-Verhältnis)

Das Weingut

Im wunderschönen Südtirol, genauer gesagt in Entiklar, welches zur Ortschaft Kurtatsch gehört, liegt das Schloss Castel Turmhof. Seit unzähligen Generationen gehört es schon zur Familie Tiefenbrunner und seit insgesamt über 300 Jahren wird hier Weinbau betrieben. Heute wird das Gut von Vater und Sohn geleitet und gehört zu den bekanntesten Kellereien Südtirols. Zu gut zwei Drittel werden Weißweine, zu etwa einem Drittel Rotweine abgefüllt. Die Reben wachsen vornehmlich auf den nach Süden ausgerichteten Hängen, die das Schloss umgeben.

Es gibt jedoch eine Besonderheit, hoch über dem Schloss liegt das Weingut Hofstatt am Fennberg. Auf über 1000m Höhe gedeiht hier die Rebsorte Müller-Thurgau. Das ist einmalig in Europa. Das Ergebnis ist der phänomenale "Feldmarschall von Fenner zu Fennberg". Der Jahrgang 2005 erhielt im Gambero Rosso 2007 die Höchstwertung von 3 Gläsern.

Zu den weiteren Top-Weinen des Gutes gehören der Gewürztraminer, der Sauvignon Kirchleiten, die Cuvée Anna sowie der Pinot Nero Linticlarus Riserva.