Der Wein

Jugendlich frisch und elegant präsentiert sich der 2008er Pinot Bianco. Leuchtend hellgelb in der Farbe, feinfruchtiges Lemonenaroma und ein Hauch florale Noten in der Nase. Das Bouquet reicht von reifen Äpfeln bis zu tropischen Früchten. Eine angenehme frische Säure begleitet diesen mineralischen Wein mit einem schönen harmonischen Abgang.

Dieser Weißwein ist ein guter Begleiter für Vorspeisen aller Art, für Spargelgerichte, Fisch, Krusten- und Schalentiere, Geflügel sowie für Schweine- und Kalbfleisch.

Auszeichnungen für den Jahrgang 2007

Wine Spectator 2008: 90 / 100 Punkten

The Wine Advocate (Robert Parker) 2008: 87 / 100

Das Weingut

Im wunderschönen Südtirol, genauer gesagt in Entiklar, welches zur Ortschaft Kurtatsch gehört, liegt das Schloss Castel Turmhof. Seit unzähligen Generationen gehört es schon zur Familie Tiefenbrunner und seit insgesamt über 300 Jahren wird hier Weinbau betrieben. Heute wird das Gut von Vater und Sohn geleitet und gehört zu den bekanntesten Kellereien Südtirols. Zu gut zwei Drittel werden Weißweine, zu etwa einem Drittel Rotweine abgefüllt. Die Reben wachsen vornehmlich auf den nach Süden ausgerichteten Hängen, die das Schloss umgeben.

Es gibt jedoch eine Besonderheit, hoch über dem Schloss liegt das Weingut Hofstatt am Fennberg. Auf über 1000m Höhe gedeiht hier die Rebsorte Müller-Thurgau. Das ist einmalig in Europa. Das Ergebnis ist der phänomenale "Feldmarschall von Fenner zu Fennberg". Der Jahrgang 2005 erhielt im Gambero Rosso 2007 die Höchstwertung von 3 Gläsern.

Zu den weiteren Top-Weinen des Gutes gehören der Gewürztraminer, der Sauvignon Kirchleiten, die Cuvée Anna sowie der Pinot Nero Linticlarus Riserva.