Der Wein

Rubinroter Chianti aus dem Colli Senesi, ausserhalb der Classico-Zone. Der Wein offenbart ein tolles Aroma nach Waldbeeren, welches in der Nase beginnt und sich bis an den Gaumen fortsetzt. Hier angenehm weich, vollmundig mit gut strukturierten Tanninen. Mittelkräftiger fruchtbetonter Abgang. Der Chianti Colli Senesi ist ein in dieser Preisklasse gelungener Wein mit Spaßfaktor.

Der Wein wird zur Verfeinerung mindestens 3 Monate in Eichenfässern ausgebaut, anschließend 2 weitere Monate in der Flasche gelagert. Erst dann kommt er in den Handel.

Das Weingut

Die Fattoria Casabianca ist ein rund 650 Hektar großes Landgut, etwas nördlich der Stadt Montalcino, in der Gemeinde Murlo, in der Toskana. Neben dem Weinbau wird hier auch Tourismus gepflegt. Aus 5 ehemaligen Landhäusern wurden Ferienhäuser gemacht, welche wohl eingebettet in die malerische Landschaft zum Erholen einladen. 

Aber auch die Weinberge sind einladend. Neben der regionstypischen Rebsorte Sangiovese findet sich hier Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Colorino und Canaiolo. Diese werden sowohl im modernen Weinkeller in Edelstahltanks als auch im Barriquekeller in Eichenholzfässern verarbeitet. So entstehen hier frische und vornehmlich fruchtige Weine, aber auch Weine mit etwas mehr Kraft, wie der Chianti Colli Senesi Riserva. Die Weine bieten durchweg ein gutes Preis-Genuss-Verhältnis.