Der Wein

Der Cinta Purpura Vintage 2006, ist der gold-gelbe Schaumwein der Erfolgskellerei Juvé & Camps, aus der Region Penedes. Er zeigt eine feine Perlage, welche sich nahtlos aneinander reiht und im Glas in zarten Reihen nach oben strömt. Während das Auge noch der Perlenkette folgt, nimmt die Nase bereits intensive fruchtige und blumige Aromen war. Am Gaumen ist er frisch und dennoch cremig zart und elegant. Ein langer schmackhafter Abgang schließt sich an.

Ein Cava ist ein spanischer Schaumwein, der wie ein Champagner eine zweite Gärung erfährt, zumeist eine Flaschengärung.

Auszeichnungen für den Jahrgang 2003

The Wine Advocate (Robert Parker) 2008: 86 / 100 Punkten