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4 Kilos 2015 Bio

4 Kilos Vinicola, Felanitx (Mallorca)

34,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
Artikelgewicht: 1.45 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 0005381
  • 12,5 Vol.%
  • 18-20°C
  • Enthält Sulfite
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Produktinformationen "4 Kilos 2015 Bio"

Während der 12 Volts den Einstieg in die Welt der vier Millionen Peseten (4 kilos) teuren mallorquinischen Top-Bodega "4 Kilos" darstellt, markiert der 4 Kilos auch schon das Ende der Fahnenstange und zwar das Obere. Wie gehabt wechselt die Rebsortenzusammensetzung von Jahr zu Jahr. Mit dem aktuellen Jahrgang besteht der 4 Kilos nun zu 100% aus der Sorte Callet (einer mallorqunischen Sorte). Im Vorjahr waren noch 10% Manto Negro (ebenfalls eine auf Mallorca heimische Sorte) hinzugefügt. Der Ausbau erfolgt behutsam in neuen französischen 600 Liter Fässern der französischen Region Allier, für rund 12 Monate. Die Fässer wurden dabei nur mittel getoastet (eingebrannt). Trotz des jungen Jahrgangs ist der 4 Kilos Wein kraftvoll und elegant. Ihm entströmt eine Mischung aus feinen Beerenaromen, vanilligen Röstnoten und würzigen Nuancen, wie Schokolade und Kaffee. Am Gaumen köstliche reife Beeren und Fülle. Insgesamt aber ein verschachtelter, komplexer Wein, der sanfter ist, als anfänglich angenommen. Langgezogenes Finale mit viel Harmonie.


Auszeichnungen

Guia Peñin 2012: 93 / 100 Punkten

Guia Peñin 2009: Spaniens Bodega des Jahres


Wein aus kontrolliert biologischem Anbau, ES-ECO-013-IB, Solvino DE-ÖKO-039


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Kundenbewertungen für "4 Kilos 2015 Bio"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 1 Kundenbewertungen

02.08.2014

Grandioser Wein

Ich mag die Bodega, ich mag ihre Weine, und diesen im Besonderen. Ein exzellenter Tropfen, von denen zum Glück noch einige im Keller schlummern

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Über 4 Kilos Vinicola ... mehr

4 Kilos Vinicola, Felanitx (Mallorca)

Die Bodega 4 Kilos gehört zu den jungen Weingütern (gegründet im Jahr 2006) die schnell Kultstatus erreicht haben. Neben der Erzeugung exzellenten mallorquinischen Weins, wollten die beiden Gründer Francesc Grimalt und Sergio Caballero aber noch einen anderen Asatz verfolgen. Zum Einen sollte die Präsentation der Weine einen künstlerischen Anspruch vertreten zum Anderen sollten die Weine aus dem Streben nach Qualität und der Leidenschaft für das Projekt entstehen. Die Grundlagen bringen beide bereits mit. Während Francesc Grimalt Önologe und ehemaliger Partner des bekannten Weingutes Anima Negra auf Mallorca war, ist Sergio Caballero Musiker und für verschiedene musikalische Projekte auf der Insel verantwortlich.

Bodega 4 Kilos - Leidenschaft für das Projekt

Für die Gründung haben sie 4 Millionen Peseten investiert, was in etwa dem Gründungskapital einer GmbH entspricht und für ein Weingut praktisch ein Tropfen auf den heißen Stein bedeutet. Im Zusammenschluss mit heimischen Bauern ist es ihnen jedoch gelungen eine alte Schaffarm in ein Weingut umzuwandeln und bereits 2008 ihren ersten Wein zu präsentieren. Heute gibt es Weinberge im Norden und im Süden des Landes. Der Fokus liegt klar auf den heimischen Rebsorten, allen voran die Callet-Traube. Da sie die Arbeit von der Ernte abhängig machen und besonderen Wert auf den respektvollen Umgang mit Ressourcen und der Natur legen, sind die Weine Jahr für Jahr unterschiedlich. Dies sowohl in den verwendeten Rebsorten und auch im Ausbau sowie dem Einsatz von Holz. Im Prizinp gibt es regelhaft zwei Weine. Eine Rotweincuvée genannt 12 Volts, sowie einen weiteren Rotwein (manchmal auch hier eine Cuvée) die den Namen des Weinguts "4 Kilos" trägt. Daneben gibt es in eher unregelmäßigen Abständen immer mal wieder Einzelstücke und Jahrgänge, manchmal auch gefolgt von einem Folgejahrgang, wie zum Beispiel den Gallinas y Focas, ebenfalls eine Rotweincuvée. Die Etiketten der Weine sind zum Teil aufwendig gestaltet und verfolgen eben den kulturell-künstlerischen Anspruch, der in die Gründungsidee mit eingeflossen ist. Die Weine der malloquinischen 4 Kilos sind limitiert und damit auch nicht das ganze Jahr über verfügbar. Für Liebhaber dieser Weine mehr denn je ein Grund, immer ein Fläschchen im Keller zu haben. 

4Kilos vinícola sl., 1a.Volta 168/Puigverd, 07200 Felanitx - Mallorca, Spanien

Zuständige ÖKO-Kontrollstelle: ES-ECO-013-IB

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