Kundenservice
(+49) 040 - 555 663 260

Montags - Freitags
08:00 - 18:00 Uhr

E-Mail
service@solvino.de

Kontaktformular

Haben Sie Fragen? Möchten Sie telefonisch bestellen? Wir freuen uns auf Ihren Anruf und beraten Sie gern.
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 Jahre

Acetaia Malpighi, Modena (Emilia-Romagna)

49,90 € * 53,87 € * (7,37% gespart)
Inhalt: 100 ml
Artikelgewicht: 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage (Versandinfo)

  • 0002265
  • Enthält Sulfite
Ein unvergleichlicher Aceto Balsamico Tradizionale aus der Acetaia von Malpighi . Mindestens... mehr
Produktinformationen "Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 Jahre"

Ein unvergleichlicher Aceto Balsamico Tradizionale aus der Acetaia von Malpighi. Mindestens 12 Jahre muss der Balsamessig reifen, damit er sich Aceto Balsamico Tradizional Affinato nennen darf. Reift er für mindestens 25 Jahre, darf er den Zusatz Extra Vecchio bekommen. Dennoch ist jeder Tradizionale Essig ein kleines Meisterwerk, in 100ml Fläschen, welche ursprünglich von Giorgietto Giugiaro entworfen wurden. Das besondere Aroma und die zähflüssigen Konsistenz entwickeln sich über die Jahre, durch die Lagerung in Fässern aus verschiedenen Hölzern (Eiche, Maulbeere, Kastanie, Kirsch & Wacholder)

Malpighis Aceto Balsamico Tradizionale glänzt dunkelbraun und bietet eine ausgewogene Süße welche die Essignoten nicht komplett überdeckt. Samtweich und harmonisch ist dieser Essig nicht nur ein Sammlerobjekt, sondern auf Grund seiner vielfältigen Aromatik ein leckerer Begleiter für zahlreiche Kreationen an besonderen Tagen in der Küche.

Der Aceto Balsamico Tradizionale ist nicht annähernd mit den sonst im Handel üblichen Essigen zu vergleichen. Er kann zur Verfeinerung von Pasta, Risotto oder Gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Versuchen sollten Sie auch den 12 Jahre gereiften Essig zu Eis, Erdbeeren und Joghurt.

Grundsätzlich sind Altersangaben auf der Flasche verboten. Lediglich der Zusatz "Affinato" für über 12 Jahre alte oder "Extra Vecchio" für über 25 Jahre alte Exemplare und das goldene Etikett weisen auf den Reifegrad hin. 

Der Aceto Balsamico wird in einer großzügigen und sehr schönen Verpackung geliefert. Außer dem Fläschchen, gehört noch ein ausführliches Rezeptbuch dazu, welches sowohl Informationen zur Herstellung als auch zu diversen Gerichten liefert. Ein kleiner Dosierer und Ausgießer sind ebenfalls dabei, sowie ein zugehöriger Minikorken zum Verschließen des Dosierers. Die Acetaia Malpighi gehört zu den alteingesessenen Betrieben in Modena und begeistert auch in 5. Familiengeneration noch mit ausgesprochen hochwertigen Essigkreationen.


Zutaten

eingekochter Traubenmost (aus Trebbiano und Lambrusco Trauben)

  • Hinweis: enthält nicht zugesetzte Sulfite

Nährwertangaben
  pro 100g
1189 kj (284 kcal)
<0,1 g
<0,01 g
71,1 g
64 g
0,31 g

0,029 g


Weiterführende Links zu "Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 Jahre"
Eigenschaften mehr
Eigenschaften
Hinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 100ml
Verschluss: Korken
Herkunft: Italien
Hersteller Acetaia Malpighi Srl., Stradello Barca 20, 41126 Modena, Italien
EAN 8032793910039
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 Jahre"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 0 Kundenbewertungen

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Über Acetaia Malpighi ... mehr

Acetaia Malpighi, Modena (Emilia-Romagna)

Die Acetaia Malpighi ist ein Traditionshaus aus Modena, in der Region Emilia-Romagna gelegen, dessen Wurzeln bis 1850 zurückreichen, als Pietro Malpighi mit der ersten kleinen Produktion von Essigen begann. Heute wird Malpighi bereits in fünfter Generation geführt und hat ein breites Spektrum äußerst hochwertiger Essigspezialiäten im Sortiment. Dabei gibt es Essige für den täglichen Gebrauch, wie den weißen Condimento Balsamico Bianco Prelibato (ein Weisser Balsamessig) oder den Condimento Balsamico Malpighi Saporoso als auch Essige für den besonderen Anlass oder die besondere Speise. Ein Balsamo di Arancia - mit Orangen aus Sizilien - welcher gut zu Fischgerichten, wie Lachs oder Schwertfisch, oder zu verschiedem Käse passt. Die Spezialiäten höchster Kategorie sind natürlich die berühmten Aceto Balsamico Tradizionale, die hochwertigsten aller Essige. Für Liebhaber, Köche und Gourmets ein Traum - der sich darüber hinaus auch noch gut verschenken lässt. Das vielfältige Angebot der Acetaia Malpighi trifft den Geist der modernen Küche. Hochwertige Spezialitäten zu fairen Preisen, dabei praktisch alle Geschmacksrichtungen abdeckend, sind die Geheimnisse des heutigen Erfolges. Viele Essige von Malpighi finden sie bei Solvino im Online Shop - sollten Sie mal etwas vermissen, zögern sie nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen.

Acetaia Malpighi Srl., Stradello Barca 20, 41126 Modena, Italien

Weitere Artikel von Acetaia Malpighi
Prelibato Condimento balsamico bianco - 5 Jahre, 200ml Prelibato Condimento balsamico bianco - 5 Jahre, 200ml Prelibato Condimento balsamico bianco - 5...
Inhalt 200 ml (10,00 € * / 100 ml)
19,99 € *
Malpighi Saporoso Il Condimento Balsamico 200ml bei solvino.de Malpighi Saporoso Il Condimento Balsamico 200ml bei solvino.de Saporoso - Il condimento balsamico Malpighi, 200ml
Inhalt 200 ml (13,25 € * / 100 ml)
26,49 € * 27,38 € *
Hispasur Extra Natives Olivenöl Gold DO, 500ml Hispasur Extra Natives Olivenöl Gold DO, 500ml Hispasur Extra Natives Olivenöl Gold DO, 500ml
Inhalt 500 ml (3,00 € * / 100 ml)
14,99 € * 15,60 € *
Leonardi Condimento Balsamico Dama 3 Jahre 250ml bei solvino.de Leonardi Condimento Balsamico Dama 3 Jahre 250ml bei solvino.de Condimento Balsamico Dama - 3 Jahre, 250ml
Inhalt 250 ml (5,58 € * / 100 ml)
13,95 € *
Malpighi Prelibato Riserva Condimento Balsamico Bianco 8 Jahre bei solvino.de Malpighi Prelibato Riserva Condimento Balsamico Bianco 8 Jahre bei solvino.de Prelibato Riserva Condimento balsamico bianco -...
Inhalt 200 ml (12,50 € * / 100 ml)
24,99 € *
Letizia Olio Extra Vergine di Oliva Monte Iblei DOP, 500ml Letizia Olio Extra Vergine di Oliva Monte Iblei DOP, 500ml Letizia Olio Extra Vergine di Oliva Monte Iblei...
Inhalt 0.5 Liter (45,98 € * / 1 Liter)
22,99 € *
Acetaia Leonardi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio bei solvino.de Acetaia Leonardi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio bei solvino.de Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP...
Inhalt 100 ml
99,00 € * 107,85 € *
Kenia Kahuro 100% Arabica Kenia Kahuro 100% Arabica Kenia Kahuro 100% Arabica
Inhalt 0.25 Kilo (43,60 € * / 1 Kilo)
ab 10,90 € *
Fruchtwerker Himbeer & Essig - Fruchtessig, 500ml Fruchtwerker Himbeer & Essig - Fruchtessig, 500ml Fruchtwerker Himbeer & Essig - Fruchtessig, 500ml
Inhalt 0.5 Liter (22,58 € * / 1 Liter)
11,29 € * 11,77 € *
BIO
Solaris I Speak Vissudha Chakra Kräutertee Bio Teebeutel Solaris I Speak Vissudha Chakra Kräutertee Bio Teebeutel Solaris I Speak Vissudha Chakra Kräutertee Bio...
Inhalt 30 g (21,67 € * / 100 g)
6,50 € *
Fleur de Sel de Guérande Atlantiksalz No 258 Fleur de Sel de Guérande Atlantiksalz No 258 Fleur de Sel de Guérande Atlantiksalz No 258
Inhalt 80 g (8,63 € * / 100 g)
6,90 € *
BIO
Lebepur Bio Kakao Nibs Topping für Müsli, Bowls & Desserts Lebepur Bio Kakao Nibs Topping für Müsli, Bowls & Desserts Lebepur Bio Kakao Nibs Topping für Müsli, Bowls...
Inhalt 200 g (3,00 € * / 100 g)
5,99 € *
Knolive Epicure Extra Natives Olivenöl Limited Edition, 500ml Knolive Epicure Extra Natives Olivenöl Limited Edition, 500ml Knolive Epicure Extra Natives Olivenöl Limited...
Inhalt 500 ml (3,58 € * / 100 ml)
17,90 € * 19,53 € *
Brazil Forastero Cocoa Dark Milk Chocolate 55%, 60g Brazil Forastero Cocoa Dark Milk Chocolate 55%, 60g Brazil Forastero Cocoa Dark Milk Chocolate 55%,...
Inhalt 60 g (8,17 € * / 100 g)
4,90 € *
BIO
Bio Hanföl nativ und kaltgepresst, 250ml Bio Hanföl nativ und kaltgepresst, 250ml Bio Hanföl nativ und kaltgepresst, 250ml
Inhalt 250 ml (5,18 € * / 100 ml)
12,95 € *
BIO
Bio Leinöl nativ und kaltgepresst, 250ml Bio Leinöl nativ und kaltgepresst, 250ml Bio Leinöl nativ und kaltgepresst, 250ml
Inhalt 250 ml (3,98 € * / 100 ml)
9,95 € *
Fruchtwerker Kirsch & Essig - Fruchtessig Fruchtwerker Kirsch & Essig - Fruchtessig Fruchtwerker Kirsch & Essig - Fruchtessig
Inhalt 250 ml (2,66 € * / 100 ml)
6,65 € *
Ecuador Especial de Vilcabamba - 100% Arabica, 250g Ecuador Especial de Vilcabamba - 100% Arabica, 250g Ecuador Especial de Vilcabamba - 100% Arabica,...
Inhalt 0.25 Kilo (36,00 € * / 1 Kilo)
9,00 € *
Acetaia Leonardi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio bei solvino.de Acetaia Leonardi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio bei solvino.de Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP...
Inhalt 100 ml
99,00 € * 107,85 € *
Aceto Balsamico di Modena IGP Platino, 250ml Aceto Balsamico di Modena IGP Platino, 250ml Aceto Balsamico di Modena IGP Platino, 250ml
Inhalt 250 ml (7,98 € * / 100 ml)
19,95 € *
Arehucas Crema Banana Bananenlikör Arehucas Crema Banana Bananenlikör Arehucas Crema Banana Bananenlikör
Inhalt 0.7 Liter (19,99 € * / 1 Liter)
13,99 € *
Antonio Nadal Muntaner Vermut Rojo - Roter Wermut Antonio Nadal Muntaner Vermut Rojo - Roter Wermut Antonio Nadal Muntaner Vermut Rojo - Roter Wermut
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
BIO
Kokosblütenzucker Bali BIO, 225g Kokosblütenzucker Bali BIO, 225g Kokosblütenzucker Bali BIO, 225g
Inhalt 225 g (4,42 € * / 100 g)
9,95 € *
Licor de Platano Cobana Bananenlikör Teneriffa Licor de Platano Cobana Bananenlikör Teneriffa Licor de Platano Cobana Bananenlikör Teneriffa
Inhalt 0.7 Liter (22,84 € * / 1 Liter)
15,99 € *
Heinrich von Have Türkisch Mocca bei solvino.de Heinrich von Have Türkisch Mocca bei solvino.de Türkisch Mocca Likör
Inhalt 0.5 Liter (33,98 € * / 1 Liter)
16,99 € *
Sangria Mar y Sol Finest Sangria Sangria Mar y Sol Finest Sangria Sangria Mar y Sol Finest Sangria
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)
4,95 € *
BIO
Noan Douro Extra Natives Olivenöl Bio Portugal 250ml bei solvino.de Noan Douro Extra Natives Olivenöl Bio Portugal 250ml bei solvino.de Noan Douro Natives Olivenöl Extra Bio...
Inhalt 0.25 Liter (39,60 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Leonardi Condimento Balsamico Dama 3 Jahre 250ml bei solvino.de Leonardi Condimento Balsamico Dama 3 Jahre 250ml bei solvino.de Condimento Balsamico Dama - 3 Jahre, 250ml
Inhalt 250 ml (5,58 € * / 100 ml)
13,95 € *
Nonino Amaro Quintessentia Kräuterlikör mit Geschenkkarton bei solvino.de Nonino Amaro Quintessentia Kräuterlikör mit Geschenkkarton bei solvino.de Amaro Nonino Quintessentia
Inhalt 0.7 Liter (35,70 € * / 1 Liter)
24,99 € *
Sugo ai funghi - Tomatensoße mit Pilzen Sugo ai funghi - Tomatensoße mit Pilzen Sugo ai funghi - Tomatensoße mit Pilzen
Inhalt 280 g (1,32 € * / 100 g)
3,69 € *