Kundenservice
(+49) 040 - 555 663 260

Montags - Freitags
08:00 - 18:00 Uhr

E-Mail
service@solvino.de

Kontaktformular

Haben Sie Fragen? Möchten Sie telefonisch bestellen? Wir freuen uns auf Ihren Anruf und beraten Sie gern.
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 Jahre

Acetaia Malpighi, Modena (Emilia-Romagna)

49,90 € * 54,90 € * (9,11% gespart)
Inhalt: 100 ml
Artikelgewicht: 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage (Versandinfo)

  • 0002265
  • Enthält Sulfite
Ein unvergleichlicher Aceto Balsamico Tradizionale aus der Acetaia von Malpighi . Mindestens... mehr
Produktinformationen "Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 Jahre"

Ein unvergleichlicher Aceto Balsamico Tradizionale aus der Acetaia von Malpighi. Mindestens 12 Jahre muss der Balsamessig reifen, damit er sich Aceto Balsamico Tradizional Affinato nennen darf. Reift er für mindestens 25 Jahre, darf er den Zusatz Extra Vecchio bekommen. Dennoch ist jeder Tradizionale Essig ein kleines Meisterwerk, in 100ml Fläschen, welche ursprünglich von Giorgietto Giugiaro entworfen wurden. Das besondere Aroma und die zähflüssigen Konsistenz entwickeln sich über die Jahre, durch die Lagerung in Fässern aus verschiedenen Hölzern (Eiche, Maulbeere, Kastanie, Kirsch & Wacholder)

Malpighis Aceto Balsamico Tradizionale glänzt dunkelbraun und bietet eine ausgewogene Süße welche die Essignoten nicht komplett überdeckt. Samtweich und harmonisch ist dieser Essig nicht nur ein Sammlerobjekt, sondern auf Grund seiner vielfältigen Aromatik ein leckerer Begleiter für zahlreiche Kreationen an besonderen Tagen in der Küche.

Der Aceto Balsamico Tradizionale ist nicht annähernd mit den sonst im Handel üblichen Essigen zu vergleichen. Er kann zur Verfeinerung von Pasta, Risotto oder Gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Versuchen sollten Sie auch den 12 Jahre gereiften Essig zu Eis, Erdbeeren und Joghurt.

Grundsätzlich sind Altersangaben auf der Flasche verboten. Lediglich der Zusatz "Affinato" für über 12 Jahre alte oder "Extra Vecchio" für über 25 Jahre alte Exemplare und das goldene Etikett weisen auf den Reifegrad hin. 

Der Aceto Balsamico wird in einer großzügigen und sehr schönen Verpackung geliefert. Außer dem Fläschchen, gehört noch ein ausführliches Rezeptbuch dazu, welches sowohl Informationen zur Herstellung als auch zu diversen Gerichten liefert. Ein kleiner Dosierer und Ausgießer sind ebenfalls dabei, sowie ein zugehöriger Minikorken zum Verschließen des Dosierers. Die Acetaia Malpighi gehört zu den alteingesessenen Betrieben in Modena und begeistert auch in 5. Familiengeneration noch mit ausgesprochen hochwertigen Essigkreationen.


Zutaten

eingekochter Traubenmost (aus Trebbiano und Lambrusco Trauben)

  • Hinweis: enthält nicht zugesetzte Sulfite

Nährwertangaben
  pro 100g
1189 kj (284 kcal)
<0,1 g
<0,01 g
71,1 g
64 g
0,31 g

0,029 g


Weiterführende Links zu "Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 Jahre"
Eigenschaften mehr
Eigenschaften
Hinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 100ml
Verschluss: Korken
Herkunft: Italien
Hersteller Acetaia Malpighi Srl., Stradello Barca 20, 41126 Modena, Italien
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 Jahre"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 0 Kundenbewertungen

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Über Acetaia Malpighi ... mehr

Acetaia Malpighi, Modena (Emilia-Romagna)

Die Acetaia Malpighi ist ein Traditionshaus aus Modena, in der Region Emilia-Romagna gelegen, dessen Wurzeln bis 1850 zurückreichen, als Pietro Malpighi mit der ersten kleinen Produktion von Essigen begann. Heute wird Malpighi bereits in fünfter Generation geführt und hat ein breites Spektrum äußerst hochwertiger Essigspezialiäten im Sortiment. Dabei gibt es Essige für den täglichen Gebrauch, wie den weißen Condimento Balsamico Bianco Prelibato (ein Weisser Balsamessig) oder den Condimento Balsamico Malpighi Saporoso als auch Essige für den besonderen Anlass oder die besondere Speise. Ein Balsamo di Arancia - mit Orangen aus Sizilien - welcher gut zu Fischgerichten, wie Lachs oder Schwertfisch, oder zu verschiedem Käse passt. Die Spezialiäten höchster Kategorie sind natürlich die berühmten Aceto Balsamico Tradizionale, die hochwertigsten aller Essige. Für Liebhaber, Köche und Gourmets ein Traum - der sich darüber hinaus auch noch gut verschenken lässt. Das vielfältige Angebot der Acetaia Malpighi trifft den Geist der modernen Küche. Hochwertige Spezialitäten zu fairen Preisen, dabei praktisch alle Geschmacksrichtungen abdeckend, sind die Geheimnisse des heutigen Erfolges. Viele Essige von Malpighi finden sie bei Solvino im Online Shop - sollten Sie mal etwas vermissen, zögern sie nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen.

Acetaia Malpighi Srl., Stradello Barca 20, 41126 Modena, Italien

Weitere Artikel von Acetaia Malpighi
Malpighi Prelibato Riserva Condimento Balsamico Bianco 8 Jahre bei solvino.de Malpighi Prelibato Riserva Condimento Balsamico Bianco 8 Jahre bei solvino.de Prelibato Riserva Condimento balsamico bianco -...
Inhalt 200 ml (12,50 € * / 100 ml)
24,99 € *
Prelibato Condimento balsamico bianco - 5 Jahre, 200ml Prelibato Condimento balsamico bianco - 5 Jahre, 200ml Prelibato Condimento balsamico bianco - 5...
Inhalt 200 ml (10,00 € * / 100 ml)
19,99 € *
BIO
Lebepur Bio Kakao Nibs Topping für Müsli, Bowls & Desserts Lebepur Bio Kakao Nibs Topping für Müsli, Bowls & Desserts Lebepur Bio Kakao Nibs Topping für Müsli, Bowls...
Inhalt 200 g (3,00 € * / 100 g)
5,99 € *
Knolive Epicure Extra Natives Olivenöl Limited Edition, 500ml Knolive Epicure Extra Natives Olivenöl Limited Edition, 500ml Knolive Epicure Extra Natives Olivenöl Limited...
Inhalt 500 ml (3,58 € * / 100 ml)
17,90 € * 19,90 € *
BIO
Bio Hanföl nativ und kaltgepresst, 250ml Bio Hanföl nativ und kaltgepresst, 250ml Bio Hanföl nativ und kaltgepresst, 250ml
Inhalt 250 ml (5,18 € * / 100 ml)
12,95 € *
BIO
Bio Leinöl nativ und kaltgepresst, 250ml Bio Leinöl nativ und kaltgepresst, 250ml Bio Leinöl nativ und kaltgepresst, 250ml
Inhalt 250 ml (3,98 € * / 100 ml)
9,95 € *
Guatemala La Esperanza Antigua - 100% Arabica Guatemala La Esperanza Antigua - 100% Arabica Guatemala La Esperanza Antigua - 100% Arabica
Inhalt 0.25 Kilo (26,00 € * / 1 Kilo)
ab 6,50 € *
Leonardi Condimento Balsamico Dama 3 Jahre 250ml bei solvino.de Leonardi Condimento Balsamico Dama 3 Jahre 250ml bei solvino.de Condimento Balsamico Dama - 3 Jahre, 250ml
Inhalt 250 ml (5,58 € * / 100 ml)
13,95 € *
Orang Utan Coffee Indonesien Sumatra 100% Arabica Orang Utan Coffee Indonesien Sumatra 100% Arabica Orang Utan Coffee Indonesien Sumatra 100% Arabica
Inhalt 0.25 Kilo (27,60 € * / 1 Kilo)
ab 6,90 € *
Steirisches Kürbiskernöl GGA, 250ml Steirisches Kürbiskernöl GGA, 250ml Steirisches Kürbiskernöl GGA, 250ml
Inhalt 250 ml (3,98 € * / 100 ml)
9,95 € *
Olio Roi Cru Riva Gianca Extra Natives Olivenöl DOP 250ml bei solvino.de Olio Roi Cru Riva Gianca Extra Natives Olivenöl DOP 250ml bei solvino.de Cru Riva Gianca Olio Extra Vergine di Oliva...
Inhalt 0.25 Liter (135,60 € * / 1 Liter)
33,90 € *
Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC 2018 Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC 2018 Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC...
Inhalt 0.75 Liter (18,65 € * / 1 Liter)
13,99 € *
Espresso Forte - 60% Arabica, 40% Robusta Espresso Forte - 60% Arabica, 40% Robusta Espresso Forte - 60% Arabica, 40% Robusta
Inhalt 0.25 Kilo (23,60 € * / 1 Kilo)
ab 5,90 € *
Olio Roi Cru Gaaci Extra Natives Olivenöl DOP 250ml bei solivno.de Olio Roi Cru Gaaci Extra Natives Olivenöl DOP 250ml bei solivno.de Cru Gaaci Olio Extra Vergine di Oliva DOP, 250ml
Inhalt 0.25 Liter (139,80 € * / 1 Liter)
34,95 € *
Crema all' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Premium Crema all' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Premium Crema all' Aceto Balsamico di Modena I.G.P....
Inhalt 205 ml (2,43 € * / 100 ml)
4,99 € *
Nonino Il Merlot Grappa mit Gechenkkarton bei solvino.de Nonino Il Merlot Grappa mit Gechenkkarton bei solvino.de Il Merlot di Nonino Grappa
Inhalt 0.7 Liter (42,79 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Acetaia Leonardi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio bei solvino.de Acetaia Leonardi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio bei solvino.de Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP...
Inhalt 100 ml
99,00 € * 109,90 € *
Orang Utan Espresso Indonesien Sumatra - 100% Arabica Orang Utan Espresso Indonesien Sumatra - 100% Arabica Orang Utan Espresso Indonesien Sumatra - 100%...
Inhalt 0.25 Kilo (27,60 € * / 1 Kilo)
ab 6,90 € *
BIO
Tarpa Auberginen Aufstrich nach altem Rezept Bio Tarpa Auberginen Aufstrich nach altem Rezept Bio Tarpa Auberginen Aufstrich nach altem Rezept Bio
Inhalt 180 g (3,22 € * / 100 g)
5,79 € *
Apfel Balsamessig - Top of Europe Edition-, 200ml Apfel Balsamessig - Top of Europe Edition-, 200ml Apfel Balsamessig - Top of Europe Edition-, 200ml
Inhalt 200 ml (14,45 € * / 100 ml)
28,90 € *
Bonito del Norte (Atún Blanco) - Weißer Thunfisch in Olivenöl, 220g Bonito del Norte (Atún Blanco) - Weißer Thunfisch in Olivenöl, 220g Bonito del Norte (Atún Blanco) - Weißer...
Inhalt 220 g (4,05 € * / 100 g)
8,90 € *
Flor de Sal Natural - naturbelassenes Meersalz, 150g Flor de Sal Natural - naturbelassenes Meersalz, 150g Flor de Sal Natural - naturbelassenes Meersalz,...
Inhalt 150 g (5,33 € * / 100 g)
7,99 € *
Prunotto Rhabarber Extrakonfitüre bei solvino.de Rhabarber Extrakonfitüre, 345g
Inhalt 345 g (2,16 € * / 100 g)
7,45 € *
BIO
L'Estornell Columbus Quincentenary Natives Olivenöl Extra, 750ml L'Estornell Columbus Quincentenary Natives Olivenöl Extra, 750ml L'Estornell Columbus Quincentenary Natives...
Inhalt 0.75 Liter (45,27 € * / 1 Liter)
33,95 € *
BIO
L´Estornell Anniversario Natives Olivenöl Extra, 500ml L´Estornell Anniversario Natives Olivenöl Extra, 500ml L´Estornell Anniversario Natives Olivenöl...
Inhalt 0.5 Liter (19,90 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Vulcano Trüffel Filet mit schwarzem Trüffel 250g bei solvino.de Trüffel Filet - mit schwarzem Trüffel...
Inhalt 250 g (6,20 € * / 100 g)
15,49 € * 17,50 € *
Olio Roi Cru Gaaci Extra Natives Olivenöl DOP 250ml bei solivno.de Olio Roi Cru Gaaci Extra Natives Olivenöl DOP 250ml bei solivno.de Cru Gaaci Olio Extra Vergine di Oliva DOP, 250ml
Inhalt 0.25 Liter (139,80 € * / 1 Liter)
34,95 € *
Olio Roi Carte Noir Natives Olivenöl Extra DOP 250ml bei solvino.de Carte Noire Natives Olivenöl Extra DOP, 250ml
Inhalt 0.25 Liter (63,96 € * / 1 Liter)
15,99 € * 16,49 € *
NEU
Aceto Balsamico di Modena IGP Platino, 250ml Aceto Balsamico di Modena IGP Platino, 250ml Aceto Balsamico di Modena IGP Platino, 250ml
Inhalt 250 ml (7,98 € * / 100 ml)
19,95 € *
Hamburger Adventskalender für Seute Deerns, 250g Hamburger Adventskalender für Seute Deerns, 250g Hamburger Adventskalender für Seute Deerns, 250g
Inhalt 0.25 Kilo (111,60 € * / 1 Kilo)
27,90 € *
Prelibato Rosé Condimento Rosé Dressing - 5 Jahre, 200ml Prelibato Rosé Condimento Rosé Dressing - 5 Jahre, 200ml Prelibato Rosé Condimento Rosé Dressing - 5...
Inhalt 200 ml (10,00 € * / 100 ml)
19,99 € *
Kolumbien La Claudina 100% Arabica Kolumbien La Claudina 100% Arabica Kolumbien La Claudina 100% Arabica
Inhalt 0.25 Kilo (38,00 € * / 1 Kilo)
ab 9,50 € *
BIO
Honduras Comsa Bio 100% Arabica Honduras Comsa Bio 100% Arabica Honduras Comsa Bio 100% Arabica
Inhalt 0.25 Kilo (31,60 € * / 1 Kilo)
ab 7,90 € *