Kundenservice
(+49) 040 - 555 663 260

Montags - Freitags
08:00 - 18:00 Uhr

E-Mail
service@solvino.de

Kontaktformular

Haben Sie Fragen? Möchten Sie telefonisch bestellen? Wir freuen uns auf Ihren Anruf und beraten Sie gern.
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP - Aragosta 12 Jahre

Acetaia Il Borgo del Balsamico, Botteghe di Albinea (Emilia-Romagna)

59,99 € *
Inhalt: 100 ml
Artikelgewicht: 0.4 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage (Versandinfo)

  • 0002136
  • Trebbiano
Über 12 Jahre reifte dieser wunderbare Aceto Balsamico Tradizionale in alten Fässern aus... mehr
Produktinformationen "Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP - Aragosta 12 Jahre"

Über 12 Jahre reifte dieser wunderbare Aceto Balsamico Tradizionale in alten Fässern aus Kastanien-, Eichen-, Kirsch-, Akazien-, Wacholder- und Eschenholz. Und gerade das macht sie aus, die "Tradizionale", die Könige der Aceti. Jedes Holz hat seine Charakteristika und diese gibt es über die Jahre an diese Köstlichkeiten ab.

Der Il Borgo del Balsamico "Aragosta" Aceto Balsamico Tradizionale offenbart ein komplexes Geschmacksmuster, in dem die leichte Essigsäure von den über die Jahre eingebundenen Holznoten und süßlichen Aromen, perfekt ausbalanciert ist. Ausschließlich aus dem Most der regionalen DOC-Reben stammend, eignet sich der zähflüssige Essig hervorragend zur Verfeinerung von Marinaden, Dressings und Saucen beim Kochen.

Aber lassen Sie sich davon nicht einschränken, denn dieser Essig setzt Ihrer Fantasie keine Grenzen.

Die Aceti Balsamici Tradizionale tragen das sogenannte DOP (Denominazione di Origine Protetta).  Es ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung, welche darüber hinaus auch die Trauben, den Etrag und viele weitere zur Herstellung wichtige Dinge reglementiert.

Ein Aceto Balsamico Tradizionale (ABT) ist eigentlich ein eigenständiges Produkt. Er übertrifft in der Konsistenz, der Qualtiät sowie dem Aromareichtum handelsübliche Essige bei weitem. Daher sind alle ABT limitiert, nummeriert und letztlich einzigartig.

Grundsätzlich sind Altersangaben auf der Flasche verboten. Lediglich der Zusatz "Extra Vecchio" für über 25 Jahre alte Exemplare und das goldene Etikett weisen auf den Reifegrad hin. Ein Aceto Balsamico Tradizionale di Mondena (Reggio Emilia) wird ausschließlich, egal ob 12, 15/18, 25 oder 30 Jahre alt, in 100ml Fläschchen abgefüllt. Bei denen, welche aus der Provinz Reggio Emilia stammen, gibt es ganz vereinzelt auch 250ml Fläschchen.

Der Aceto wird in einer großzügigen und sehr schönen Schatulle, die wie ein Buch aufzuklappen ist geliefert. Außer dem Fläschchen, gehört noch ein Ausgießer sowie ein Rezeptbuch, welches darüber hinaus noch Informationen zu den drei ABT liefert, zum Lieferumfang.
Weiterführende Links zu "Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP - Aragosta 12 Jahre"
Eigenschaften mehr
Eigenschaften
Besonderheiten: ohne Sulfitzusatz
Inhalt: 100ml
Herkunft: Italien
Hersteller Il Borgo de Balsamico Società Agricola, Via Chiesa 27, 42020 Botteghe di Albinea, Reggio Emilia, Italien
EAN 8032853080108
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP - Aragosta 12 Jahre"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 1 Kundenbewertungen

03.01.2016

Vewertung als Geschenk

Vewertung als Geschenk

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Über Il Borgo del Balsamico ... mehr

Acetaia Il Borgo del Balsamico, Botteghe di Albinea (Emilia-Romagna)

Die Acetaia Il Borgo del Balsamico ist ein nun seit über 40 Jahren etablierter Betrieb. Unter der Leitung von Cristina Crotti und ihrem Vater werden hier unter anderem die exklusivsten und begehrten "Tradizionale"-Essige hergestellt. Die Acetaia liegt in der Provinz Regio Emilia, in der Ortschaft Botteghe di Albinea, direkt auf Höhe der Hauptstadt Reggio nell´Emilia, zwischen Modena und Parma. Es werden verschiedene alte Aceti hergestellt. Auch einige Condimenti finden hier ihren Platz.

Das Flaggschiff des kleinen Unternehmens stellt aber der Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia dar. Er ist in 3 Alterstufen erhältlich. Die Unterscheidung erfolgt mittels farbiger Kennzeichnung. Rot für den 12 Jahre alten, silber für den 25  Jahre gereiften und die über 50 Jahre alten Aceti sind mit einem goldenen Etikett gekennzeichnet. Sie gehören zu den teuersten Essigen und bereichern jede Küche. Auch wenn Sie nicht für den täglichen Einsatz gedacht sind, sondern für besondere Kreationen, ist die Verlockung groß diese Essige für zahlreiche Speisen zu verwenden.

Il Borgo de Balsamico Società Agricola, Via Chiesa 27, 42020 Botteghe di Albinea, Reggio Emilia, Italien

Weitere Artikel von Il Borgo del Balsamico
Was dazu gut passen könnte... mehr
Acetaia Leonardi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio bei solvino.de Acetaia Leonardi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio bei solvino.de Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP...
Inhalt 100 ml
99,00 € * 109,90 € *
Acetaia Leonardi Aceto Balsamico di Modena Francobello 10 Jahre bei solvino.de Acetaia Leonardi Aceto Balsamico di Modena Francobello 10 Jahre bei solvino.de Aceto Balsamico di Modena IGP Francobollo 10...
Inhalt 250 ml (11,16 € * / 100 ml)
27,90 € *
Malpighi Prelibato Riserva Condimento Balsamico Bianco 8 Jahre bei solvino.de Malpighi Prelibato Riserva Condimento Balsamico Bianco 8 Jahre bei solvino.de Prelibato Riserva Condimento balsamico bianco -...
Inhalt 200 ml (12,50 € * / 100 ml)
24,99 € *
Ravida Olio Extra Vergine di Oliva, 750ml Ravida Olio Extra Vergine di Oliva, 750ml Ravida Olio Extra Vergine di Oliva, 750ml
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
26,90 € *
Olio Roi Carte Noir Natives Olivenöl Extra DOP 250ml bei solvino.de Carte Noire Natives Olivenöl Extra DOP, 250ml
Inhalt 0.25 Liter (63,96 € * / 1 Liter)
15,99 € * 16,49 € *
Affiorato Fruttato Leggero Extra Natives Olivenöl, 500ml Affiorato Fruttato Leggero Extra Natives Olivenöl, 500ml Affiorato Fruttato Leggero Extra Natives...
Inhalt 0.5 Liter (31,98 € * / 1 Liter)
15,99 € *
BIO
Bio Lederbaum Honig Australien, 275g Bio Lederbaum Honig Australien, 275g Bio Lederbaum Honig Australien, 275g
Inhalt 275 g (2,54 € * / 100 g)
6,99 € *
BIO
Bio Kleehonig Neuseeland, 275g Bio Kleehonig Neuseeland, 275g Bio Kleehonig Neuseeland, 275g
Inhalt 275 g (2,91 € * / 100 g)
7,99 € *
BIO
Bio Edelkastanienhonig Italien, 275g Bio Edelkastanienhonig Italien, 275g Bio Edelkastanienhonig Italien, 275g
Inhalt 275 g (2,91 € * / 100 g)
7,99 € *
Ventresca de Bonito del Norte - Weisser Thunfisch in Öl, 110g Ventresca de Bonito del Norte - Weisser Thunfisch in Öl, 110g Ventresca de Bonito del Norte - Weisser...
Inhalt 110 g (9,95 € * / 100 g)
10,95 € *
Speicherstadt Kaffee Coffeevac Kaffeeaufbewahrung 2,3 L (900g) Speicherstadt Kaffee Coffeevac Kaffeeaufbewahrung 2,3 L (900g) Speicherstadt Kaffee Coffeevac...
Inhalt 1 St.
18,90 € *
Buddelship Great Escape India Pale Ale Buddelship Great Escape India Pale Ale Buddelship Great Escape India Pale Ale
Inhalt 0.33 Liter (8,45 € * / 1 Liter)
2,79 € *
BIO
Original Beans Cru Virunga 70% - Bio Dunkelschokolade Original Beans Cru Virunga 70% - Bio Dunkelschokolade Original Beans Cru Virunga 70% - Bio...
Inhalt 70 g (7,13 € * / 100 g)
4,99 € *
BIO
Noan Bio Apfel Balsamessig 200ml bei solvino.de Noan Bio Apfel Balsamessig 200ml bei solvino.de Noan Apfel Balsamessig Bio, 200ml
Inhalt 0.2 Liter (89,75 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Leonardi Condimento Balsamico Dama 3 Jahre 250ml bei solvino.de Leonardi Condimento Balsamico Dama 3 Jahre 250ml bei solvino.de Condimento Balsamico Dama - 3 Jahre, 250ml
Inhalt 250 ml (5,58 € * / 100 ml)
13,95 € *
Baerg Marti Birnenbalsamessig Top of Europe Edition 200ml Flasche bei solvino.de Baerg Marti Birnenbalsamessig Top of Europe Edition 200ml Flasche bei solvino.de Birnen Balsamessig -Top of Europe Edition-, 200ml
Inhalt 200 ml (14,45 € * / 100 ml)
28,90 € *
Olio Roi Nußsauce Salsa di Noci, 90g Olio Roi Nußsauce Salsa di Noci, 90g Olio Roi Nußsauce Salsa di Noci, 90g
Inhalt 90 g (5,54 € * / 100 g)
4,99 € *
Pomodori secchi - Getrocknete Tomaten in Öl, 280g Pomodori secchi - Getrocknete Tomaten in Öl, 280g Pomodori secchi - Getrocknete Tomaten in Öl, 280g
Inhalt 0.28 Kilo (17,68 € * / 1 Kilo)
4,95 € *
Ortiz Sardellen Filets (Anchois) in Olivenöl bei solvino.de Ortiz Sardellen Filets (Anchois) in Olivenöl bei solvino.de Sardellen Filets (Anchois) in Olivenöl, 95g
Inhalt 95 g (9,46 € * / 100 g)
8,99 € *
BIO
Bonito del Norte (Atún Blanco) - Weißer Thunfisch in Bio Olivenöl, 220g Bonito del Norte (Atún Blanco) - Weißer Thunfisch in Bio Olivenöl, 220g Bonito del Norte (Atún Blanco) - Weißer...
Inhalt 220 g (4,09 € * / 100 g)
8,99 € *
Acetaia Leonardi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio bei solvino.de Acetaia Leonardi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio bei solvino.de Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP...
Inhalt 100 ml
99,00 € * 109,90 € *
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 Jahre Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 Jahre Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP...
Inhalt 100 ml
49,90 € * 54,90 € *
BIO
L´Estornell Anniversario Natives Olivenöl Extra, 500ml L´Estornell Anniversario Natives Olivenöl Extra, 500ml L´Estornell Anniversario Natives Olivenöl...
Inhalt 0.5 Liter (19,90 € * / 1 Liter)
9,95 € *
BIO
Piment d`Especial Bio No 052 Piment d`Especial Bio No 052 Piment d`Especial Bio No 052
Inhalt 70 g (17,00 € * / 100 g)
11,90 € *
BIO
Bio Datteln "Hadrawi" Israel, 600g Bio Datteln "Hadrawi" Israel, 600g Bio Datteln "Hadrawi" Israel, 600g
Inhalt 600 g (1,00 € * / 100 g)
5,99 € *
BIO
Haselherz Kulau Nuss - Haselnussmus mit Kokosblütenzucker gesüßt Bio Haselherz Kulau Nuss - Haselnussmus mit Kokosblütenzucker gesüßt Bio Haselherz Kulau Nuss - Haselnussmus mit...
Inhalt 175 g (3,82 € * / 100 g)
6,69 € * 7,45 € *
BIO
BIO
Mango Fruchtaufstrich Bio - 100% Frucht, 250g Mango Fruchtaufstrich Bio - 100% Frucht, 250g Mango Fruchtaufstrich Bio - 100% Frucht, 250g
Inhalt 250 g (2,20 € * / 100 g)
5,49 € *
Algen Brotaufstrich Hummus mit Tomate Algen Brotaufstrich Hummus mit Tomate Algen Brotaufstrich Hummus mit Tomate
Inhalt 180 g (2,22 € * / 100 g)
3,99 € *
Acetaia Leonardi Aceto Balsamico di Modena Francobello 10 Jahre bei solvino.de Acetaia Leonardi Aceto Balsamico di Modena Francobello 10 Jahre bei solvino.de Aceto Balsamico di Modena IGP Francobollo 10...
Inhalt 250 ml (11,16 € * / 100 ml)
27,90 € *
Speicherstadt Kaffee Coffeevac Kaffeeaufbewahrung 1,3 L (500g) Speicherstadt Kaffee Coffeevac Kaffeeaufbewahrung 1,3 L (500g) Speicherstadt Kaffee Coffeevac...
Inhalt 1 St.
13,90 € * 14,95 € *
Süsse Olivenöl Tortas mit Mandeln - Tortas de Almendras Süsse Olivenöl Tortas mit Mandeln - Tortas de Almendras Süsse Olivenöl Tortas mit Mandeln - Tortas de...
Inhalt 0.2 Kilo (19,50 € * / 1 Kilo)
3,90 € *
Malpighi Prelibato Riserva Condimento Balsamico Bianco 8 Jahre bei solvino.de Malpighi Prelibato Riserva Condimento Balsamico Bianco 8 Jahre bei solvino.de Prelibato Riserva Condimento balsamico bianco -...
Inhalt 200 ml (12,50 € * / 100 ml)
24,99 € *
Guido Gobino Crema Gianduja Nuss-Nougat-Creme, 220g Guido Gobino Crema Gianduja Nuss-Nougat-Creme, 220g Guido Gobino Crema Gianduja Nuss-Nougat-Creme,...
Inhalt 0.22 Kilo (54,32 € * / 1 Kilo)
11,95 € *
Salzige Genüsse Salzige Genüsse Salzige Genüsse
Inhalt 1 Set
24,95 € *
Prunotto Kirsch Extrakonfitüre bei solvino.de Kirsch Extrakonfitüre, 345g
Inhalt 345 g (2,54 € * / 100 g)
8,75 € *