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Apfel Balsamessig - Top of Europe Edition-, 200ml

Swiss Mountain Essence, Triesen (Liechtenstein)

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28,90 € *
Inhalt: 200 ml (14,45 € * / 100 ml)
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Ein ganz außergewöhnlicher Apfel-Balsamico , der wie auch der Birnen-Balsamico von Stephan... mehr
Produktinformationen "Apfel Balsamessig - Top of Europe Edition-, 200ml"

Ein ganz außergewöhnlicher Apfel-Balsamico, der wie auch der Birnen-Balsamico von Stephan Marti, in Eichenfässern auf dem Jungfraujoch in den Berner Alpen auf über 3400m Höhe in dünner Luft reift. Der hocharomatische reine Gärungsessig passt gut zu Wild- und Rindergerichten, zu Risotto, sowie zu verschiedenen Desserts. 

Seit einigen Jahren produziert das kleine Unternehmen Baerg Marti hochkarätige Essigspezialitäten. Die Lagerung und Reifung findet dabei in großer Höhe statt, in derer sowohl die wechselhaften Temperaturen, als auch die sauerstoffarme Luft, den Reifeprozess in idealerweise begünstigen. Innerhalb der Fässer entstehen durch die Verdunstung kleine Balsamessigkristalle. Sie werden aktuell höher bewertet, als exklusiver Belugakaviar.

Der Apfel-Balsamico in der "Top of Europe-Edition" wird in einer, wie abgebildet, edlen Verpackung geliefert, die nicht nur seinen einzigartigen Charakter unterstreicht, sondern auch ideal als Geschenk ist.


Zutaten

Reiner Gärungsessig (Balsamessig) aus 100% eingedicktem Apfelsaft von Schweizer Äpfeln mit Essigmutter versetzt, gereift in Eichenholzfässern

  • ohne Konservierungstoffe, Aroma- und Zusatzstoffe
  • Säureghalt: 6%

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Kundenbewertungen für "Apfel Balsamessig - Top of Europe Edition-, 200ml"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 6 Kundenbewertungen

15.12.2017

Harmonische Sache ! wie alles aus 3200 m ü/Meer :-)

nur der Balsamico aus Birnensaft ist noch ein Tick umschmeichelnder

15.09.2017

Produkt excellent; Gehäuse beschädigt

Produkt excellent; Gehäuse beschädigt

26.01.2017

ein Essig für Genießer, Verwendung für besondere Salate, würde ich jeden empfehlen,

ein Essig für Genießer,
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07.04.2015

Für Salate Dessert kann das Produkt für die Gastronomie empfehlen Sehr gute Qualität

Für Salate
Dessert
kann das Produkt für die Gastronomie empfehlen
Sehr gute Qualität

31.03.2014

Super

Super

24.02.2014

Salat, zum Verfeinern von speisen

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Swiss Mountain Essence, Triesen (Liechtenstein)

Swiss Mountain Essence AG, Austrasse 14, 9495 Triesen, Liechtenstein

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