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Leckere, glutenfreie Kleinblatt Haferflocken vom Bauckhof aus der Lüneburger Heide. Kleinblatt, der Name deutet ja bereits darauf hin, sind zerkleinerte bzw. geschrotete Haferflocken, die sich sowohl für Müslis als auch, eingekocht für Porridge eignen. Aber auch zum Backen, für Süßspeisen und viele andere Gerichte sind die Haferflocken bestens gerüstet. Das Besondere ist aber die Glutenfreiheit. Haferflocken enthalten von natur aus kein Gluten, nur sind sie fast immer mit Gluten verunreinigt. Die Bauckhof glutenfreien Haferflocken werden vollständig isoliert und gesondert verarbeitet und nicht mit Gluten verunreinigt. Der Glutengehalt beträgt < 20 ppm (parts per million) und damit gelten sie als glutenfrei. Dennoch enthält auch Hafer Eiweißbausteine (genannt Avenin und Avenalin), auf die bei einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) in verschiedenen Formen reagiert werden kann.
Auch wenn Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit glutenfreie Haferlocken in der Regel gut vertragen, wird empfohlen, glutenfreie Haferflocken nur schrittweise in einen glutenfreien Speiseplan zu integrieren.
Mit Milch, Hafermilch, Sojadrink, Reismilch, Joghurt oder Saft ein delikater Genuss. Eine Empfehlung nicht nur zum Frühstück...mit anderen veganen Getränken natürlich auch.
Zutaten
Haferflocken* glutenfrei
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, DE-ÖKO-007, Solvino DE-ÖKO-039
- Hinweis: kontrolliert glutenfrei <20 ppm (parts per million)
- Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit können glutenfreie Haferlocken in der Regel gut vertragen
- Es wird dennoch empfohlen, glutenfreie Haferflocken nur schrittweise in einen glutenfreien Speiseplan zu integrieren.
Nährwertangaben | ||
pro 100g | ||
Energiewert | 1560 kj (370 kcal) | |
Fett | 6,7 g | |
- davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | |
Kohlenhydrate | 60,0 g | |
- davon Zucker | 0,8 g | |
Eiweiß | 13,0 g | |
Salz | 0,01 g |
Bio: | zertifiziert DE-ÖKO-007 EU-Landwirtschaft |
Besonderheiten: | glutenfrei |
Inhalt: | 475g |
Herkunft: | Deutschland |
Hersteller | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland |
EAN | 4015637823645 |
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Bauckhof, Rosche (Niedersachsen)
Der Bauckhof in der Lüneburger Heide müsste eigentlich "die Bauckhöfe" heißen, denn es sind vier Höfe auf denen heute biodynamische Landwirtschaft und ökologische Tierhaltung betrieben wird. Der "Haupthof" oder selbstgenannte Leuchtturmbetrieb ist der Bauckhof Klein Süstedt, welcher noch auf Eduard Bauck und seine Frau zurückgeht. Bereits 1931 wurde hier mit biodynamischer Landwirtschaft (heute unter der Marke Demeter bekannt) begonnen. Weitere Höfe gibt es in Amelinghausen, Rosche und Stütensen und auch hier wurde bereits 1959 und 1969 biodynamisch bewirtschaftet. Insgesamt also ein Pionierbetrieb durch und durch. Ein interessanter Aspekt ist die eigene Forschungsgesellschaft, die sich vornehmlich mit Wald- und Landwirtschaft, Bodenerhaltung, Tierhaltung und Tiergesundheit beschäftigt.
Bauckhof Online Shop - Haferflocken, Müslis, Mehle und mehr einfach online kaufen
Das heutige Sortiment des Bauckhofes ist beachtlich und reicht von Müsli, Flocken und Mehl hin zu Fruchtmus, Backmischungen und entsprechenden Zutaten. Daneben ist noch der gesamte Bereich der frischen Lebensmittel zu finden. Ein Fokus liegt auf glutenfreien Produkten, wie Haferflocken, Buchweizenflocken, Früchte-, Schoko- und Beeren-Müsli, sowie glutenfreien Mehlen, die alle auf Glutenfreiheit kontrolliert und zertifiziert wurden. Auch vegane Produkte finden gesonderte Beachtung. Unter der Marke Bauckhof Naturkost aus der Heide sind somit zahlreiche, vor allem regionale Produkte erhältlich, die einen Großteil der täglichen Ernährung abdecken können.
Einen Teil des Sortiments vor allem glutenfreier Produkte können Sie bei Solvino online bestellen. Ob als Frühstück, zum Kochen oder Backen die Spezialitäten vom Bauckhof werden Sie begeistern. Bei Fragen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland