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Bauckhof Sojamehl getoastet, glutenfrei Bio, 250g

Bauckhof, Rosche (Niedersachsen)

2,39 € *
Inhalt: 0.25 Kilo (9,56 € * / 1 Kilo)
Artikelgewicht: 0.7 kg

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Bauckhof Bio-Sojamehl  aus europäischen Bio Sojabohnen, wird schonend erhitzt und... mehr
Produktinformationen "Bauckhof Sojamehl getoastet, glutenfrei Bio, 250g"

Bauckhof Bio-Sojamehl aus europäischen Bio Sojabohnen, wird schonend erhitzt und anschließend fein zu Mehl vermahlen. Grundsätzlich wird jede Charge nach dem Mahlen nochmals im Labor auf Glutenfreiheit getestet. Bio-Sojamehl ist proteinreich und hat ein leicht nussiges Aroma. In der veganen Küche wird es oft als Ei-Ersatz verwendet, beim Backen von Gebäck und Brot können 20% problemlos mit Sojamehl ersetzt werden. 

Alle glutenfreien Bauckhof-Spezialmehle sind von der Deutschen Zöliakie Gesellschaft zertifiziert. 

Bauckhof Ziel: "100 % Bio-Landwirtschaft. Mit jeder Tüte Bauckhof Bio-Sojamehl stellen Sie sicher, dass immer mehr Land biologisch bewirtschaftet und vor Pestiziden gerettet wird. Wir finden, dass Pestizide weder auf den Acker noch in den Kochtopf gehören. Gut für die Landwirtschaft, gut für das Klima, gut für uns alle."


Zutaten

Sojamehl* getoastet

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, DE-ÖKO-007, Solvino DE-ÖKO-039

  • kontrolliert glutenfrei DE-018-005  

Nährwertangaben
  pro 100g
1822 kj (436 kcal)
21 g
3,3 g
13 g
5,4 g
45 g

<0,03 g


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Eigenschaften
Bio: zertifiziert
DE-ÖKO-007 EU-Landwirtschaft
Besonderheiten: glutenfrei
Inhalt: 250g
Region: Niedersachsen
Herkunft: Deutschland
Hersteller Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
EAN 4015637826455
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Über Bauckhof Naturkost aus der Heide ... mehr

Bauckhof, Rosche (Niedersachsen)

Der Bauckhof in der Lüneburger Heide müsste eigentlich "die Bauckhöfe" heißen, denn es sind vier Höfe auf denen heute biodynamische Landwirtschaft und ökologische Tierhaltung betrieben wird. Der "Haupthof" oder selbstgenannte Leuchtturmbetrieb ist der Bauckhof Klein Süstedt, welcher noch auf Eduard Bauck und seine Frau zurückgeht. Bereits 1931 wurde hier mit biodynamischer Landwirtschaft (heute unter der Marke Demeter bekannt) begonnen. Weitere Höfe gibt es in Amelinghausen, Rosche und Stütensen und auch hier wurde bereits 1959 und 1969 biodynamisch bewirtschaftet. Insgesamt also ein Pionierbetrieb durch und durch. Ein interessanter Aspekt ist die eigene Forschungsgesellschaft, die sich vornehmlich mit Wald- und Landwirtschaft, Bodenerhaltung, Tierhaltung und Tiergesundheit beschäftigt.

Bauckhof Online Shop - Haferflocken, Müslis, Mehle und mehr einfach online kaufen

Das heutige Sortiment des Bauckhofes ist beachtlich und reicht von Müsli, Flocken und Mehl hin zu Fruchtmus, Backmischungen und entsprechenden Zutaten. Daneben ist noch der gesamte Bereich der frischen Lebensmittel zu finden. Ein Fokus liegt auf glutenfreien Produkten, wie Haferflocken, Buchweizenflocken, Früchte-, Schoko- und Beeren-Müsli, sowie glutenfreien Mehlen, die alle auf Glutenfreiheit kontrolliert und zertifiziert wurden. Auch vegane Produkte finden gesonderte Beachtung. Unter der Marke Bauckhof Naturkost aus der Heide sind somit zahlreiche, vor allem regionale Produkte erhältlich, die einen Großteil der täglichen Ernährung abdecken können. 

Einen Teil des Sortiments vor allem glutenfreier Produkte können Sie bei Solvino online bestellen. Ob als Frühstück, zum Kochen oder Backen die Spezialitäten vom Bauckhof werden Sie begeistern. Bei Fragen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland

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