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Binigrau Bi Rosat Vino Rosado 2018

Binigrau Celler, Biniali (Mallorca)

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15,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
Artikelgewicht: 1.45 kg

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  • 0001094
  • 14 Vol.%
  • 8-10°C
  • Manto Negro, Merlot
  • Enthält Sulfite
Die Bi-Reihe der Weine der Bodega Binigrau , repräsentiert die höchste Qualitätsstufe. Der... mehr
Produktinformationen "Binigrau Bi Rosat Vino Rosado 2018"

Die Bi-Reihe der Weine der Bodega Binigrau, repräsentiert die höchste Qualitätsstufe. Der Bi-Rosado fängt dort an, wo andere Rosados und Roséweine längst aufgehört haben. Intensiv und kraftvoll, mit dem Aroma nach roten und schwarzen Waldbeeren, vor allem Brombeeren und Johannisbeeren, sowie Himbeeren. Am Gaumen intensiv und saftig, mit einer eleganten Frische. Für einen Rosado bietet sich beim Bi-Rosat ein langer Nachgeschmack. Wer einen leichten Terassenwein in Form eines Roséweins sucht, wird hiermit vermutlich überfordert sein. Wer aber einen intensiven und kraftvollen Rosé genießen möchte, der auch zu zahlreichen aromatischen Speisen eine gute Figur macht, ist mit dem Bi-Rosat sehr gut beraten.


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Eigenschaften
Hinweis: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Manto Negro, Merlot
Ausbau: Stahl
Alkoholgehalt (Vol.%): 14
Weinart: Roséwein
Jahrgang: 2018
Inhalt: 0,75 L
Verschluss: Korken
Herkunft: Spanien
Hersteller Binigrau Celler, Carrer Fioal 33, 07143 Biniali, Mallorca, Spanien
EAN 8437006652605
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Binigrau Celler, Biniali (Mallorca)

Im kleinen malerischen Ort Biniali, im Herzen Mallorcas, liegt das Weingut Binigrau. Das seit 2000 von den drei Brüdern aus der Batle Familie betriebene Weingut mag noch so unscheinbar sein, die wenigen Weine die dort aus 60-80 Jahre alten Reben produziert werden sind so beeindruckend, das Weinkenner und Liebhaber weltweit diese Weine schätzen. Selbst die internationale Weinpresse hat die Ergebnisse ihrer Arbeit mit Höchstnoten ausgezeichnet. Großes Engagement, kleine aber hochqualitative Rebflächen und eine äußerst moderne Kelleranlage haben den Grundstein gelegt für den heutigen Erfolg. 

2002 war das erste Erntejahr, anfangs noch unter der DO Binissalem. Jedoch war hier kein Chardonnay erlaubt, so dass die Brüder sich entschieden die Herkunftsangabe wieder zu verlassen und Ihre Spitzenweine als VT oder Vino de le tierra de Mallorca zu verkaufen. Nach außen sind meist nur Matias und Miguel Batle bekannt, in Wahrheit verbirgt sich aber ein schlagkräftiges Trio hinter Binigrau.

Im Prinzip gibt es nur wenige Weine, zwei weiße, zwei rote und einen Rosado. Aber allesamt haben es in sich, im wahrsten Sinne des Wortes. Wenige ausgewählte heimische Rebsorten, die immer 50% und mehr Anteil haben, kombiniert mit wenigen internationalen Reben, wie Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvingon und Syrah, sorgfältig ausgewählt und behutsam ausgebaut, machen den Unterschied.

Die beiden bekanntesten Weine sind der Rotwein Obac und der Weißwein Nounat. Neu ist die Bi Reihe, von der es je einen Weiß- und Rotwein sowie einen Rosé gibt. Sie stellt aktuell die besten Weine des Hauses dar, wobei B-Blanc ein reinsortiger Chardonnay ist, während die anderen zum großen Teil auch aus heimischen Sorten gekeltert wurden.

Die Weine von Binigrau sind nicht zu speziell und dennoch in jeglicher Hinsicht etwas Besonderes. Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie mal den einen oder anderen Wein des Hauses, Sie werden Ihre wahre Freude haben.

Binigrau Celler, Carrer Fioal 33, 07143 Biniali, Mallorca, Spanien

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