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Binigrau Obac Negre Vino Tinto 2015

Binigrau Celler, Biniali (Mallorca)

16,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,65 € * / 1 Liter)
Artikelgewicht: 1.45 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 0001090
  • 14 Vol.%
  • 16-18°C
  • 50% Mantonegro & Callet sowie 50% Merlot, Cabernet Sauvignon & Syrah
  • Enthält Sulfite
Der Obac ist eine fantastische, mallorquinische Rotwein-Cuvée von dem kleinen und überaus... mehr
Produktinformationen "Binigrau Obac Negre Vino Tinto 2015"

Der Obac ist eine fantastische, mallorquinische Rotwein-Cuvée von dem kleinen und überaus erfolgreichen Weingut Binigrau. Der Wein punktet mit tollen Aromen nach dunklen Beeren und Trockenfrüchten, Gewürzen, Fenchel und Noten nach Lakritz. Im Geschmack elegant und gleichzeitig füllig, mit Lakritz und dunklen Fruchtnoten. Die Tanine sind gut im Wein integriert aber auch spürbar. Die groben Eichenholzfässer sorgen für ein fülliges und rauchiges Aroma.

Beim Obac wurden heimische, mallorquinische Sorten mit internationalen Rebsorten, wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah vermischt. Ausgebaut wurde der Wein für etwas mehr als ein Jahr in Eichenholzfässern. 

Als Speiseempfehlung bieten sich kraftvolle, aromatische Gerichte ebenso an, wie lange gereifter Käse.


Auszeichnungen für den Jahrgang 2014

Falstaff 2017: 93 / 100 Punkten

Guia Penin 2017: 92 / 100 Punkten


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Eigenschaften
Hinweis: enthält Sulfite
Prämiert: Falstaff ≥ 90 Punkte, Guia Peñin ≥ 90 Punkte
Geschmack: trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt (Vol.%): 14
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Inhalt: 0,75 L
Verschluss: Korken
Herkunft: Spanien
Hersteller Binigrau Celler, Carrer Fioal 33, 07143 Biniali, Mallorca, Spanien
EAN 8437006652025
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Binigrau Celler, Biniali (Mallorca)

Im kleinen malerischen Ort Biniali, im Herzen Mallorcas, liegt das Weingut Binigrau. Das seit 2000 von den drei Brüdern aus der Batle Familie betriebene Weingut mag noch so unscheinbar sein, die wenigen Weine die dort aus 60-80 Jahre alten Reben produziert werden sind so beeindruckend, das Weinkenner und Liebhaber weltweit diese Weine schätzen. Selbst die internationale Weinpresse hat die Ergebnisse ihrer Arbeit mit Höchstnoten ausgezeichnet. Großes Engagement, kleine aber hochqualitative Rebflächen und eine äußerst moderne Kelleranlage haben den Grundstein gelegt für den heutigen Erfolg. 

2002 war das erste Erntejahr, anfangs noch unter der DO Binissalem. Jedoch war hier kein Chardonnay erlaubt, so dass die Brüder sich entschieden die Herkunftsangabe wieder zu verlassen und Ihre Spitzenweine als VT oder Vino de le tierra de Mallorca zu verkaufen. Nach außen sind meist nur Matias und Miguel Batle bekannt, in Wahrheit verbirgt sich aber ein schlagkräftiges Trio hinter Binigrau.

Im Prinzip gibt es nur wenige Weine, zwei weiße, zwei rote und einen Rosado. Aber allesamt haben es in sich, im wahrsten Sinne des Wortes. Wenige ausgewählte heimische Rebsorten, die immer 50% und mehr Anteil haben, kombiniert mit wenigen internationalen Reben, wie Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvingon und Syrah, sorgfältig ausgewählt und behutsam ausgebaut, machen den Unterschied.

Die beiden bekanntesten Weine sind der Rotwein Obac und der Weißwein Nounat. Neu ist die Bi Reihe, von der es je einen Weiß- und Rotwein sowie einen Rosé gibt. Sie stellt aktuell die besten Weine des Hauses dar, wobei B-Blanc ein reinsortiger Chardonnay ist, während die anderen zum großen Teil auch aus heimischen Sorten gekeltert wurden.

Die Weine von Binigrau sind nicht zu speziell und dennoch in jeglicher Hinsicht etwas Besonderes. Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie mal den einen oder anderen Wein des Hauses, Sie werden Ihre wahre Freude haben.

Binigrau Celler, Carrer Fioal 33, 07143 Biniali, Mallorca, Spanien

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