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Bio Erdbeerbaum Honig Frankreich, 275g

Walter Lang, Bremen (Bremen)

9,99 € *
Inhalt: 275 g (3,63 € * / 100 g)
Artikelgewicht: 0.45 kg

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Korsischer Erdbeerbaum  Honig gehört zu den Raritäten Honigen und ist daher auch nicht... mehr
Produktinformationen "Bio Erdbeerbaum Honig Frankreich, 275g"

Korsischer Erdbeerbaum Honig gehört zu den Raritäten Honigen und ist daher auch nicht jedes Jahr verlässlich verfügbar. Dafür ist er einer der kraftvollsten Honige überhaupt. Ein eigenständiger Honig, der mit einer herb, markant-bitteren Süße beeindruckt, die Seinesgleichen sucht. Der cremige und dunkle Erdbeerbaum Honig ist nichts für Honigfreunde die nicht über Akazien- und Rapshonig hinauskommen. Aber für alle, die auch mal einen wahrlich kraftvollen Honig entdecken möchten, denen sei diese Empfehlung ans Herz gelegt. Damit überhaupt eine Ernte stattfinden kann, muss es nicht nur einen milden Spätsommer mit ausreichend Feuchtigkeit geben, es sollte auch eine beständige Witterung mit wenig Wind vorherrschen. Das ist auf Korsika aber nicht immer gegeben. 

Der Erdbeerbaum ist im Mittelmeerraum viel bekannter als hierzulande. Er wird auch als Heilpflanze verwendet und seine Bitterstoffe finden sich nicht nur im Honig, sondern auch in Spirituosen oder im korsischen Nougat wieder. Genießen Sie diese unglaubliche Rarität, die an Intensität kaum zu übertreffen ist.


Zutaten

Bio Erdbeerbaum Honig* von der Insel Korsika, Südfrankreich. Naturbelassen.

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, DE-Öko-001 Frankreich Landwirtschaft, Solvino DE-Öko-039

  • Ohne Gentechnik.
  • Kühl, dunkel und trocken aufbewahren.

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Walter Lang, Bremen (Bremen)

Walter Lang ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Bremen, welches sich seit über 40 Jahren mit Honig und ökologischer Bienenhaltung beschäftigt. Bereits 1974 wurde der erste unvermischte Honig abgefüllt. In den 80er Jahren hat der Firmengründer, Walter Lang, maßgeblich an der Entwicklung und Entstehung ökologischer Bienenhaltung mitgewirkt. Ziel war immer ein authentisches Produkt höchster Güte zu kreieren. Mittlerweile werden in der eigenen Sonnentracht-Imkerei rund 500 Bienenvölker nach Biolandrichtlinien bewirtschaftet. So führen traditionsreiche hemische Regionen zu erntefrischen, deutschen Spitzenhonigen.

Um auch die vielen anderen besonderen Regionen Europas und der Übersee abzudecken, hat sich die Familie feste Partner gesucht, die darüber hinaus in Aus- und Weiterbildung sowie in Bio Honigprojekten unterstützt werden. So führt Walter Lang heute Spezialitäten aus Deutschland, wie Heidehonig, Akazienhonig oder die seltenere Sorte Kirschblütenhonig, ebenso wie Raritäten aus Neuseeland, voran natürlich der Manukahonig. Aber auch Honige aus Spanien, Italien, Frankreich, Rumänien, Mexico und vielen anderen Ländern, versprechen ein unglaubliches Portfolio an unterschiedlichen Farben, Aromen und Geschmäckern. Entdecken sie die Vielfalt dieses Naturproduktes und bestellen sie diese direkt im Shop.

Walter Lang GmbH, Am alten Sicherheitshafen 2, 28197 Bremen

Zuständige ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

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