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Bio Heidehonig Deutschland, 275g

Walter Lang, Bremen (Niedersachsen)

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Inhalt: 275 g (3,63 € * / 100 g)
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Bio Heidehonig ist eine regionale, feinherbe und intensive Spezialität, welche den... mehr
Produktinformationen "Bio Heidehonig Deutschland, 275g"

Bio Heidehonig ist eine regionale, feinherbe und intensive Spezialität, welche den Heideregionen vorbehalten ist. Das Besondere am rötlich-braunen fast bernsteinfarbenem Heidehonig ist neben dem fruchtig-herben, eigenständigen Aroma, die typische geleeartige Konsistenz, verursacht durch einen höheren Anteil an verschiedenen Eiweißen. Aber natürlich ist es der besondere Geschmack, der diesen Bio Honig zu einem Gourmethonig macht, egal ob auf Brot, Brötchen oder für eine andere delikate Verwendung.

Der Bio Heidehonig von Walter Lang kommt aus dem Naturschutzgebiet der Colbitz-Letzlinger Heide aus Sachsen-Anhalt. Die Böden sind sauer und nährstoffarm und daher nur für genügsame Pflanzen und eben die Heide ideal. Die Bienenvölker bereiten aus den Heideblüten den aromatischen und herben Heidehonig. 


Zutaten

Bio Heidehonig* aus der Colbitz-Letzlinger Heide (Sachsen Anhalt). Naturbelassen.

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, DE-Öko-001 Deutschland Landwirtschaft, Solvino DE-Öko-039

  • Ohne Gentechnik.
  • Kühl, dunkel und trocken aufbewahren.

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Walter Lang, Bremen (Niedersachsen)

Walter Lang ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Bremen, welches sich seit über 40 Jahren mit Honig und ökologischer Bienenhaltung beschäftigt. Bereits 1974 wurde der erste unvermischte Honig abgefüllt. In den 80er Jahren hat der Firmengründer, Walter Lang, maßgeblich an der Entwicklung und Entstehung ökologischer Bienenhaltung mitgewirkt. Ziel war immer ein authentisches Produkt höchster Güte zu kreieren. Mittlerweile werden in der eigenen Sonnentracht-Imkerei rund 500 Bienenvölker nach Biolandrichtlinien bewirtschaftet. So führen traditionsreiche hemische Regionen zu erntefrischen, deutschen Spitzenhonigen.

Um auch die vielen anderen besonderen Regionen Europas und der Übersee abzudecken, hat sich die Familie feste Partner gesucht, die darüber hinaus in Aus- und Weiterbildung sowie in Bio Honigprojekten unterstützt werden. So führt Walter Lang heute Spezialitäten aus Deutschland, wie Heidehonig, Akazienhonig oder die seltenere Sorte Kirschblütenhonig, ebenso wie Raritäten aus Neuseeland, voran natürlich der Manukahonig. Aber auch Honige aus Spanien, Italien, Frankreich, Rumänien, Mexico und vielen anderen Ländern, versprechen ein unglaubliches Portfolio an unterschiedlichen Farben, Aromen und Geschmäckern. Entdecken sie die Vielfalt dieses Naturproduktes und bestellen sie diese direkt im Shop.

Walter Lang GmbH, Am alten Sicherheitshafen 2, 28197 Bremen

Zuständige ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

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