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Bio Leinöl aus der Ölmühle Hartlieb in der Steiermark wird aus Leinsamen gewonnen, ist nativ und kalt gepresst, und gehört zu den sehr hochwertigen erhältlichen Leinölen. Das goldgelbe Öl ist äußerst reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, vor allem Omega-3-Fettsäuren (Leinöl hat den höchsten Alpha-Linolensäure Gehalt aller pflanzlichen Öle), und hat einen nussigen Geschmack. Diese kommen in der Nahrung meist zu gering vor, so dass bei den mehrfach ungesättigten Fettsäuren ein deutliches Übergewicht bei den Omega-6-Fettsäuren entsteht (idealerweise ist dieses Verhältnis zwischen Omega-3 und Omega-6 ca. 1:5). Es gibt zahlreiche positive gesundheitliche Effekte, welche dem Leinöl nachgesagt werden.
Leinöl hat eine sehr kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum von nur wenigen Monaten. Es sollte dunkel und kühl gelagert werden.
TIPP: Verwenden Sie Bio Leinöl für Pellkartoffeln mit Quark, dem Klassiker, oder für Salate ggf. mit Olivenöl gemischt. Auch für ein selbstzubereitetes Pesto ist Leinöl gut geeignet. Ansonsten passt es gut zu Balsam- und mildem Fruchtessig.
Verwenden Sie Leinöl NICHT zum Kochen oder Braten. Es ist ausschließlich zur kalten Verwendung, bzw. zum Einrühren bereits gekochte Suppen oder Soßen.
Zutaten
100% Öl aus Leinsamen*, nativ und kaltgepresst
* aus kontrolliert biologischem Anbau, AT-BIO-301, Solvino DE-ÖKO-039
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
- Hinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten
Nährwertangaben | ||
pro 100ml | ||
Energiewert | 3693 kj (898 kcal) | |
Fett | 99,6 g | |
- davon gesättigte Fettsäuren | 10 g | |
Kohlenhydrate | 0 g | |
- davon Zucker | 0 g | |
Eiweiß | 0 g | |
Salz | 0 g |
Bio: | zertifiziert AT-BIO-301 |
Inhalt: | 250ml |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Herkunft: | Österreich |
Hersteller | Ölmühle Hartlieb GmbH, Heimschuh 107, 8451 Heimschuh, Österreich |
EAN | 9005392112493 |
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Ölmühle Gerhard Hartlieb, Heimschuh (Österreich/Steiermark)
Die Ölmühle Hartlieb aus der österreichischen Steiermark ist ein reines Familienunternehmen, das aber schon in vierter Generation. Vor über 100 Jahren begann die Familie mit der Produktion von Kürbiskernöl. Dies wurde hinsichtlich der Qualität und der Sortenvielfalt bis heute ständig erweitert und verbessert. Ein schönes Motto unterstreicht die Arbeit der Familie Hartlieb. - Hochwertige, regionale Produkte; manufakturiell produziert; ergeben ehrliche, nachvollziehbare Köstlichkeiten, die unser Leben verfeinern. - Und die feinen Öle tragen wahrlich dazu bei. Angefangen beim berühmten Kürbiskernöl aus der Steiermark bis hin zu den nährstoffreichen aber auch sehr empfindlichen Lein- und Hanfölen mit ihrem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Einer vielfältigen, abwechslungsreichen Küche steht dem nichts im Wege. Darüber hinaus gibt es noch zahlreiche weitere Ölspezialitäten die zur Verfeinerung warmer und kalter Speisen geradezu eine genussvolle Bereicherung darstellen, wie z.B. das leckere Walnussöl. Eine ganz besondere Spezialität, ja fast eine Rariät, stellt das von der aus Marokko stammenden Kooperative Sidi Yassine hergestellte Bio Arganöl dar, welches von der Ölmühle Hartlieb importiert wird. Das Öl wird sehr aufwendig gewonnen und bereichert sowohl als Nahrungsmittel wie auch als Kosmetik, z.B. auf der Haut. Bei Fragen zu den Ölen zögern Sie nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen. Natürlich können Sie die Öle auch einfach im Online-Shop bei Solvino bestellen.
Ölmühle Hartlieb GmbH, Heimschuh 107, 8451 Heimschuh, Österreich