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Bio Manuka Honig Neuseeland, 275g

Walter Lang, Bremen (Niedersachsen)

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Inhalt: 275 g (12,36 € * / 100 g)
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Der Bio Manukahonig aus Neuseeland  ist eine charakterstarke, dominante Honigspezialität.... mehr
Produktinformationen "Bio Manuka Honig Neuseeland, 275g"

Der Bio Manukahonig aus Neuseeland ist eine charakterstarke, dominante Honigspezialität. Er gehört zu den weltweit bekanntesten Raritäten. Der rotbraune, feincremige bis geleeartige Manukahonig ist durch einen kräftigen und unverwechselbaren Geschmack, mit leicht herber bis bitterer Note, gekennzeichnet, der etwas an dunklen Karamell erinnert. Die Manukasträucher für diesen einzigartigen Honig wachsen im Nordosten der Südinsel in der Provinz Canterbury. Der intensive Duft der Manukapflanze mit ihren weißen bis rosafarbenen Blütenblättern ist auch in 200m Entfernung noch wahrnehmbar.

Manukahonig wird traditionell auch als Naturheilmittel verwendet. Vor allem wird der Honig bei Erkältungen, Grippe, Magenbeschwerden und verschiedenen Wunden zur Wundheilung eingesetzt. Verantwortlich dafür ist ein Stoff namens Methylglyoxal. Entscheidend beim Honig ist aber die Konzentration im Honig. Denn auch Honige, die kaum Mehtylglyoxal enthalten, z.B. dadurch das sich die Bienenvölker kaum den Manukasträuchern nähern können, dürfen Manukahonig heißen. Der Manukahonig von Walter Lang wird von der QSI GmbH in Bremen regelmäßg auf die Methyglyoxalkonzentration getestet.


Zutaten

Bio Manukahonig aus Neuseeland. Naturbelassen.

  • Ohne Gentechnik.
  • > 250mg/kg Methyglyoxal
  • Kühl, dunkel und trocken aufbewahren.

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Walter Lang, Bremen (Niedersachsen)

Walter Lang ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Bremen, welches sich seit über 40 Jahren mit Honig und ökologischer Bienenhaltung beschäftigt. Bereits 1974 wurde der erste unvermischte Honig abgefüllt. In den 80er Jahren hat der Firmengründer, Walter Lang, maßgeblich an der Entwicklung und Entstehung ökologischer Bienenhaltung mitgewirkt. Ziel war immer ein authentisches Produkt höchster Güte zu kreieren. Mittlerweile werden in der eigenen Sonnentracht-Imkerei rund 500 Bienenvölker nach Biolandrichtlinien bewirtschaftet. So führen traditionsreiche hemische Regionen zu erntefrischen, deutschen Spitzenhonigen.

Um auch die vielen anderen besonderen Regionen Europas und der Übersee abzudecken, hat sich die Familie feste Partner gesucht, die darüber hinaus in Aus- und Weiterbildung sowie in Bio Honigprojekten unterstützt werden. So führt Walter Lang heute Spezialitäten aus Deutschland, wie Heidehonig, Akazienhonig oder die seltenere Sorte Kirschblütenhonig, ebenso wie Raritäten aus Neuseeland, voran natürlich der Manukahonig. Aber auch Honige aus Spanien, Italien, Frankreich, Rumänien, Mexico und vielen anderen Ländern, versprechen ein unglaubliches Portfolio an unterschiedlichen Farben, Aromen und Geschmäckern. Entdecken sie die Vielfalt dieses Naturproduktes und bestellen sie diese direkt im Shop.

Walter Lang GmbH, Am alten Sicherheitshafen 2, 28197 Bremen

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