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Bio Maria Mole Honig Brasilien, 275g

Walter Lang, Bremen (Niedersachsen)

5,99 € *
Inhalt: 275 g (2,18 € * / 100 g)
Artikelgewicht: 0.45 kg

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Ein feincremiger, beige-brauner bis bernsteinfarbener, aromatischer Blütenhonig aus dem... mehr
Produktinformationen "Bio Maria Mole Honig Brasilien, 275g"

Ein feincremiger, beige-brauner bis bernsteinfarbener, aromatischer Blütenhonig aus dem Bundesstaat Parana in Brasilien. Im Frühsommer (Dezember - Januar) erreicht die Blütenpracht ihren Höhepunkt und die Bienen sammeln den Nektar von Sträuchern und Blumen. Ihr Liebling dabei ist die Maria Mole (die weiche Maria). Aus dem aromatischen Nektar dieser Pflanzen machen die Bienen einen Honigtraum. Parana liegt im Südwesten des Landes und ist von äußerst fruchtbarem Boden gekennzeichnet - daher auch die Bezeichnung "Kornkammer" Brasiliens. Neben Getreide wird in Parana auch Kaffee, Orangen, Limetten und Zitronen angebaut. Der Name Parana kommt vom gleichnamigen Grenzfluss zu Paraguay. Der Fluß ist stellenweise so breit, dass der Brachter am Ufer mancherorts denken könnte, er stehe am Meer. Die Bio Imkereien vor Ort ziehen vom Städtchen Unaio da Vitoria an der Grenze zum Bundestatt Santa Catarina, in die Berge von Parana, von wo aus die Bienen zur Maria Mole kommen.

Maria Mole ist übrigens auch eine klassische Süßspeise Brasiliens.


Zutaten

Bio Blütenhonig aus der Region Parana, Brasilien. Naturbelassen.

  • Ohne Gentechnik.
  • Kühl, dunkel und trocken aufbewahren.

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Walter Lang, Bremen (Niedersachsen)

Walter Lang ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Bremen, welches sich seit über 40 Jahren mit Honig und ökologischer Bienenhaltung beschäftigt. Bereits 1974 wurde der erste unvermischte Honig abgefüllt. In den 80er Jahren hat der Firmengründer, Walter Lang, maßgeblich an der Entwicklung und Entstehung ökologischer Bienenhaltung mitgewirkt. Ziel war immer ein authentisches Produkt höchster Güte zu kreieren. Mittlerweile werden in der eigenen Sonnentracht-Imkerei rund 500 Bienenvölker nach Biolandrichtlinien bewirtschaftet. So führen traditionsreiche hemische Regionen zu erntefrischen, deutschen Spitzenhonigen.

Um auch die vielen anderen besonderen Regionen Europas und der Übersee abzudecken, hat sich die Familie feste Partner gesucht, die darüber hinaus in Aus- und Weiterbildung sowie in Bio Honigprojekten unterstützt werden. So führt Walter Lang heute Spezialitäten aus Deutschland, wie Heidehonig, Akazienhonig oder die seltenere Sorte Kirschblütenhonig, ebenso wie Raritäten aus Neuseeland, voran natürlich der Manukahonig. Aber auch Honige aus Spanien, Italien, Frankreich, Rumänien, Mexico und vielen anderen Ländern, versprechen ein unglaubliches Portfolio an unterschiedlichen Farben, Aromen und Geschmäckern. Entdecken sie die Vielfalt dieses Naturproduktes und bestellen sie diese direkt im Shop.

Walter Lang GmbH, Am alten Sicherheitshafen 2, 28197 Bremen

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