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Bio Marmeleiro Honig Brasilien, 275g

Walter Lang, Bremen (Niedersachsen)

4,99 € *
Inhalt: 275 g (1,81 € * / 100 g)
Artikelgewicht: 0.45 kg

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Der brasilianische Marmeleiro   Honig ist ein feincremiger, heller bis gelbbräunlicher... mehr
Produktinformationen "Bio Marmeleiro Honig Brasilien, 275g"

Der brasilianische Marmeleiro Honig ist ein feincremiger, heller bis gelbbräunlicher und eigenständiger Honig, mit einer blumigen und besonderen, leicht fruchtigen Note. Sein Name stammt vom Marmeleiro preto, dem Baum, dessen Blütennektar den Hauptbestandteil des Honigs aus macht. Eigentlich ist der Honig eine Melange aus verschiedenen Blüten der Region, der ersten Sommertracht nach dem großen Regen. Die Trachtregion liegt in ca. 900m Höhe auf einem Hochplateau, im Nordosten des Landes. Der Partnerimker vor Ort betreut mehrere Imkereien die zu einer Kooperative zusammengeschlossen sind und die hohen Anforderungen an die biologische Bienenhaltung sehr gut kennen. Der Nordosten des Landes gehört zu den ärmsten Regionen, weshalb die Imkerei eine große Chance für die Zukunft vieler Menschen ist.


Zutaten

Bio Blütenhonig* aus dem Bundesstaat Ceara, Brasilien. Naturbelassen.

 

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, DE-Öko-001 Brasilien Landwirtschaft, Solvino DE-Öko-039

  • Ohne Gentechnik.
  • Kühl, dunkel und trocken aufbewahren.

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21.04.2018

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Walter Lang, Bremen (Niedersachsen)

Walter Lang ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Bremen, welches sich seit über 40 Jahren mit Honig und ökologischer Bienenhaltung beschäftigt. Bereits 1974 wurde der erste unvermischte Honig abgefüllt. In den 80er Jahren hat der Firmengründer, Walter Lang, maßgeblich an der Entwicklung und Entstehung ökologischer Bienenhaltung mitgewirkt. Ziel war immer ein authentisches Produkt höchster Güte zu kreieren. Mittlerweile werden in der eigenen Sonnentracht-Imkerei rund 500 Bienenvölker nach Biolandrichtlinien bewirtschaftet. So führen traditionsreiche hemische Regionen zu erntefrischen, deutschen Spitzenhonigen.

Um auch die vielen anderen besonderen Regionen Europas und der Übersee abzudecken, hat sich die Familie feste Partner gesucht, die darüber hinaus in Aus- und Weiterbildung sowie in Bio Honigprojekten unterstützt werden. So führt Walter Lang heute Spezialitäten aus Deutschland, wie Heidehonig, Akazienhonig oder die seltenere Sorte Kirschblütenhonig, ebenso wie Raritäten aus Neuseeland, voran natürlich der Manukahonig. Aber auch Honige aus Spanien, Italien, Frankreich, Rumänien, Mexico und vielen anderen Ländern, versprechen ein unglaubliches Portfolio an unterschiedlichen Farben, Aromen und Geschmäckern. Entdecken sie die Vielfalt dieses Naturproduktes und bestellen sie diese direkt im Shop.

Walter Lang GmbH, Am alten Sicherheitshafen 2, 28197 Bremen

Zuständige ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

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