Bio Nudeln

Mit die bekannteste Nudelform sind die klassischen Penne Rigate aus Hartweizen. Die der ursprünglichen (wenn auf die Spitze gestellt), antiken Tintenfedern (Penne) ähnelnden Nudeln erfahren eine große Beliebtheit und sind auf vielen...

Glutenfreie Bio Penne Rigate aus Reismehl gemacht. Wer auf Pastagenuss nicht verzichten, aber das Kleberprotein "Gluten" nicht verträgt oder einfach nicht in seiner Ernährung haben möchte, kann heute auf diverse glutenfreie Nudeln...

Edamame Noodles sind grüne Nudeln aus 100% Bio Bohnen, glutenfrei, low carb, ohne Gentechnik, reich an pflanzlichen Eiweißen und sehr lecker. Die verschiedenen Edamama Nudelkreationen sind so dicht an der Originalpasta wie keine anderen.

Azuki Bean Spaghetti aus Bio Soja- und Azukibohnen, sind kurze und dünne Nudeln, die mit mildem Geschmack und schneller Zubereitung überzeugen können. Glutenfrei, vegan und niedrig im Gehalt der Kohlenhydrate sind dabei fast schon...

Die Soybean Noodles aus 100% Bio Sojabohnen, kommen rein farblich der Originalpasta am nächsten. Sie sind glutenfrei, haben einen hohen Proteingehalt von über 40%, sind leicht zuzubereiten und sehr lecker und mild im Geschmack...

Spaghetti aus schwarzen Bio Bohnen, glutenfrei, low carb und sehr lecker. Während klassische schwarze Spaghetti meist duch die Farbe des Tintenfisches gefärbt sind und sich daher besonders für die Kombination mit Muscheln, Meeresfrüchten...

I Sea Pasta sind Tagliatelle aus wilden Meeresalgen. Auf den ersten Blick sehen diese auch wild aus, aber nur solange sie getrocknet sind. Sie stammen aus dem Atlantischen Ozean und wachsen an der Westküste Irlands - nach der Ernte...

Penne di Farro sind von der Form her klassische Penne Rigate - aber aus Emmer oder Zweikorn start aus weißem Hartweizen. Daher ist das Aroma auch entsprechend geprägt und von einer zarten Würze mit leichtem Nussaroma. Zweikorn ist ein...

Spaghetti, die berühmteste Pastakreation aus Italien, aus der neu entdeckten Weizensorte Senatore Cappelli. Die hundert Jahre alte Sorte ist sehr widerstandsfähig, was sie für den biologischen-Landbau besonders geeignet macht. Darüber...

Linguine oder Linguini sind den meisten als schmale Bandnudeln aus Italien bekannt. Die delikate Weizensorte Senatore Cappelli ist jedoch etwas ganz Besonderes. Sie gilt als sehr widerstandsfähig, was sie für den ökologischen Landbau...

Sehr leckere Tagliatelle mit einem Hauch Meeresalgen. Beim Thema Algen in der Ernährung scheiden sich noch die Geister. Hier kommen gerade einmal 3% Meeresalgen hinzu und daher lassen sich diese delikaten Bio Tagliatelle zubereiten wie...