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Bio zertifiziert

Seit 2011 ist Solvino für alle von uns angebotenen und als Bio ausgewiesenen Produkten zertifiziert. Die Vergabe des Bio Zertifikates nach EU-Bio-Recht erfolgt in unserem Fall durch die GfRS (Gesellschaft für Ressourcenschutz). Die zugehörige Kontrollstellennummer lautet: DE-Öko-039. Erst durch diese Zertifizierung ist es uns überhaupt erlaubt kontrolliert biologische Produkte zu verkaufen und diese entspreched zu kennzeichnen. Solvino wird dabei regelmäßig durch die GfRS kontrolliert. Dabei müssen wir lückenlos nachweisen, dass alle uns beliefernden Hersteller und ggf. auch Händler ebenfalls biozertifiziert sind und dies durch uns auch umfassend dokumentiert wurde. Es finden sorgfältige Wareneingangskontrollen statt, so dass sichergestellt ist, das nur jenes Produkt den Zusatz BIO erhält, welches auch tatsächlich Bio ist. Bei loser Bio Ware, wie zum Beispiel frisch geröstetem Kaffee, der bei uns nach Kundenwunsch abgefüllt und verpackt wird, wird regelmäßig die eingekaufte und gelieferte Menge erfasst und mit dem Verkauf abgeglichen - Hierbei muss eine exakte Übereinstimmung vorliegen, so dass ein versehentlicher Verkauf von Nicht-Bio-Ware als Bio-Ware ausgeschlossen wird. Um das zu gewährleisten, sind lose Bio Produkte bei uns entsprechend auffallend gekennzeichnet und haben eigene Lagerplätze. Beim Kaffee stehen darüber hinaus eigene Produktionsbereiche zur Verfügung. Ziel der EU-Öko-Verordnung ist die lückenlose Dokumentation von der ersten Zutat über das fertige Produkt, bis hin in den Handel, so dass dem "Bio Kunden" garantiert werden kann, auch nur Bio Produkte zu erhalten und versehentlich konventionelle Produkte.