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Bioperle Traubensecco (alkoholfrei) 2013 (Bio)

Weingut Heiner Sauer, Böchingen (Pfalz)

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Heiner Sauers Bioperle Traubensecco ist eine frische, spritzige und höchst leckere... mehr
Produktinformationen "Bioperle Traubensecco (alkoholfrei) 2013 (Bio)"

Heiner Sauers Bioperle Traubensecco ist eine frische, spritzige und höchst leckere Offenbarung. Während immer wieder nach alkoholfreien Perl- oder Schaumweinen gesucht wird, geht die Bioperle einen ganz anderen Weg. Es findet erst gar keine Versektung und anschließende Entalkoholisierung statt. Daher ist es auch kein Schaumwein sondern ein Traubensecco, also ein Traubensaft der aber das Gefühl eines Sektes vermittelt. Dabei ist die Bioperle nicht übermäßig süß, wie man es von einem reinen Traubensaft erwarten würde, sondern frisch und spritzig. Für alle, die einen alkoholfreien "Sektersatz" suchen ist die Bioperle DIE Empfehlung. Großartig. 

Auszeichnungen

Eichelmann - Deutschlands Weine 2013: "Seit der ersten Ausgabe empfehlen wir die Weine von Heiner Sauer, seit einem Jahrzehnt bestechen die Kollektionen mit ihrer Qualität, kein Wein enttäuscht, alle Weine sind wunderschön reintönig und frisch: Bioweine auf sehr hohem Niveau."


Zutaten

Deutscher Traubensaft*, Kohlensäure, Vitamin C

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Alkoholfrei

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Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 2 Kundenbewertungen

28.10.2014

sehr süß

sehr süß

11.06.2013

Sehr lecker und erfrischend.

Sehr lecker und erfrischend.

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Über Heiner Sauer ... mehr

Weingut Heiner Sauer, Böchingen (Pfalz)

Das Weingut von Heiner Sauer liegt im kleinen Ort Böchingen, in der Südpfalz, nahe der französischen Grenze. Während der Weinbau bei den Sauers weit zurückreichende Familientradition hat, ist das heute bekannte Gut seit 1987 unter der Leitung von Heiner Sauer. Seit dem wird ausschließlich kontrolliert biologisch angebaut. Das Ziel war es Spitzenqualität mit Naturschutz und nachhaltigem Wirtschaften zu vereinen. Die beachtliche Menge an Preisen und Auszeichnungen Jahr für Jahr belegen die sehr hohe Qualität. Die verschiedenen Lagen und Bodenbeschaffenheiten rund um Böchingen und Nußdorf, die sorgfältige und moderne Kellerarbeit und natürlich das über die Jahre gewonnene Wissen machen die Weine so erfolgreich. Auf derzeit rund 21 Hektar werden bei den weißen Sorten hauptsächlich Weißburgunder, Grauburgunder und Riesling angebaut. Daneben sind auch noch Silvaner, Chardonnay, Sauvignon Blanc und einige weitere Vertreten. Bei den roten Reben, sind es vornehmlich Spätburgunder und St. Laurent, sowie ein wenig Dornfelder, Portugieser und Merlot.

Wenn auch die regelmäßigen Preisträger weiter oben angesiedelt sind, so bereiten doch schon die Basisweine wie z.B. der Weissburgunder Kabinett trocken oder der Riesling Gleisweiler Hölle (wenn auch schon ein Lagenwein), viel Trinkfreude. Zu den Spitzenweinen gehören u.a. Heiner Sauers Steinreich Riesling, der Schloss Weissburgunder aus dem Holzfass sowie der Nussdorfer Käiserberg Spätburgunder.

Weingut Heiner Sauer, Hauptstraße 44, 76833 Böchingen, Deutschland

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