Cantina Sociale di Santadi

Die Cantina di Santadi ist eine im Jahr 1960 gegründete Kellerei (genauer einer Winzergenossenschaft) und liegt im Südwesten der Insel Sardinien, in der Sulcis Region. Rund dreihundert "kleinere" Weinbauern werden durch die Fachleute und Önologen der Genossenschaft beraten und unterstützt. Das entscheidende war und ist die Konzentration und das Bekenntnis auf die sardischen Rebsorten. Bei den weißen Sorten ist die die Vermentino- und Nuragus-Rebe, bei den roten Sorten vor allem die Carignano del Sulcis-Rebe, die dank Santadi weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt wurde. Der vorsichtige und gekonnte Einsatz von Holzfässern beim Ausbau der Rotweine und die ausgeglichenen und harmonischen Weißweine sorgen seit Jahren für konstant hohe Qualität und Erfolg von Santadi. Das Ergebnis sind tolle Weine für "jeden" Tag, wie der Villa Solais Weißwein, ein runder und unbeschwerter Wein. Daneben gibt es aber auch große Rotweine, wie den Terre Brune, den Rocca Rubia Riserva oder den grundsoliden Grotta Rossa. 

Cantina Sociale di Santadi, Via Cagliari 78, 09010 Santadi, Sardinien, Italien