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Cascina Belvedere Riso Carnaroli - Bio Risotto Reis, 500g

Cascina Belvedere, Bianzé (Piemont)

4,90 € *
Inhalt: 0.5 Kilo (9,80 € * / 1 Kilo)
Artikelgewicht: 0.6 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 0002463
Riso Carnaroli ist der König der Risotti. Der aus den Sorten Vialone und Lencino entstandene... mehr
Produktinformationen "Cascina Belvedere Riso Carnaroli - Bio Risotto Reis, 500g"

Riso Carnaroli ist der König der Risotti. Der aus den Sorten Vialone und Lencino entstandene Carnaroli ist auch nach dem Kochen "al dente", denn er hat den höchsten Gehalt an Amylose. Zum einen bleibt das Reiskorn kompakt, zum anderen nimmt es ausreichend Wasser auf ohne gleichzeitig seine ganze Stärke zu verlieren. Damit wird der Carnaroli Reis angenehm bissfest und es besteht nicht die Gefahr des "Überkochens". Der Bio Carnaroli Reis der Cascina Belvedere gehört zu den besten seiner Gattung.

In Italien gibt es etwa 15 Reissorten für Risotto. Die größten Reisanbaugebiete Italiens befinden sich im Piemont, genauer in den Provinzen Novara und Vercelli, mit über 100.000 Hektar Anbaufläche.


Zutaten

100% Carnaroli Superfino Langkornreis*

* aus kontrolliert biologischem Anbau, IT-BIO-015, Solvino DE-ÖKO-039

  • Hinweis: 
  • Kochzeit: ca. 15-17 Minuten

Nährwertangaben
  pro 100g
1642 kj (387 kcal)
0,6 g
0,1 g
88 g
0,2 g
7,0 g
0,02 g

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Cascina Belvedere, Bianzé (Piemont)

Cascina Belvedere SRL, C.na Belvedere, 13041 Bianze (VC), Italien

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