Kundenservice
(+49) 040 - 555 663 260

Montags - Freitags
08:00 - 18:00 Uhr

E-Mail
service@solvino.de

Kontaktformular

Haben Sie Fragen? Möchten Sie telefonisch bestellen? Wir freuen uns auf Ihren Anruf und beraten Sie gern.
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.

Condimento Balsamico Riserva Ginepro - 20 Jahre

Acetaia Leonardi, Magreta (Emilia-Romagna)

54,90 € *
Inhalt: 100 ml
Artikelgewicht: 0.5 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage (Versandinfo)

  • 0002141
Der Condimento Riserva Ginepro ist ein milder und höchst aromatischer Essig, der... mehr
Produktinformationen "Condimento Balsamico Riserva Ginepro - 20 Jahre"

Der Condimento Riserva Ginepro ist ein milder und höchst aromatischer Essig, der über 20 Jahre im Holz gereift ist. Das Besondere an ihm ist der Zusatz "Ginepro", denn der Essig reifte in Wacholderholz. Dies verleiht im einen sehr harmonischen und weichen Charakter, der neben der feinen herb-sauren Note eine ausgeprägt süßliche Komponente mitbringt. Die 20 Jahre Reifung haben den Essig bereits soweit reduziert, dass seine Konsistenz herrlich zähflüssig ist. Ein Condimento (also ein "Würzmittel") ist in der Säure deutlich geringer gegenüber einem Aceto Balsamico.

Dieser Condimento passt gut zu verschiedenen reifen Käse, sowie zu Wildgerichten und intensiven Fleischgerichten. Auch die klassische Kombination eines reifen Essigs oder eben eines Condimentos mit frischen Erdbeeren ist zu empfehlen.

Der Condimento Balsamico Riserva aus Wacholderholzfässern wird mit Schmuckkarton und beiliegendem Rezeptbuch geliefert. Darin finden sich zahlreiche Kochrezepte und Vorschläge zur Verwendung des Condimento.


Zutaten

Vergorener Traubenmost.

Hinweis: Enthält Sulfite.


Weiterführende Links zu "Condimento Balsamico Riserva Ginepro - 20 Jahre"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Condimento Balsamico Riserva Ginepro - 20 Jahre"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 0 Kundenbewertungen

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Über Acetaia Leonardi ... mehr

Acetaia Leonardi, Magreta (Emilia-Romagna)

Die Acetaia Leonardi, unter der Leitung von Francesco Leonardi, ist eine der bekanntesten und ältesten Acetaien Italiens. Sie existiert bereits seit 1871 und liegt in Magreta in der Provinz Modena. Über viele Generationen wird hier Balsamessig auf allerhöchstem Niveau hergestellt.

Neben den sehr exklusiven Aceti gibt es aber auch zahlreiche Condimenti (Würzessige) und eingelegte Gemüse. Die Anzahl der vielen Holzfässer, in denen der Aceto reift und nach und nach umgefüllt wird, ist mittlerweile auf über 3000 angewachsen. Dennoch kommen nur 1000 Fläschchen des besten Produktes auf den Markt. Der Aceto Balsamico Tradizionale ist eine wahre Meisterleistung, entsteht in Handarbeit und über viele viele Jahre. Daher ist er so einzigartig und teuer.

Es gibt neben der Acetaia Leonardi praktisch kaum eine Acetaia, die über so viele Generationen geführt wird und schon vor 100 Jahren abgefüllten Aceto auf den Markt bringt. So einzigartig ein Tradizionale auch ist, ein 50 oder 100 Jahre alter Aceto Balsamico ist unumstritten eine Rarität, welche übrigens zum Teil für weit über 600 Euro gehandelt wird und zwar pro Flasche, oder besser pro Fläschchen. Der 50 und 100 Jahre alte Aceto beinhaltet dabei nur 68ml. Alle Produkte von Leonardi sind auf sehr hohem Niveau und bereiten daher auch so viel Freude beim Genießen, Schlemmen, Kochen und Garnieren.

Azienda Agricola Leonardi Giovanni, Via Mazzacavallo, 62, 41043 Magreta di Formigine, Modena, Italien

Weitere Artikel von Acetaia Leonardi
Was dazu gut passen könnte... mehr
Acetaia Leonardi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio bei solvino.de Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP...
Inhalt 100 ml
99,00 € * 109,90 € *
BIO
Fattoria degli Orsi Premio Aceto Balsamico di Modena Biologico 12 Jahre 250ml bei solvino.de Premio Aceto Balsamico di Modena Biologico (12...
Inhalt 250 ml (15,96 € * / 100 ml)
39,90 € *
Malpighi Saporoso Riserva Il Condimento Balsamico 200ml bei solvino.de Saporoso Riserva Il condimento balsamico...
Inhalt 200 ml (23,95 € * / 100 ml)
47,90 € *
Malpighi Prelibato Riserva Condimento Balsamico Bianco 8 Jahre bei solvino.de Prelibato Riserva Condimento balsamico bianco -...
Inhalt 200 ml (12,50 € * / 100 ml)
24,99 € *
Hawaii Ka'u Paradise Meadows 100% Arabica, 125g Hawaii Ka'u Paradise Meadows 100% Arabica, 125g
Inhalt 0.125 Kilo (180,00 € * / 1 Kilo)
22,50 € *
Popol Fruchtmarkessig Grüner Apfel mit Honig 250ml bei solvino.de Fruchtmarkessig Grüner Apfel mit Honig, 250ml
Inhalt 250 ml (3,58 € * / 100 ml)
8,95 € *
Hamburg Pur Hamburger Präsentkorb bei solvino.de Hamburg Pur - Hamburg Geschenkkorb
Inhalt 1 Set
39,95 € *
Das Geld hängt an den Bäumen Naturtrüber Direkt-Apfelsaft bei solvino.de Das Geld hängt an den Bäumen Apfel Pur -...
Inhalt 0.75 Liter (4,65 € * / 1 Liter)
3,49 € *
Nonino 25 Anniversary Nonino Riserva Grappa 5 Jahre bei solvino.de ÙE Nonino 25th Anniversary Riserva 5 Anni In...
Inhalt 0.7 Liter (92,79 € * / 1 Liter)
64,95 € *
Malpighi Saporoso Il Condimento Balsamico 200ml bei solvino.de Saporoso - Il condimento balsamico Malpighi, 200ml
Inhalt 200 ml (13,95 € * / 100 ml)
27,90 € *
Jamaika Blue Mountain Clifton Mount Estate 100% Arabica, 125g Jamaika Blue Mountain Clifton Mount Estate 100%...
Inhalt 0.125 Kilo (200,00 € * / 1 Kilo)
25,00 € *
Olio Roi Cru Gaaci Extra Natives Olivenöl DOP 250ml bei solivno.de Cru Gaaci Olio Extra Vergine di Oliva DOP, 250ml
Inhalt 0.25 Liter (139,80 € * / 1 Liter)
34,95 € *
Acetaia Leonardi Aceto Balsamico di Modena Francobello 10 Jahre bei solvino.de Aceto Balsamico di Modena IGP Francobollo 10...
Inhalt 250 ml (11,16 € * / 100 ml)
27,90 € *