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Constantia Glen Sauvignon Blanc 2016

Constantia Glen, Constantia (Südafrika)

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10,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,65 € * / 1 Liter)
Artikelgewicht: 1.45 kg

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  • 0001731
  • 13,5 Vol.%
  • 8-10°C
  • Enthält Sulfite
Ein eleganter, frischer und mineralischer Wein, der ein Aroma von grünen Früchten liefert in dem... mehr
Produktinformationen "Constantia Glen Sauvignon Blanc 2016"

Ein eleganter, frischer und mineralischer Wein, der ein Aroma von grünen Früchten liefert in dem Kiwi, Stachelbeere und Guave den Ton angeben. Der strohgelbe Sauvignon Blanc mit einem kleinen Zusatz an Sèmillion entfaltet am Gaumen eine wohlschmeckende Fülle und Fruchtigkeit. Dabei sind sowohl eine feine Säure als auch ein Hauch von Kräutern in das komplexe Geschmacksbild eingebunden.

Der Constantia Glen Sauvignon Blanc ist einer der wenigen Weißweine, die mit der Alterung noch zulegen.

Speiseempfehlung

Spargel mit zerlassener Butter oder Olivenöl, Huhn mit Schinken und Rosmarin sowie frischer Thunfisch mit Crostini.


Auszeichnungen

John Platter´s South African Wine Guide 2016: 4,5 / 5 Sternen


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Kundenbewertungen für "Constantia Glen Sauvignon Blanc 2016"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 2 Kundenbewertungen

19.01.2016

Da ich das Weingut kenne bin ich froh diesen Wein "Constantia Glen" hier kaufen zu können

Da ich das Weingut kenne bin ich froh diesen Wein "Constantia Glen" hier kaufen zu können

08.01.2016

War mir etwas zu sauer.

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Über Constantia Glen ... mehr

Constantia Glen, Constantia (Südafrika)

Constantia Glen ist ein kleines aber sehr feines, familiär geführtes Weingut in Südafrika. Es liegt zwischen den Hängen des Constantiaberges südlich von Kapstadt und ist seit 1960 in Familienbesitz. Obwohl Weinbau in Constantia Tradition hat, wurde dies auf Constantia Glen erst wieder neu entdeckt. Die Lage der Farm ist einzigartig, liegt sie doch im Tal wobei die Rebflächen an den südlichen Aufläufern des Tafelberges zu finden sind. Einerseits sind die Rebflächen dem kühlen und maritimen Klima des Atlantik, welches über die False Bay hereinkommt, ausgesetzt. Andererseits erhalten die auf der Südhalbkugel wichtigen Nordhänge an den Nachmittagen eine extra Portion Sonne. Die verschiedenen Bodentypen auf der Farm, unter anderem verwitterter Granit, als auch wasserspeichernder Lehmboden, bieten exzellente Bedingungen für den Anbau hochqualitativer Reben ohne künstliche Bewässerung.

Das Augenmerk liegt klar auf Qualität, so dass hier weder zahlreiche Flaschen noch viele verschiedene Weine produziert werden. Aktuell gibt es vier Weine bei Constantia Glen. Zwei davon sind Weißweine, der Constantia Glen Sauvignon Blanc und noch relativ neu, der Constantia Glen Two. Die anderen beiden Weine sind Bordeaux-Blends, genannt Constantia Glen Three (aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot) und Constantia Glen Five (aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot). Alle Weine haben bereits zahlreiche internationale Preise und Anerkennungen gewonnen und die ohnehin schon hohe Qualität konnte mit jedem weiteren Jahr gesteigert werden.

Eventuell gibt es in seltenen Jahren einmal einen Dessertwein auf Semillonbasis, aber das bleibt abzuwarten.

Constantia Glen, Constantia Main Rd, Constantia, Cape Town, 7806, Südafrika

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