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Deta Cashew-Pastete a la Caponata Bio

GUTDING Manufaktur, Travenbrück (Schleswig-Holstein)

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3,99 € *
Inhalt: 100 g
Artikelgewicht: 0.3 kg

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  • 0004985
Eine Bio Cashew-Pastete mit sizilianischem Einfluß. Caponata ist eigentlich ein regionales... mehr
Produktinformationen "Deta Cashew-Pastete a la Caponata Bio"

Eine Bio Cashew-Pastete mit sizilianischem Einfluß. Caponata ist eigentlich ein regionales Gemüsegericht, auf der Basis von Aubergine und Tomaten, welches in verschiedenen Regionen Siziliens gekocht wird. Bei Gutding hat die Erfahrungen mit Cashewmus und die sizilianische Küche einfach miteinander kombiniert. Herausgekommen ist ein handgemachter mediterraner Genuss mit Stückchen, in Bio Qualität. Balsamessig, Zwiebeln, Kapern, Knoblauch und Piment d'Espelette runden den Geschmack gelungen ab. Die Deta genannte Chashew-Pastete a la Caponata schmeckt gut auf Brot oder Baguette oder wonach es Ihnen beliebt. Aus der gleichen Reihe gibt es von Gutding 6 verschiedene Cashew-Aufstriche mit unterschiedlichem Charakter. Mal süßlich, mal würzig, mal aromatisch und auch mal pur. 


Zutaten

Cashewkerne* (28%), Wasser, Aubergine* Olivenöl*, Zwiebeln*, Oliven', Tomaten*, Balsamessig* (aus Rotweinessig* und konzentriertem Traubenmost*), Kapern*, Knoblauch*, Meersalz, Aprikosen*, Piment d'Espelette*

* aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft, Solvino DE-ÖKO-039

  • Hinweis: Enthält Cashewnüsse.
  • Glutenfrei. Vegan. Zuckerfrei.
  • Nach dem Anbruch kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Nährwertangaben
  pro 100g
1108 kj (265 kcal)
22,7 g
4,2 g
12,9 g
7,7 g
5,9 g

1,5 g


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23.07.2017

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GUTDING Manufaktur, Travenbrück (Schleswig-Holstein)

Mit der kleinen Gutding-Manufaktur aus Schleswig-Holstein haben Agapi und Rado viel vor. Unter Anderem wollen sie damit auf dem Land, genauer in Neverstaven bezugnehmend aufeinander Leben und Arbeiten - Gutding wird also eine wirtschaftliche Basis für den Ort werden. Mit viel Liebe zur Sache, Kreativität und Know How werden bei Gutding Aufstriche und Dips in Handarbeit hergestellt. Diese werden in kleine Einmachgläschen von Weck abgefüllt. Der eine oder andere kennt diese noch von früher, als Platikverpackungen praktisch noch gar nicht existierten. Dabei fällt auf, dass alle Aufstriche bio, vegan, glutenfrei und sogar zuckerfrei sind (außer Bolle, die Zwiebelkonfitüre). Die veganen Cashew-Pasteten oder Cashew-Aufstriche überzeugen dabei nicht nur in der Vielfalt sondern auch im Geschmack und Aroma. Von natur pur, bis zu orientalisch oder tomatik-pikant reicht das Spektrum. Wer eine Besonderheit probieren möchte, greift vielleicht zu Bolle, den edelsüß eingeleten Balsamico-Zwiebeln. Das Gutding Firmenmotte - echt, ehrlich, elementar - setzt hohe Ansprüche, die unserer Meinung nach bei den bisherigen Produkten voll erfüllt, ja sogar übertroffen werden.

Je nach Ernte, innerhalb der Region, gibt es neben den veganen Brotaufstrichen auch manchmal spontane Kreationen, so wie das Sliwo Wild-Pflaumenmus.

Manufaktur GUTDING GbR, Neverstaven, 23843 Travenbrück, Deutschland

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