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Dominio de Cair - Tierras de Cair 2011

Dominio de Cair, Olmedillo de Roa (Ribera del Duero)

39,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
Artikelgewicht: 1.45 kg

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  • 14,5 Vol.%
  • 16-18°C
  • Enthält Sulfite
Tierras de Cair ist der imposante Rotwein aus der Ribera del Duero unter der Feder von Juan... mehr
Produktinformationen "Dominio de Cair - Tierras de Cair 2011"

Tierras de Cair ist der imposante Rotwein aus der Ribera del Duero unter der Feder von Juan Luis Canas. Aus über 60 Jahre alten und entsprechend tief verwurzelten Reben wurde der limitierte Wein gemacht. Das Aromenspiel ist intensiv und komplex mit feinen Holznoten, Leder, dunkler Schokolade sowie Vanille und Gewürzen. Dabei zieht sich zu jeder Zeit eine dunkle reife Frucht wie ein roter Faden durch den Duft. Im Geschmack kraftvoll und vollmundig mit reifen Früchten, Röstnoten und Gewürzen sowie den wie gehabt, gut eingebundenen süßlichen Tanninen.

Der Tierras de Cair passt gut zu Braten vom Lamm, zu fleischigem Eintopf, aber auch zu reifem und aromatischem Käse.

Der Tierras de Cair 2011 reifte 24 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche, bevor er zur weiteren Reife auf Flaschen gefüllt wurde.


Auszeichnungen

Mundus Vini 2015: Silbermedaille

Guía Peñín 2015: 92 / 100 Punkten


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Dominio de Cair, Olmedillo de Roa (Ribera del Duero)

Bodegas Dominio de Cair, Carretera Aranda - La Aguilera km 9, 09370 La Aguilera, Aranda de Duero, Burgos, Spanien

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