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Ebbe & Flut Kaffeemischung BIO - 100% Arabica

Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

ab 7,50 € *
Inhalt: 0.25 Kilo (30,00 € * / 1 Kilo)
Artikelgewicht: 0.3 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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So interessant wie das Spiel von Ebbe & Flut ist die gleichnamige Kaffeemischung . Aus den... mehr
Produktinformationen "Ebbe & Flut Kaffeemischung BIO - 100% Arabica"

So interessant wie das Spiel von Ebbe & Flut ist die gleichnamige Kaffeemischung. Aus den Bio Arabica Kaffees aus Papua Neuguinea, Äthiopien und Mexiko entsteht dieser aromatische und mittellräftige bis kräftige Kaffee, der mit Noten von Jasmin und Bergamotte überrascht. Ebbe & Flut ist am Gaumen teeartig und erinnert mit seinen Aromen im Nachgeschmack durchaus an Schwarztee.

Empfehlung: Zubereitung per Handfilter oder Press-Stempel-Kanne und der pure Genuss als "schwarze" Tasse.


Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung

Im Optimalfall sollte Kaffee portionsweise unmittelbar vor der Zubereitung gemahlen werden. Die ideale Brühtemperatur liegt dabei bei 94°C. Kochendes Wasser verbrennt die Aromastoffe, während Temperaturen unter 90°C nicht zur vollen Entwicklung aller Aromen ausreichend sind.

Die größten Feinde des Kaffeearomas sind Luft und Feuchtigkeit. Bewahren Sie Kaffee nach Möglichkeit als Bohnenware immer dicht verschlossen, kühl und lichtgeschützt auf. Hierzu eignen sich Bügelverschlussdosen, Steingut-Behälter oder Vakuumbehältnisse. Eine Lagerung im Kühlschrank oder Eisfach verzögert nochmals den Alterungsprozess des Kaffees. Gemahlener Kaffee verliert trotz optimaler Verpackung nach etwa 2 Wochen sein Aroma. 


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Kundenbewertungen für "Ebbe & Flut Kaffeemischung BIO - 100% Arabica"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 64 Kundenbewertungen

15.05.2018

Prima

Prima

01.05.2018

neue Entdeckung - tolle Qualität

neue Entdeckung - tolle Qualität

15.03.2018

gut

gut

14.03.2018

Das ist schon die 2. Bestellung! Also Wiederholungstäter- keine Frage super Geschmack

Das ist schon die 2. Bestellung! Also Wiederholungstäter- keine Frage super Geschmack

20.02.2018

Bisher einer der leckersten Sorten, due ich je getrunken habe. Ich bereite alles mit der Pressmethode zu- Bodum halt- und mahle jedesmal frisch : ein absoluter Genuss; meine Kollegen freuen sich, wenn ich ab und zu etwas von diesem herrlichen Kaffee "rau

Bisher einer der leckersten Sorten, due ich je getrunken habe. Ich bereite alles mit der Pressmethode zu- Bodum halt- und mahle jedesmal frisch : ein absoluter Genuss; meine Kollegen freuen sich, wenn ich ab und zu etwas von diesem herrlichen Kaffee "rausrücke" ***
Ja, er hat seinen Preis- aber ich bekomme ein Produkt, wo einfach alles stimmt; und das ist genau das was ich will und mir wert bin.

03.02.2018

Die Zubereitung erfolgt bei mir mit einem Kaffeevollautomat italienischer Herkunft. Nach dem Justieren des Mahlgrades und der Wassermenge geniesse ich diesen wunderbaren Kaffee. Als in *** lebender Hamburger gefällt mir dieser Kaffee nicht nur wegen der

Die Zubereitung erfolgt bei mir mit einem Kaffeevollautomat italienischer Herkunft. Nach dem Justieren des Mahlgrades und der Wassermenge geniesse ich diesen wunderbaren Kaffee. Als in *** lebender Hamburger gefällt mir dieser Kaffee nicht nur wegen der hervorragenden Mischung - auch der Name hat es mir irgendwie angetan ...

28.01.2018

Ebbe und Flut sehr magenfreunlicher Kaffee, kein Sodbrennen mehr!

Ebbe und Flut sehr magenfreunlicher Kaffee, kein Sodbrennen mehr!

10.12.2017

ich verwende ihn in einen Espresso Vollautomat ja würde ihn weiter Empfehlen sehr gut Qualität

ich verwende ihn in einen Espresso Vollautomat
ja würde ihn weiter Empfehlen
sehr gut Qualität

09.12.2017

sehr gut

sehr gut

02.12.2017

gute Qualität,man kann sich an diesen Kaffe gewöhnen

gute Qualität,man kann sich an diesen
Kaffe gewöhnen

29.11.2017

Guter Kaffee, tolle Qualität, so macht das Frühstück Spaß. Eben Speicherstadt Qualität.

Guter Kaffee, tolle Qualität, so macht das Frühstück Spaß. Eben Speicherstadt Qualität.

15.11.2017

Schnelle Lieferung, super Zustand. Ist ein Weihnachtsgeschenk für meinen Dad.

Schnelle Lieferung, super Zustand. Ist ein Weihnachtsgeschenk für meinen Dad.

11.11.2017

gut

gut

08.11.2017

Wir haben einen Kaffeevollautomaten und fanden den Kaffee super. Mein Mann trank ihn sehr gern und hat ihn sehr gut vertragen. Für mich hatte er etwas zuviel Säure, sodass ich Magenkrämpfe bekam, wenn ich ihn auf nüchternen Magen und mehrere Tassen täglic

Wir haben einen Kaffeevollautomaten und fanden den Kaffee super. Mein Mann trank ihn sehr gern und hat ihn sehr gut vertragen. Für mich hatte er etwas zuviel Säure, sodass ich Magenkrämpfe bekam, wenn ich ihn auf nüchternen Magen und mehrere Tassen täglich trank (schwarz). Trotzdem geschmacklich sehr empfehlenswert 👍🏻

24.10.2017

Sehr gute Ware!

Sehr gute Ware!

10.10.2017

Schmeckt gut

Schmeckt gut

07.10.2017

Bei uns fängt jeder Tag mit "Ebbe & Flut" aus dem Handfilter an! Die Mischung ist einfach perfekt.

Bei uns fängt jeder Tag mit "Ebbe & Flut" aus dem Handfilter an! Die Mischung ist einfach perfekt.

03.10.2017

sehr lecker

sehr lecker

27.09.2017

Für den täglichen Kaffeegenuss. Er schmeckt sehr mild und ohne das der letzte lau warme Schluck bitter ist. Auch für EisKaffee im Sommer geeignet.

Für den täglichen Kaffeegenuss. Er schmeckt sehr mild und ohne das der letzte lau warme Schluck bitter ist. Auch für EisKaffee im Sommer geeignet.

22.09.2017

Als Filterkaffee. Im wöchentlichen Wechsel wird er immer wieder sehr bei uns getrunken.

Als Filterkaffee. Im wöchentlichen Wechsel wird er immer wieder sehr bei uns getrunken.

21.08.2017

Leckerer Kaffee der sehr gut gemahlen ist für die Stempelkanne!

Leckerer Kaffee der sehr gut gemahlen ist für die Stempelkanne!

20.08.2017

Sehr lecker im Geschmack

Sehr lecker im Geschmack

20.08.2017

Sehr gute Qualität!

Sehr gute Qualität!

14.08.2017

Uns schmeckt diese Kaffee-Mischung, aber Geschmack ist subjektiv. Die Klassifizierung nach Hauptnote, Nebennote, Abgang und Mundgefühl finde ich doch etwas überzogen: Abgang Schwarztee?!? Es ist halt ein sehr guter Kaffee - fertig!

Uns schmeckt diese Kaffee-Mischung, aber Geschmack ist subjektiv.
Die Klassifizierung nach Hauptnote, Nebennote, Abgang und Mundgefühl finde ich doch etwas überzogen:
Abgang Schwarztee?!?
Es ist halt ein sehr guter Kaffee - fertig!

14.08.2017

Uns schmeckt diese Kaffee-Mischung, aber Geschmack ist subjektiv. Die Klassifizierung nach Hauptnote, Nebennote, Abgang und Mundgefühl finde ich doch etwas überzogen: Abgang Schwarztee?!? Es ist halt ein sehr guter Kaffee - fertig!

Uns schmeckt diese Kaffee-Mischung, aber Geschmack ist subjektiv.
Die Klassifizierung nach Hauptnote, Nebennote, Abgang und Mundgefühl finde ich doch etwas überzogen:
Abgang Schwarztee?!?
Es ist halt ein sehr guter Kaffee - fertig!

13.08.2017

Qualität 1A! Bestelle ich seit langer Zeit immer wieder.

Qualität 1A! Bestelle ich seit langer Zeit immer wieder.

10.08.2017

War ein Geschenk

War ein Geschenk

08.08.2017

sehr guter Geschmack, jedoch aus meiner Sicht eher mildes, als starkes Aroma.Trotudem empfehlenswert

sehr guter Geschmack, jedoch aus meiner Sicht eher mildes, als starkes Aroma.Trotudem empfehlenswert

17.07.2017

Als Filterkaffee, wird im wöchentlichen Wechsel immmer wieder sehr gerne getrunken.

Als Filterkaffee, wird im wöchentlichen Wechsel immmer wieder sehr gerne getrunken.

24.06.2017

Als Filterkaffee - Im wöchentlichen Wechsel immer wieder sehr gerne getrunken!

Als Filterkaffee - Im wöchentlichen Wechsel immer wieder sehr gerne getrunken!

21.06.2017

Zubereitung in der Eva Solo Kaffeekanne

Zubereitung in der Eva Solo Kaffeekanne

20.06.2017

einen super Geschmack

einen super Geschmack

30.05.2017

Als Filterkaffee - Im wöchentlichen Wechsel wird der Kaffee immer wieder sehr gerne getrunken

Als Filterkaffee - Im wöchentlichen Wechsel wird der Kaffee immer wieder sehr gerne getrunken

23.05.2017

Sehr guter Kaffee

Sehr guter Kaffee

10.05.2017

Lecker.

Lecker.

09.05.2017

Benutze eine Stempelkanne, Geschmack prima

Benutze eine Stempelkanne, Geschmack prima

23.04.2017

Diesen Kaffee genießen wir immer als Filterkaffee. Zubereitung mit Handfilter!

Diesen Kaffee genießen wir immer als Filterkaffee. Zubereitung mit Handfilter!

20.04.2017

Mittlerweile schmeckt uns kein "Discounter-Kaffee" mehr. Nach diesem Kaffee gibt es kein Sodbrennen o.ä., einfach nur bekömmlich und dabei aber total köstlich. Den kann man sogar am frühen Abend noch genießen.

Mittlerweile schmeckt uns kein "Discounter-Kaffee" mehr. Nach diesem Kaffee gibt es kein Sodbrennen o.ä., einfach nur bekömmlich und dabei aber total köstlich. Den kann man sogar am frühen Abend noch genießen.

28.03.2017

>> ich habe einen Kaffeevollautomat >> ja würde ihn weiter empfehlen >> einer meiner lieblinks Kaffee

>> ich habe einen Kaffeevollautomat
>> ja würde ihn weiter empfehlen
>> einer meiner lieblinks Kaffee

04.03.2017

*****

*****

04.03.2017

Als Filterkaffee im wöchentlichen Wechsel wird der sehr gerne getrunken!

Als Filterkaffee im wöchentlichen Wechsel wird der sehr gerne getrunken!

19.02.2017

Kaffeemaschine Sehr gut

Kaffeemaschine
Sehr gut

12.02.2017

Sehr guter Kaffee

Sehr guter Kaffee

11.02.2017

habe einen Kaffeevollautomat sehr guter Kaffee einfach nur lecker sehr gute Qualität

habe einen Kaffeevollautomat

sehr guter Kaffee einfach nur lecker

sehr gute Qualität

08.02.2017

Würde ich Freunden weiterempfehlen!

Würde ich Freunden weiterempfehlen!

03.02.2017

auch ganz legger

auch ganz legger

17.01.2017

super lecker diese kaffeemischung

super lecker diese kaffeemischung

04.01.2017

Ich bereite den Kaffee in einer Stempelkanne und bin über den Geschmack und die Bekömmlickeit begeistert. Den Kaffee habe ich im Freundeskreis weiterempfohlen und auch verschenkt.

Ich bereite den Kaffee in einer Stempelkanne und bin über den Geschmack und die Bekömmlickeit begeistert.
Den Kaffee habe ich im Freundeskreis weiterempfohlen und auch verschenkt.

04.01.2017

Den Kaffee habe ich im Freundeskreis weiterempfohlen und verschenkt.

Den Kaffee habe ich im Freundeskreis weiterempfohlen und verschenkt.

01.01.2017

Einwandfrei und super im Geschack

Einwandfrei und super im Geschack

16.12.2016

Dieser Kaffee ist etwas ganz besonderes. Auch ihn würde ich allen empfehlen, die mal wirklich einen Hochgenuss erleben möchten. Die Qualität ist absolute Spitzenklasse.

Dieser Kaffee ist etwas ganz besonderes. Auch ihn würde ich allen empfehlen, die mal wirklich einen Hochgenuss erleben möchten. Die Qualität ist absolute Spitzenklasse.

30.11.2016

lecker

lecker

30.11.2016

lecker

lecker

26.10.2016

super Kaffee verwende in für vollautomaten

super Kaffee verwende in für vollautomaten

26.10.2016

super Kaffee verwende in für vollautomaten

super Kaffee verwende in für vollautomaten

25.10.2016

Bziehe diesen Kaffee schon länger. Qualität ist konstant gut. Kann ich nur emfhehlen.

Bziehe diesen Kaffee schon länger. Qualität ist konstant gut. Kann ich nur emfhehlen.

23.10.2016

Wird mit einer normalen Kaffeemaschine verwendet. Der Kaffee schmeckt sehr gut

Wird mit einer normalen Kaffeemaschine verwendet. Der Kaffee schmeckt sehr gut

16.10.2016

Sehr guter und vollmundiger Geschmack.

Sehr guter und vollmundiger Geschmack.

16.10.2016

Sehr guter und vollmundiger Geschmack.

Sehr guter und vollmundiger Geschmack.

09.10.2016

Der Kaffee hat einen besonderen Geschmack. Bei uns in der Familie fand der Mann in nicht stark genug, meine Schwägerin findet ihn hingegen sehr gut.

Der Kaffee hat einen besonderen Geschmack. Bei uns in der Familie fand der Mann in nicht stark genug, meine Schwägerin findet ihn hingegen sehr gut.

09.10.2016

Für Vollautomaten

Für Vollautomaten

02.10.2016

Kaffeemaschine, meinen Bekannten Qualität super

Kaffeemaschine, meinen Bekannten
Qualität super

25.09.2016

Wir bereiten unseren Kaffee im Bodum Frenchpress oder in der Kaffee Karaffe von eva solo zu. Sind mit der Qualität und dem Geschmack sehr zufrieden. Wir können den Kaffee sehr empfehlen. Er ist etwas besonderes.

Wir bereiten unseren Kaffee im Bodum Frenchpress oder in der Kaffee Karaffe von eva solo zu. Sind mit der Qualität und dem Geschmack sehr zufrieden.
Wir können den Kaffee sehr empfehlen. Er ist etwas besonderes.

20.09.2016

Die *** war begeistert.

Die *** war begeistert.

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Über Speicherstadt Kaffeerösterei ... mehr

Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

Die Speicherstadt Kaffeerösterei ist mitten in der wunderschönen alten Speicherstadt, direkt am Kehrwiederfleet, dicht bei der Hafen-City, in Hamburg gelegen. 2006 eröffneten dort die beiden Inhaber Ihren Traum von einer nostalgischen herrlich duftenden Kaffeeatmosphäre. Täglich finden dort sogenannte Live-Röstungen statt, Bohnen die im Beisein der Gäste in großen und kleinen Röstern ihr Aroma entwickeln. Die Speicherstadt Kaffeerösterei gehört heute zu den besten Privatröstereien Deutschlands und bietet dabei eine große Auswahl an Kaffee und Espresso Spezialitäten an. Auch Projetkaffees wie der Orang Utan Coffee aus Indonesien und Kaffeepads für die Zubereitung in Softpad Maschinen gehören dazu. 

Speicherstadt Kaffee aus Hamburg

Diese immer frisch gerösteten Gourmet-Kaffees und -Espressi übertreffen die sonst handelsüblichen Industrieröstungen in ihrem Aroma und ihrer Qualität bei weitem. Dies fängt an bei der sorgfältigen Auswahl der Bohnen, dem viel schonenderen Röstverfahren und letztlich auch der Frische der Bohnen, die im Gegensatz zu immer wieder im Handel erhältlichen Industriekaffees, nicht monatelang in Regalen eingelagert werden.

Wer Hamburg besucht und gerne Kaffee oder Espresso trinkt, kommt an einem Besuch der Kaffeerösterei in der historischen Speicherstadt nicht vorbei. Neben den verschiedenen Kaffees die man dort genießen kann, gibt es natürlich auch  Waffeln und Kuchen. Die Atmosphäre lädt zum Verweilen, Staunen und Genießen ein.

Öffnungszeiten:

Montag - Sonntag jeweils von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Speicherstadt Kaffeerösterei / Betreiber: Hacienda San Nicholas GmbH, Kehrwieder 5, 20457 Hamburg, Deutschland

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