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Laganelle al limone sind aromatische schmale Bandnudeln mit Zitrone. Sie sind, wie im Allgemeinen bei Rustichella üblich, durch Bronzeformen gewandert, was ihnen eine rauhe Oberfläche verschafft und Soßen sehr gut haften lässt. Die...
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Die Pappardelle all Uovo sind sehr schmackhafte, handgemachte, breite Bandnudeln aus Hartweizengries und Eiern. Sie haben eine sehr kurze Kochzeit von nur 2 Minuten und sind im Vergleich zu klassischen Tagliatelle, die meist eine Breite...
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Bandnudeln aus Hartweizen, pasteurisierten Eiern und Sommertrüffeln (6%). Das dominierende Aroma der Trüffel macht aus dieser Nudelkreation eine interessante und seltene kulinarische Erfahrung. Zubereitet mit etwas Olivenöl und...
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