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Ob pikante Gemüselasagne, Lasagne mit Fleisch oder Fisch oder, wie oft in Italien zu finden, Süßspeisen mit Rustichella Nudelplatten, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Die Pastakreationen von Rustichella werden sämtlich durch...
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Auf den Namen Stuzzicarelli hören bei Rustichella rund 5m breite Bandnudeln, die in der Variante al Peperoncino mit Chili verfeinert wurden. Stuzzicare bedeutet so viel wie, sticheln oder necken und bezieht sich auf die spannende...
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Die Pappardelle all Uovo sind sehr schmackhafte, handgemachte, breite Bandnudeln aus Hartweizengries und Eiern. Sie haben eine relativ kurze Kochzeit von nur 5-7 Minuten und sind im Vergleich zu klassischen Tagliatelle, die meist eine...
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Laganelle al limone sind aromatische schmale Bandnudeln mit Zitrone. Sie sind, wie im Allgemeinen bei Rustichella üblich, durch Bronzeformen gewandert, was ihnen eine rauhe Oberfläche verschafft und Soßen sehr gut haften lässt. Die...
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