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Elkon Aglianico Terre degli Osci IGT 2008

Cantine Cipressi, San Felice (Molise)

Cantine Cipressi Elkon Aglianico Terre degli Osci 2008 bei solvino.de
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  • 0002284
  • 13,5 Vol.%
  • 16-18°C
  • Enthält Sulfite
"...der Elkon Aglianico 2008, ein voller Roter mit Biss, der unmissverständlich klarmacht,... mehr
Produktinformationen "Elkon Aglianico Terre degli Osci IGT 2008"

"...der Elkon Aglianico 2008, ein voller Roter mit Biss, der unmissverständlich klarmacht, welches Potential die Rebsorte in diesem Anbaugebiet hat." Gambero Rosso 2011

Der Agliancio ist ein rubinroter, fruchtig-würziger Wein, der insbesondere in jungen Jahren kraftvolle Tannine offenbart. Der volle Eindruck, die reife Frucht und die Würze setzen sich von der Nase bis zum Gaumen fort. Mit zunehmendem Alter treten die Tannine nach und nach in den Hintergrund und lassen der Fruchtigkeit den Vorzug.

Der Wein wird für ein Jahr in neuen Barriques ausgebaut und anschließend noch einmal für 3 Monate im Stahltank verfeinert. Danach geht es für 3-4 Monate in die Flasche, bevor der Wein den Handel erreicht. 

Wild, sehr aromatische Gerichte und reifer Käse sind Speisen, die mit dem Aglianico gut harmonieren.

Auszeichnungen

Gambero Rosso 2011: 2 Gläser


Hinweis: Enthält Sulfite


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22.08.2015

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Cantine Cipressi, San Felice (Molise)

Das Weingut der Familie Cipressi liegt in der wunderschönen Region Molise, in San Felice. Bereits in dritter Generation sind die Cipressis mit Weinbau beschäftigt, aktuell auf rund 35 Hektar Rebfläche. Zuletzt wurde der Betrieb 2001 komplett modernisiert. In diesem Zuge erhielt auch die Technik Einzug, die heute im Einklang mit der gelebten Tradition ausgezeichnete Weine hervorbringt.

Die Weinberge liegen auf rund 500m Höhe oberhalb des Meeresspiegel. Von dieser Lage, die an die Region Abbruzzen grenzt, kann manchmal bis zur Inselgruppe Tremiti in der Adria, auf der anderen Seite Italiens, geblickt werden. Traditionell werden die heimischen Sorten Tintilia, Aglianico, Montepulciano und Trebbiano angebaut. Daneben finden sich aber auch internationale Sorten wie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon. Der gehobene Bereich der Weine, wird durch Linie "La Perle" charakterisiert, zu denen der Rumen, eine Cuveé aus Montepulciano und Merlot., sowie der Mekan, ein reinsortiger Montepulciano, gehören. Cantine Cipressi ist seit 2001 ein bio-zertifiziertes Unternehmen.

Cantine Cipressi, Contrada Montagna, 86030 San Felice Del Molise, Italien

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