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Enate Chardonnay 234 Somontano 2017

Enate, Salas Bajas (Somontano)

9,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
Artikelgewicht: 1.45 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 0003240
  • 14 Vol.%
  • 10-12°C
  • Enthält Sulfite
Hat doch der Chardonnay aus dem Holzfass mittlerweile überall die Speisekarten und... mehr
Produktinformationen "Enate Chardonnay 234 Somontano 2017"

Hat doch der Chardonnay aus dem Holzfass mittlerweile überall die Speisekarten und Handelshäuser erklommen, so ist es doch eine wahre Freude mit dem Enate Chardonnay 234 einen völlig reinen Chardonnay einfach aus dem Stahltank zu bekommen - und der hat es in sich - und wie! Ein faszinierender Wein, durch und durch. Komplex und intensiv finden sich dort Aromen nach grünem Apfel und gereiftem Pfirsich, Anklänge an Fenchel und exotische Früchte wie Guave und Passionsfrucht, sowie - etwas zurückhaltender - eine feingliedrige Mineralität. Am Gaumen schafft der Chardonnay 234 den Spagat zwischen Fülle und harmonischer Säure, sowie einer feinen, fruchtigen Stilistik. Im Nachgeschmack lang und von einer zarten Fruchtsüße. Herrlich.

Der Name Chardonnay 234 stammt von der Grundstücksparzelle 234 des Weinguts. Das Etikett wurde von dem spanischen Künstler Pepe Cerdá entworfen. 10-12°C sollte der Wein schon haben um sein volles Potential zu entfalten. Der Chardonnay 234 kann sehr gut solo genossen werden, wer auf der Suche nach einer passenden Speise ist, wird bei Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, sowie hellem Geflügel fündig. Auch milde Käsesorten sind eine hervorragende Begleitung.

Bei Enate sagt man zu diesem Wein: "Dieser Wein ist das Ergebnis der wohl bedachten Absicht, mit dem traditionellen Image der Fragilität spanischer Weißweine zu brechen."


Auszeichnungen

Falstaff 2018: 92 / 100 Punkte, "...Am Gaumen mit einer wuchtigen Körperkraft, die gleichwohl mit Frische und Mineralität einhergeht. Abgang mit aromatischem Feuerwerk aus getrockneten Früchten, pfeffrigen und buttrigen Aromen. Old school at its best." (Aus Falstaff, Shortlist Deutschland 6/18, vom 05.09.2018)

Guía Peñín 2016 für den Jahrgang 2015: 91 / 100 Punkte

Guía Peñín 2015 für den Jahrgang 2014: 90 / 100 Punkte


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Enate, Salas Bajas (Somontano)

Enate, Avenida de las Artes 1, 22314 Salas Bajas, Huesca, Spanien

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