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Espresso Ehrenfelder Bio 60% Arabica, 40% Robusta

Van Dyck Kaffee, Köln

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  • 0004948
  • 1 von 4
  • 3 von 4
  • Dunkle Röstnoten
Kraftvoll, würzig, schokoladig und unheimlich lecker. Der Ehrenfelder Bio Espresso ist der... mehr
Produktinformationen "Espresso Ehrenfelder Bio 60% Arabica, 40% Robusta"

Kraftvoll, würzig, schokoladig und unheimlich lecker. Der Ehrenfelder Bio Espresso ist der Espresso, der im Cappuccino, Latte Macchiato und auch pur einfach viel Freude bereitet. Die Bohnen hierfür stammen aus Äthiopien, Mexiko und Uganda. Die Röstung erfolgte sehr behutsam und eher zurückhaltend, das Ergebnis ist dafür überwältigend mit feinen Toffee- und Kakaoaromen, sowie einer fruchtigen Note nach Grapefruit, weich und mittelfein in der Intensität. Für alle die gerne einen guten und leckeren Espresso probieren möchten.


Auszeichnungen

Verkostungs-Wettbewerb der Deutschen Röstergilde 2018: Silbermedaille 


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Eigenschaften
Bio: zertifiziert
DE-ÖKO-006 Nicht EU-Landwirtschaft, Solvino DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
Koffeingehalt: koffeinhaltig
Aroma Kategorie: Dunkle Röstnoten
Körper / Mundgefühl: samtig
Intensität: 3 von 4
Säure: 1 von 4
Herkunft: Mexiko, Uganda, Äthiopien
Hersteller Van Dyck GmbH & Co. KG, Schanzenstraße 36, Gebäude 31b, 51063 Köln, Deutschland
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Über Van Dyck Kaffeerösterei ... mehr

Van Dyck Kaffee, Köln

Van Dyck ist eine Kaffee und Espresso Spezialitätenrösterei aus Köln. Das im Jahr 2010 von Monika Linden und Martin Keß gegründete Unternehmen hat sich ganz auf hochqualitativen Kaffee und Espresso spezialisiert. Die Prämisse war schnell gefunden - alle Rohkaffees aus fairem Handel (fair trade) und biologischem Anbau. Geröstet wird mit einem Trommelröster bei niedrigen Temperaturen, so wie es auch die Speicherstadt Kaffeerösterei macht. Das Ergebnis ist immer wieder ein aromatischer Kaffee oder Espresso, bei denen Gerb- und Bitterstoffe verschwunden sind. Es gibt eine große Auswahl an Kaffees für die Filterzubereitung, die Stempelkanne, für die Espressomaschine sowie für den Vollautomaten. Sogar ein 100% Bio Robusta Espresso gehört zum Sortiment, eine Besonderheiten auf dem Espressomarkt. Den richtigen Malgrad erfahren Sie natürlich auch bei Solvino, auch mahlen wir Ihnen die Kaffees und Espressi frisch je nach Bestellung.

Ach, da fehlt noch etwas, der Name - Van Dyck. In Anlehnung an den Barockmaler und Schüler Paul Rubens, hat sich Anthonis van Dyck einen Namen in der Kunstszene gemacht. Seine Werke sind vor allem durch die braunen Farbwelten geprägt, wie lecker geröstete Bohnen, wie ein delikater Espresso, ein Filterkaffee und noch viel mehr.  

Van Dyck GmbH & Co. KG, Schanzenstraße 36, Gebäude 31b, 51063 Köln, Deutschland

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