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Espresso Probierpaket Honduras & Orang Utan + gratis Espressotasse

Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

14,40 € *
Inhalt: 0.5 Kilo (28,80 € * / 1 Kilo)
Artikelgewicht: 0.9 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Zwei einzigartige Projekt-Espressi (2x250g) im Probierpaket. Entdecken und genießen Sie den... mehr
Produktinformationen "Espresso Probierpaket Honduras & Orang Utan + gratis Espressotasse"

Zwei einzigartige Projekt-Espressi (2x250g) im Probierpaket. Entdecken und genießen Sie den fruchtigen Honduras 18 Conejo Demeter Espresso und den schokoladig-fruchtigen Indonesien Orang Utan Espresso und gratis dazu, gibt es die Espressotase nebst Untertasse, mit dem Logodruck der Speicherstadt Kaffeerösterei. Beide Espressi sind reinsortige Arabica und lassen dennoch nicht an Intensität und Kraft vermissen. Wie alle Röstkaffees und Espressi werden sie schonend im langsamen Trommelröstverfahren geröstet und entwickeln so ihr wunderbares Aroma. Jeder Espresso entwickelt mit der Zubereitung seine eigene Intensität und seinen eigenen Charme.

Die durch das schonende Trommelröstverfahren hervorgebrachten Geschmäcker und Aromen sind in das Farbsystem der Speicherstadt-Kaffeerösterei eingeteilt. Die jeweilige Etikettenfarbe repräsentiert dabei die entsprechende Geschmacks- und Aromenrichtung. Der Orang Utan Coffee und Espresso haben eine besondere, eigenständige Verpackung.

  • Gelbes Etikett - Sauerfrucht: z.B. Grapefruit, Limette, Stachelbeere
  • Rötliches Etikett - Süssfrucht: z.B. Himbeere, Pflaume, Trockenfrucht
  • Grünes Etikett - Vegetale Noten: z.B. Bergamotte, Jasminblüte, Minze, Schwarztee
  • Hellbraunes Etikett - Hell Röstnoten: z.B. Haselnuss, Karamell, Mandel, Walnuss
  • Dunkelbraunes Etikett - Dunkle Röstnoten: z.B. Kakaonibs, dunkler Toast, Muskat

Inhalt

und je 250g

BIO Espresso aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft, Solvino DE-ÖKO-039


Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung

Im Optimalfall sollte Kaffee portionsweise unmittelbar vor der Zubereitung gemahlen werden. Die ideale Brühtemperatur liegt dabei bei 94°C. Kochendes Wasser verbrennt die Aromastoffe, während Temperaturen unter 90°C nicht zur vollen Entwicklung aller Aromen ausreichend sind.

Die größten Feinde des Kaffeearomas sind Luft und Feuchtigkeit. Bewahren Sie Kaffee nach Möglichkeit als Bohnenware immer dicht verschlossen, kühl und lichtgeschützt auf. Hierzu eignen sich Bügelverschlussdosen, Steingut-Behälter oder Vakuumbehältnisse. Eine Lagerung im Kühlschrank oder Eisfach verzögert nochmals den Alterungsprozess des Kaffees. Gemahlener Kaffee verliert trotz optimaler Verpackung nach etwa 2 Wochen sein Aroma.


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Über Speicherstadt Kaffeerösterei ... mehr

Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

Die Speicherstadt Kaffeerösterei ist mitten in der wunderschönen alten Speicherstadt, direkt am Kehrwiederfleet, dicht bei der Hafen-City, in Hamburg gelegen. 2006 eröffneten dort die beiden Inhaber Ihren Traum von einer nostalgischen herrlich duftenden Kaffeeatmosphäre. Täglich finden dort sogenannte Live-Röstungen statt, Bohnen die im Beisein der Gäste in großen und kleinen Röstern ihr Aroma entwickeln. Die Speicherstadt Kaffeerösterei gehört heute zu den besten Privatröstereien Deutschlands und bietet dabei eine große Auswahl an Kaffee und Espresso Spezialitäten an. Auch Projetkaffees wie der Orang Utan Coffee aus Indonesien und Kaffeepads für die Zubereitung in Softpad Maschinen gehören dazu. 

Speicherstadt Kaffee aus Hamburg

Diese immer frisch gerösteten Gourmet-Kaffees und -Espressi übertreffen die sonst handelsüblichen Industrieröstungen in ihrem Aroma und ihrer Qualität bei weitem. Dies fängt an bei der sorgfältigen Auswahl der Bohnen, dem viel schonenderen Röstverfahren und letztlich auch der Frische der Bohnen, die im Gegensatz zu immer wieder im Handel erhältlichen Industriekaffees, nicht monatelang in Regalen eingelagert werden.

Wer Hamburg besucht und gerne Kaffee oder Espresso trinkt, kommt an einem Besuch der Kaffeerösterei in der historischen Speicherstadt nicht vorbei. Neben den verschiedenen Kaffees die man dort genießen kann, gibt es natürlich auch  Waffeln und Kuchen. Die Atmosphäre lädt zum Verweilen, Staunen und Genießen ein.

Öffnungszeiten:

Montag - Sonntag jeweils von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Speicherstadt Kaffeerösterei / Betreiber: Hacienda San Nicolas GmbH, Kehrwieder 5, 20457 Hamburg, Deutschland

Zuständige Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

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