Flor de Sal Natural - naturbelassenes Meersalz, 150g

Robert Chavez ist der kreative Kopf der Bodega Llum de Sal und einer der Pioniere in der traditionellen Gewinnung von Fleur de Sel. Nach Jahren der Zusammenarbeit mit Katja Wöhr in dem Unternehmen Gusto Mundial Balearides, hat sich Robert Chavez nach der Trennung voll und ganz seiner eigenen Salzlinie gewidmet. Unter der Marke Llum de Sal (Licht des Salzes) gibt es zahlreiche Salzkreationen. Neben dem naturbelassenen Salz "Flor de Sal Natural" gibt es Salze mit verschiedenen Zusätzen, wie Kräutern, Oliven, Pfeffer und zahlreichen anderen. Die Llum de Sal Salze gibt es auch als grobflockige Salzkristalle - die "Escates Llum de Sal" - ideal zur Verfeinerung von Fisch, Fleisch und gegrillten Speisen, die neben der Variante Natural auch als Limon und Hierbas (mit Kräutern) zu bestellen sind. Robert Chavez engagiert sich stark in der Gourmetwelt und so gibt es neben einer eigenen Sushi-Bar auch eine Gourmet-Boutique sowie eine Vinothek auf Mallorca. 

Bodega Llum de Sal Sl., C/Bugura Mut 14, 07640 Ses Salines, Mallorca, Spanien