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Flor de Sal Oliva Mallorquina - Meersalz mit Oliven, 150g

Bodega Llum de Sal, Ses Salines (Mallorca, Spanien)

7,95 € *
Inhalt: 150 g (5,30 € * / 100 g)
Artikelgewicht: 0.2 kg

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Flor de Sal Oliva Mallorquin a beinhaltet genau das, was der Name schon vermuten lässt. Zartes... mehr
Produktinformationen "Flor de Sal Oliva Mallorquina - Meersalz mit Oliven, 150g"

Flor de Sal Oliva Mallorquina beinhaltet genau das, was der Name schon vermuten lässt. Zartes Flor de Sal (die Meersalzblume) und mallorquinische Oliven. Das Gourmetsalz "Llum de Sal" wird nur an windstillen Tagen in Handarbeit von der Wasseroberfläche abgeschöpft und anschließend in der Sonne getrocknet. Die Oliven geben der Salzkreation eine besondere Note und machen es zu einem Alleskönner in der mediterranen Küche.


Zutaten

Flor de Sal (Fleur de Sel), mallorquinische Oliven 


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15.07.2017

Tolle Qualität und für die gute Küche unentbehrlich!

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Über Bodega Llum de Sal ... mehr

Bodega Llum de Sal, Ses Salines (Mallorca, Spanien)

Robert Chavez ist der kreative Kopf der Bodega Llum de Sal und einer der Pioniere in der traditionellen Gewinnung von Fleur de Sel. Nach Jahren der Zusammenarbeit mit Katja Wöhr in dem Unternehmen Gusto Mundial Balearides, hat sich Robert Chavez nach der Trennung voll und ganz seiner eigenen Salzlinie gewidmet. Unter der Marke Llum de Sal (Licht des Salzes) gibt es zahlreiche Salzkreationen. Neben dem naturbelassenen Salz "Flor de Sal Natural" gibt es Salze mit verschiedenen Zusätzen, wie Kräutern, Oliven, Pfeffer und zahlreichen anderen. Die Llum de Sal Salze gibt es auch als grobflockige Salzkristalle - die "Escates Llum de Sal" - ideal zur Verfeinerung von Fisch, Fleisch und gegrillten Speisen, die neben der Variante Natural auch als Limon und Hierbas (mit Kräutern) zu bestellen sind. Robert Chavez engagiert sich stark in der Gourmetwelt und so gibt es neben einer eigenen Sushi-Bar auch eine Gourmet-Boutique sowie eine Vinothek auf Mallorca. 

Bodega Llum de Sal Sl., C/Bugura Mut 14, 07640 Ses Salines, Mallorca, Spanien

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