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Giravolta Primitivo di Manduria DOC 2013

Accademia dei Racemi/Tenuta Pozzopalo - Manduria (Apulien)

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  • 18-20°C
  • Enthält Sulfite
Der Giravolta ist ein dunkel-rubinroter Primitivo, der geprägt ist von der einzigartigen... mehr
Produktinformationen "Giravolta Primitivo di Manduria DOC 2013"

Der Giravolta ist ein dunkel-rubinroter Primitivo, der geprägt ist von der einzigartigen Bodenbeschaffenheit des kleinen Gutes Tenuta Pozzopalo. Vornehmlich findet sich hier schwarze Erde (terra negra) und Tuffgrund (großteils verfestigtes Vulkangestein). Sie verleihen dem Wein die kraftvolle Farbe und das herrliche Aroma nach reifen Beeren und feinen Gewürzen. Am Gaumen gibt sich der Giravolta vollmundig und harmonisch weich, fast süffig. Im Nachgeschmack wieder die feine Würze und sanfte Gesamtstruktur. Ein sehr leckerer Wein.

"Wer ein Faible für die Gewächse des Salento und seine altehrwürdigen Alberello-Rebgärten hegt, kann bei Racemi stets spannende Entdeckungen machen. Als solche ist nun insbesondere der Primitivo di Manduria Giravolta Tenuta Pozzopalo 08 zu werten, dessen Bukett von Mittelmeermacchia und Litschis ein frischer und geschmeidiger Geschmack begleitet." Gambero Rosso 2011

30% des Giravolta wurde für 6 Monaten in Barrique-Fässern ausgebaut, die anderen 70% in Edelstahltanks. Der Name "Giravolta" kommt vom gleichnamigen Pferd, denn das Gut ist seit langem mit der Aufzucht von Rennpferden vertraut. Als Speisebegleitung eignen sich mediterrane Gerichte, vor allem aber Pasta mit einer würzigen Fleischsoße oder auch Bratengerichte.

Das Besondere an den Weinen von Racemi ist, dass die Reben fast alle noch nach dem alten Alberello-System (Bäumchen-System) angebaut sind. Die meisten sind deutlich über 40 Jahre alt und entsprechend tief verwurzelt. Beim Alberello-System stehen die Reben frei, wie kleine Bäumchen. Es sieht ein bisschen so aus, als ständen überall Bonsai-Bäume. Diese Art von Weinbergen zu bewirtschaften ist sehr aufwendig, da durch die relativ ungleichmäßige Anordnung praktisch nur die Handlese in Betracht kommt und die Reben nur sehr mühsam vom Laub befreit werden können.


Auszeichnungen

Gambero Rosso 2016: 2 Gläser

Gambero Rosso 2015 für den Jahrgang 2012: 3 Gläser


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Kundenbewertungen für "Giravolta Primitivo di Manduria DOC 2013"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 3 Kundenbewertungen

16.12.2015

Dieser Primitivo ist absoluter Wahnsinn. Seine drei Sterne beim *** hat er mehr als verdient. Öffnen, stehen lassen und das Aroma entfaltet sich. Geschmack nach Brombeere und leicht scharf, Pfeffer. Nachschub ordern, so lange der Jahrgang noch erhältlich

Dieser Primitivo ist absoluter Wahnsinn. Seine drei Sterne beim *** hat er mehr als verdient.
Öffnen, stehen lassen und das Aroma entfaltet sich. Geschmack nach Brombeere und leicht scharf, Pfeffer.
Nachschub ordern, so lange der Jahrgang noch erhältlich ist.

03.12.2013

Super Preis/Leistungsverhältnis. Lecker!!! (wenn man solche schweren Weine mag).

Super Preis/Leistungsverhältnis. Lecker!!! (wenn man solche schweren Weine mag).

08.10.2012

Hammer

Ist wieder mal ein gelungener Jahrgang. Vollmundig und perfekt im Nachgang. Ich hatte den letzten Giravolta mit Jahrgang 2001 und habe ihn jetzt endlich wieder bei Solvino gefunden !

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Über Accademia dei Racemi ... mehr

Accademia dei Racemi/Tenuta Pozzopalo - Manduria (Apulien)

Zur Accademia dei Racemi gehören diverse kleine Weingüter, die sich alle zum Ziel gesetzt haben, apulische Spitzenweine zu erzeugen, welche auch als diese erkannt werden.

Neben dem größten, dem Weingut Felline, gibt es noch das kleine Gut Sinfarosa, welches unter der Leitung der Accademia dei Racemi von Gregory Perrucci und seinem Bruder, im wunderschönen Mandurien, im süditalienischen Apulien liegt. Die beiden Weine, welche hier unter kundiger Hand des Agronomen Salvatore Mero entstehen, sind der Sinfarosa Primitivo del Tarantino, ein 100% Primitivo welcher im Stahltank ausgebaut wird, sowie der Sinfarosa Zinfandel, ebenfalls ein 100% Primitivo, jedoch mit 50 prozentigem Ausbau im Eichenfass. Die Weine sind sehr gefällig und bieten ein großes Trinkvergnügen.

Weiterhin gibt es das Weingut Tenuta Pozzopalo, einer der kleinen Betriebe, der von Gregory Perrucci langsam zum Projekt Racemi geführt wurde. Es liegt, wie die anderen Betriebe der kleinen Genossenschaft auch in Mandurien und ist im Besitz von Lavinia Tamborino. Derzeit wird nur der Giravolta, ein kraftvoller Primitivo, erzeugt. Das Gut ist, neben der Pferdezucht, charakteristisch für seine Bodenbeschaffenheit, welche sich durch schwarze Erde und verfestigtes Vulkangestein auszeichnet. Der Giravolta Primitivo erhielt bereits mehrfach 3 Gläser im Weinführer Gambero Rosso.

Acienda Agricola Racemi Srl., Strada Comunale Santo Stasi Primo 42, 74024 Manduria, Italien

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