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Guachinerfe

Mojos Guachinerfe ist ein familiär geführtes Unternehmen mit Sitz in Teneriffa, welches traditionelle kanarische Mojo Soßen herstellt. Hierbei wird vollständig auf heimische Produkte zurückgegriffen, wofür das Unternehmen als Hersteller authentischer kanarischer Lebensmittel, bereits mehrere Auszeichnungen erhalten hat. Guachinerfe ist erstaunlich klein und besteht nur aus 11-12 Mitarbeitern. Die Herstellung der Soßen erfolgt daher komplett von Hand. 

Anfänglich wurden nur klassische scharfe und milde rote und grüne Mojo Soßen (Mojo Rojo & Mojo Verde) produziert. Später kamen dann weitere Kreationen wie Koriander (Mojo Cilantro) und Petersilien Mojo (Mojo Perejil) hinzu.

Guachinerfe ist vom Buerau Veritas, einer der größten Inspektions- und Zertifizierungsstellen in den Bereichen Qualität, Sicherheit, Gesundheit sowie Umwelt und Soziale Verantwortung, zertifiziert.

Mojos Guachinerfe, C/Benjamín Franklin, calle 3, nave 2, Polígono Industrial San Isidro (La Campana), 38109 El Rosario, Santa Cruz de Tenerife, Spanien

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