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Guido Gobino Selezione Tourinot Nougatschokolade, 320g

Guido Gobino, Turin (Piemont)

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28,90 € *
Inhalt: 320 g (9,03 € * / 100 g)
Artikelgewicht: 0.4 kg

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Guido Gobino Nougatschokolade in 63 kleinen Pralinen. Die Selezione Tourinot  sind eine... mehr
Produktinformationen "Guido Gobino Selezione Tourinot Nougatschokolade, 320g"

Guido Gobino Nougatschokolade in 63 kleinen Pralinen. Die Selezione Tourinot sind eine Selektion der drei besten und berühmtesten Nougatpralinen von Guido Gobino, bestehend aus den Sorten Tourinot, Tourinot Maximo und Maximo +39. Die Tourinot Praline (auch Giandujottino Tourinot) ist die kleine Form (5g) der klassischen Giandujotto Nougatpraline (10g), eine der bekanntesten Schokoladenpralinen Italiens, eine Turiner Spezialität aus piemontesischen Haselnüssen, Kakao und Zucker. Grundsätzlich werden die kleinen Köstlichkeiten in eine traditionelle Form, die einem kleinen Schiffchen oder einer Art Barren ähnelt, gegossen. Die Tourinot Praline hat einen Haselnussanteil von 27% und wird zusammen mit Spitzenkakao, Zucker und Boubon Vanille aus Madagaskar hergestellt. Der Kakao stammt bei Guido Gobino aus Ecuador, Venezuala, Trinidad, Java und Ghana. Er achtet akribisch auf die Herkunft und Qualität seiner Kakaobohnen und aller weiteren Zutaten. Während seines gesamten Produktionsprozesses lassen sich alle Zutaten identifizieren und zurückverfolgen. 

Die Tourinot Maximo ist eine ebensolche delikate Praline mit einem etwas höheren Kakaoanteil. Hier kommen auch die Freunde dunklerer Schokolade auf Ihre Kosten, da sie eine unwiderstehlichen Spagat zwischen leicht herben Kakaonoten und der verführerischen Süße des Nougats schafft. Die intensivste Form der Nougatpraline ist aber die Giandujottino Maximo +39 mit mehr als 39% Haselnussanteil und entsprechend genussvollem Geschmack. Die Maximo +39 Praline ist darüber hinaus mehrfach und in Folge zur besten Gianduja Schokolade Italiens ausgezeichnet worden.

Das Besondere am Gianduja ist und bleibt die piemontesische Haselnuss mit ihrem einzigartigen Aroma. Die Giandujottinos sind cremig, zarter Nougat, geprägt vom Duft und Geschmack der gerösteten Haselnüsse.

Aus den besten von Gobino selbst ausgewählten Zutaten und Kakaosorten entstehen in der kleinen Manufaktur, in der Via Lagrange in Turin, Träume von Kakao- und Nougatkreationen. Alle Schokoladen von Guido Gobino werden ohne den Zusatz von Magermilchpulver oder zusätzlichen pflanzlichen Fetten verwendet. Alle Schokoladenprodukte sind darüber hinaus glutenfrei.


Auszeichnungen

Compagnia del Cioccolato - Tavoletta d’Oro 2016: Best Gianduja Chocolate

Compagnia del Cioccolato - Tavoletta d’Oro 2015: Best Gianduja Chocolate 

Compagnia del Cioccolato - Tavoletta d’Oro 2014: Best Gianduja Chocolate

Compagnia del Cioccolato - Tavoletta d’Oro 2013: Best Gianduja Chocolate


Inhalt

63 Stück, bestehend aus den Sorten Tourinot (28 Stück), Tourinot Maximo (21 Stück) und Maximo +39 (14 Stück)

Zutaten

Zucker, piemontesische Haselnüsse IGP (mit geschützter Herkunftsbezeichnung), Kakao, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Bourbon Vanille aus Madagaskar

  • Hinweis: Enthält Nüsse und Milch und kann Spuren von getrockneten Früchte enthalten.
  • Glutenfrei.

Nährwertangaben
  pro 100ml
2335 kj (560 kcal)
36 g
10 g
46 g
46 g
9,9 g
0 g

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28.12.2017

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Guido Gobino, Turin (Piemont)

Guido-Gobino-Nougat-Traeume-bei-Solvino

Die kleine Schokoladenmanufaktur von Guido Gobino, ein reiner Handbetrieb, liegt inmitten des piemontesischen Städtchens Turin. Auch wenn es sich so klein und unbedeutend anhört, Guido Gobino zählt zu den Besten Chocolatiers Europas, wenn nicht sogar der gesamten Welt. Die Wurzeln des Unternehmens gehen bis ins Jahr 1946 zurück. 1964 trat Giuseppe Gobino der Produktion hinzu und übernahm den Betrieb 1980 dann komplett. Fünf Jahr später trat auch Guido Gobino in die Firma ein, welche er bis heute erfolgreich führt. Bei Guido Gobino werden alle Zutaten selbst ausgewählt, die Kakaobohnen in Ghana, Venezuela, Trinidad, der Insel Java in Indonesien und Ecuador unter seiner Aufsicht importiert. Die Sorgfalt mit der dieser kleine Betrieb arbeitet ist bezeichnend und letztlich auch verantwortlich für seinen Erfolg. Die Schokoladen und Giandujakreationen von Guido Gobino sind nicht von einem anderen Stern, sie sind aber einfach besser. Vor allem die Gianduja - der dunkle Nougat - ist für Kenner wie Neulinge umwerfend. Die Crema Gianduja gehört zu den besten Nuss-Nougat-Cremes der Welt. Auch die verschiedenen Tourinot Nougatpralinen sind sowohl für sich selbst als auch als Geschenk eine gern gesehene Idee.

Guido Gobino Cioccolato Artiginale, Via Lagrange 1, 10123 Torino, Italien

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