Hispasur Extra Natives Olivenöl Gold DO, 500ml

Das Hispasur Extra Native Olivenöl Gold gehört zu den höchstgelobten Olivenölen der Welt. Kaum ein Olivenöl hat derart viele Auszeichnungen weltweit erhalten, wie dieses kaltgepresste und reinsortige Öl der Sorte Picual aus Andalusien. Die Zeitschrift "Der Feinschmecker" kührte es in der Kategorie mittel-fruchtig auf Platz 1. Wir finden das Hispasur Gold Olivenöl ist sogar noch etwas intensiver und begeistert mit Aromen nach frischem Gras, Tomaten, Kräutern sowie einem Hauch grüner Apfel und Banane. Im Geschmack kommen noch Anklänge von Mandeln hinzu welche im Hals zunehmend in eine Schärfe übergehen. Immer wieder das Zeichen für einen hohen Anteil an wertvollen Polyphenolen. 

Das Hispasur Olivenöl ist für vielfältige Speisen zu verwenden, vom Frühstückstisch, z.B. zusammen mit Tomaten oder Mozzarella, hin zu Salaten, zu Brot mit gereiftem Käse oder auch zu verschiedenen Fischgerichten. Auch Pastagerichte und in der Pfanne geschmortes Gemüse lassen sich durch das aromatische Öl noch aufwerten.

Hispasur enthält pro 20g Olivenöl 10,42 mg/kg Hydroxytyrosol und Derivate (z. B. Oleuropein-Komplex und Tyrosol) als Polyphenole. Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Diese Wirkung stellt sich bei diesem Öl und einer täglichen Aufnahme von 20g ein. (Gemäß Verordnung (EU) Nr. 432/2012 Der Kommission der Europäischen Union vom 16. Mai 2012)

• Säuregehalt: <0,3%
• Unfiltriertes Olivenöl.
• Charakteristik: mittel bis intensiv fruchtig
• Polyphenolgehalt: 529,77 mg/kg

Auszeichnungen (Auszug)

Der Feinschmecker 2016: 1. Platz in der Kategorie mittel-fruchtige Olivenöle

Olive Oil Award Zürich 2016: Silbermedaille

London IOOC 2016: Goldmedaille

Oil China Competition 2016: Goldmedaille

Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards 2016: Goldmedaille

Knolive Oils, Priego de Cordoba (Spanien)