Hispasur Extra Natives Olivenöl Gold DO, 500ml

Knolive Oil ist, wie so oft, ebenfalls ein Familienunternehmen. Die Familie Yevenes´ García ist seit jeher in der Landwirtschaft von Olivenhainen in der Region Priego de Cordoba tätig. Heute liegt der Bestand im Nationalpark Subbética Cordobesa, mit seinem einzigartigen Ökosystem, um den Gipfel des La Tiñosa herum. Die Wurzeln reichen bis ins Jahr 1858 zurück, in dem mit dem Erwerb von Boden und der Pflanzung von Olivenbäumen begonnen wurde. Im Wesentlichen wurden die Sorten Picual, Hojiblanca und Picuda angepflanzt. Nach dem Erwerb einer kleine Öhlmühle wurden die ersten Erfahrungen in der Olivenölproduktion gewonnen. Dies wurde traditionell über die Generationen hinweg weiter ausgebaut. Die Ernte im Oktober und November des Jahres wird weiterhin von Hand durchgeführt, da in dem steilen Gelände keine weitere Mechanisierung möglich ist. Während das Unternehmen bis 2015 von Francisco Yévenes Zamora geführt wurde, begann ab da eine neue Ära. 2015 haben die beiden Söhne Alberto und Sara mit der Gründung von Knolive Oil einen Meilenstein gesetzt. 

Knolive Oil ist auch ein Wortspiel aus Know Olive Live, das Wissen um die Olive sowie die positiven, gesundheitlichen Aspekte des Olivenöls. Zu den neuen Marken gehört das Hispasur Olivenöl ebenso wie das Epicure, in der grün schimmernden und folierten Flasche. Die großen Erfolge die in der kurzen Zeit weltweit erzielt wurden, international sind es über 140 Auszeichnungen, sorgen bei der Familie nicht nur für Stolz auf die lange Tradition, die Arbeit und die Bemühungen, sondern bestreben auch weiterhin, höchstmögliche Qualität, Wissen und Exzellenz über Oliven und Olivenöle zu erlangen und weiterzugeben.

Knolive Oils SL., Carretera A-339, Km. 23, 14800 Priego de Cordoba, Andalusien, Spanien