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India Pale Ale

Ein India Pale Ale ist ein helles und kraftvolles Bier, welches heute durchaus mit fruchtigem Hopfen begeistern kann. Das India Pale Ale stammt ursprünglich aus England und dem nördlicher gelegenen Schottland. Im 19. Jahrhundert musste für die britischen Kolonien in Indien ein kraftvolles Bier mit erhöhtem Hopfengehalt gebraut werden, um die damaligen langen Schiffsreisen und eben die wärmeren Gewässer zu überstehen. Ein tolles Beispiel für aktuell IPA, sind die Biere der SHIPA Serie der Kehrwieder Kreativbrauerei Hamburg. SHIPA bedeutet dabei Single Hop India Pale Ale und verweist auf die jeweils einzige Hopfensorten, welche im entsprechenden Bier Verwendung findet. Die herb-fruchtigen Biere sind allesamt unterschiedlich und doch ähnlich. Sie passen gut zu asiatischen Speisen und sind auch pur getrunken ein Craftbier-Genuss. 

Ein India Pale Ale ist ein helles und kraftvolles Bier, welches heute durchaus mit fruchtigem Hopfen begeistern kann. Das India Pale Ale stammt u rsprünglich aus England und dem... mehr erfahren »
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India Pale Ale

Ein India Pale Ale ist ein helles und kraftvolles Bier, welches heute durchaus mit fruchtigem Hopfen begeistern kann. Das India Pale Ale stammt ursprünglich aus England und dem nördlicher gelegenen Schottland. Im 19. Jahrhundert musste für die britischen Kolonien in Indien ein kraftvolles Bier mit erhöhtem Hopfengehalt gebraut werden, um die damaligen langen Schiffsreisen und eben die wärmeren Gewässer zu überstehen. Ein tolles Beispiel für aktuell IPA, sind die Biere der SHIPA Serie der Kehrwieder Kreativbrauerei Hamburg. SHIPA bedeutet dabei Single Hop India Pale Ale und verweist auf die jeweils einzige Hopfensorten, welche im entsprechenden Bier Verwendung findet. Die herb-fruchtigen Biere sind allesamt unterschiedlich und doch ähnlich. Sie passen gut zu asiatischen Speisen und sind auch pur getrunken ein Craftbier-Genuss. 

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