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Jamaika Blue Mountain Clydesdale Estate 100% Arabica, 125g

Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

25,00 € *
Inhalt: 0.125 Kilo (200,00 € * / 1 Kilo)
Artikelgewicht: 0.2 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 0004613
  • 2 von 4
  • 3 von 4
  • Vegetal
Jamaika Blue Mountain Coffee - Eine Rarität für höchste Ansprüche.  Die handverlesenen... mehr
Produktinformationen "Jamaika Blue Mountain Clydesdale Estate 100% Arabica, 125g"

Jamaika Blue Mountain Coffee - Eine Rarität für höchste Ansprüche. 

Die handverlesenen Bohnen wachsen in einer Höhe von bis zu 1600m, in den Blue Mountains, auf der Insel Jamaika. Die Berge und damit auch der Kaffee tragen ihren Namen auf Grund der ständig vorherschenden Bergnebel, die aus einiger Entfernung betrachtet bläulich schimmern. Der nährreiche Boden, die ideale Höhe sowie der Regen und die ständige Feuchte durch die Nebel, schaffen einzigartige Wachstumsbedingungen.

Es findet eine äußerst genaue Qualitätskontrolle durch das Jamaican Coffee Board statt, wodurch stets ein allerfeinster Kaffeegeschmack gewährleistet ist.

Der Kaffee bietet ein unvergleichliches Aroma, mit einer mittleren bis etwas kräftigeren Intensität und einer ebensolchen Säure. Wer auf die Aromareise geht, wird Noten nach Lavendel und Gurke, sowie Nebennoten nach Vollkornkeks und grünem Apfel erschmecken können.

Der Jamaica Blue Mountain gehört, neben dem Indonesien Kopi Luwak und auch dem St. Helena Kaffee, zu den teuersten und besten Kaffees der Welt.


Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung

Im Optimalfall sollte Kaffee portionsweise unmittelbar vor der Zubereitung gemahlen werden. Die ideale Brühtemperatur liegt dabei bei 94°C. Kochendes Wasser verbrennt die Aromastoffe, während Temperaturen unter 90°C nicht zur vollen Entwicklung aller Aromen ausreichend sind.

Die größten Feinde des Kaffeearomas sind Luft und Feuchtigkeit. Bewahren Sie Kaffee nach Möglichkeit als Bohnenware immer dicht verschlossen, kühl und lichtgeschützt auf. Hierzu eignen sich Bügelverschlussdosen, Steingut-Behälter oder Vakuumbehältnisse. Eine Lagerung im Kühlschrank oder Eisfach verzögert nochmals den Alterungsprozess des Kaffees. Gemahlener Kaffee verliert trotz optimaler Verpackung nach etwa 2 Wochen sein Aroma.


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Eigenschaften
Koffeingehalt: koffeinhaltig
Aroma Kategorie: Vegetal
Aroma: Blattgemüse
Nebennote: Pekannuss, Vollkornkeks
Körper / Mundgefühl: glatt
Intensität: 3 von 4
Säure: 2 von 4
Varietät: Typica
Aufbereitung: gewaschen
Region: Blue Mountains
Herkunft: Jamaica
Hersteller Speicherstadt Kaffeerösterei / Betreiber: Hacienda San Nicolas GmbH, Kehrwieder 5, 20457 Hamburg, Deutschland
EAN 4251275307301
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Kundenbewertungen für "Jamaika Blue Mountain Clydesdale Estate 100% Arabica, 125g"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 25 Kundenbewertungen

07.05.2019

Spitze ist untertrieben

Es reicht nicht, einfach zu schreiben: Ein sehr guter Kaffee - nein, es ist mehr! Schon beim öffnen der Verpackung strömt ein ungeheures Aroma und ein feiner Duft mit ganz vielen Nuancen entgegen - es ist ganz viel da, und irgendwo dazwischen bemerkt man auch den feine Kaffeearoma, aber erst wenn man darauf achtet. Einfach zu schreiben: ein wirklicher Genuß, oder ein sehr guter Kaffee - das reicht hier nicht - es gleicht mehr einer Poesie die entstanden ist.
Die gesamte Vielfacht der Aromen dringt erst nach und nach durch, entfalten sich erst richtig beim weiteren Trinken.
Ein Genuss, der sich im Verlauf des Trunkes nach und nach entfaltet.

16.04.2018

einfach ein toller Kaffee! Aufgrund des Preises für mich zwar nicht für den täglichen Gebrauch geeignet, aber für besondere Anlässe oder als Geschenkt immer top!

einfach ein toller Kaffee! Aufgrund des Preises für mich zwar nicht für den täglichen Gebrauch geeignet, aber für besondere Anlässe oder als Geschenkt immer top!

07.02.2018

Sehr geschmackvoll und frisch, gute Verpackung

Sehr geschmackvoll und frisch, gute Verpackung

23.10.2017

- Verwendung als Geschenk - zu empfehlen für jeden Kaffeeliebhaber - ein Punkt Abzug für das doch recht teuere Preis-/Leistungsverhältnis, dafür aber sehr ansprechende Verpackung und zügige Lieferung

- Verwendung als Geschenk
- zu empfehlen für jeden Kaffeeliebhaber
- ein Punkt Abzug für das doch recht teuere Preis-/Leistungsverhältnis, dafür aber sehr ansprechende Verpackung und zügige Lieferung

15.08.2017

super Produkt

super Produkt

11.06.2017

Hat sehr gut geschmeckt.

Hat sehr gut geschmeckt.

22.05.2017

Dieser Kaffee ist- für mich, einer der Spitzenklasse. Ich werde ihn garantiert häufiger kaufen.

Dieser Kaffee ist- für mich, einer der Spitzenklasse. Ich werde ihn garantiert häufiger kaufen.

27.03.2017

Sehr guter Kaffee.

Sehr guter Kaffee.

31.12.2016

Kaffee ist sehr lecker!

Kaffee ist sehr lecker!

13.12.2016

Sehr guter Kaffee mit feinen Nuancen!

Sehr guter Kaffee mit feinen Nuancen!

08.11.2016

Diese Kaffee leibe ich sehr guter und im geschmack einzigartig sehr zu empfehlen leider kann es sich nicht jeder leisten

Diese Kaffee leibe ich sehr guter und im geschmack einzigartig sehr zu empfehlen leider kann es sich nicht jeder leisten

13.10.2016

Ich mahle den kaffe selber und nur in kleinen mengen für einen Esspresso jeden Abend.Sehr guter geschmackt, tolle Aroma. Ich würde diesen kaffee allen Empfehlen.Qualität ist sehr gut diesen kaffee kennen ich aus Jamaika

Ich mahle den kaffe selber und nur in kleinen mengen für einen Esspresso jeden Abend.Sehr guter geschmackt, tolle Aroma. Ich würde diesen kaffee allen Empfehlen.Qualität ist sehr gut diesen kaffee kennen ich aus Jamaika

05.10.2016

Das Produkt war ein Geschnek und ist bereits vernichtet worden. Der O-Ton des Beschenkten war "Nicht trinkbar". Entweder lag es an der Rohware oder an der Röstung (zu schnell) ? Für mich als "Schenker" beschämend und peinlich.

Das Produkt war ein Geschnek und ist bereits vernichtet worden. Der O-Ton des Beschenkten war "Nicht trinkbar". Entweder lag es an der Rohware oder an der Röstung (zu schnell) ? Für mich als "Schenker" beschämend und peinlich.

17.12.2015

Für den gehobenen Kaffeegenuss

Für den gehobenen Kaffeegenuss

10.12.2014

Sehr gute Qualität

Sehr gute Qualität

23.08.2014

Sehr aromatisch

Sehr aromatisch

17.12.2013

Wir mahlen für jede Tasse die Bohnen immer frisch. Es werden 2 Zubereitungsvarianten bevorzugt, 1 x türkisch, frisch aufgebrüht und einmal (für mich, da Magenschonender)frisch aufgebrüht im Porzelanfilter

Wir mahlen für jede Tasse die Bohnen immer frisch.
Es werden 2 Zubereitungsvarianten bevorzugt, 1 x türkisch, frisch aufgebrüht und einmal (für mich, da Magenschonender)frisch aufgebrüht im Porzelanfilter

22.09.2013

überragender Kaffee mit einzigartigem Geschmackserlebnis,den werde ich immer wieder kaufen

überragender Kaffee mit einzigartigem Geschmackserlebnis,den werde ich immer wieder kaufen

05.03.2013

Ausgezeichnete Qualität

Ausgezeichnete Qualität

25.02.2013

Schmeckt handgemahlen und in der Stempelkanne am besten.

Schmeckt handgemahlen und in der Stempelkanne am besten.

13.02.2013

KAFFEVOLLAUTOMAT Freunden klasse

KAFFEVOLLAUTOMAT
Freunden
klasse

03.01.2013

Ausgezeichnete Qualität

Ausgezeichnete Qualität

26.11.2012

Schmeckt handgemahlen und in der Stempelkanne am besten.

Schmeckt handgemahlen und in der Stempelkanne am besten.

03.06.2012

zu sauer

Mir ist der Kaffe zu säuerlich

29.01.2012

Super Kaffee

Ein wirklicher Genuss!!! Selbst nicht Kaffeetrinker sind begeistert.

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Über Speicherstadt Kaffeerösterei ... mehr

Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

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Die Speicherstadt Kaffeerösterei ist mitten in der wunderschönen alten Speicherstadt, direkt am Kehrwiederfleet, dicht bei der Hafen-City, in Hamburg gelegen. 2006 eröffneten dort die beiden Inhaber Ihren Traum von einer nostalgischen herrlich duftenden Kaffeeatmosphäre. Täglich finden dort sogenannte Live-Röstungen statt, Bohnen die im Beisein der Gäste in großen und kleinen Röstern ihr Aroma entwickeln. Die Speicherstadt Kaffeerösterei gehört heute zu den besten Privatröstereien Deutschlands und bietet dabei eine große Auswahl an Kaffee und Espresso Spezialitäten an. Auch Projetkaffees wie der Orang Utan Coffee aus Indonesien und Kaffeepads für die Zubereitung in Softpad Maschinen gehören dazu. 

Speicherstadt Kaffee – die ideale Wahl für diejenigen, die das Besondere lieben

Die Rösterei bezieht ihre Kaffeebohnen zum größten Teil direkt aus den Anbaugebieten, wo sie in Zusammenarbeit mit speziell geschulten Mitarbeitern nicht nur für faire Bedingungen, sondern auch für die höchste Qualität des bezogenen Rohstoffs sorgen kann. Die Kaffeebohnen werden in klimatisierten Containern in die Hansestadt gebracht und hier in speziellen, besonders schonenden Röstprozessen veredelt: Der Hamburger Speicherstadt Kaffee wird in einem sogenannten Trommelröst-Verfahren bei schonenden Temperaturen über einen langen Zeitraum geröstet, wodurch ein Kaffee entsteht, der kaum Bitterstoffe aufweist und einen niedrigen Acrylamidgehalt hat, im Vergleich zu herkömmlichen Sorten. Die Spezialität des Hauses sind sortenreine Kaffees, die individuell geröstet und so ohne Vermischungen in den Verkauf kommen. Bei diesen Spezialitäten entfaltet sich der für das jeweilige Herkunftsgebiet und die Bohnensorte typische Geschmack vollkommen unverfälscht. Neben dem äußerst exklusiven Orang Utan Coffee, der nur in einer Handvoll deutscher Röstereien geröstet werden darf, stehen dem Genießer auch feinste Bohnen aus Lateinamerika, Afrika und Asien zur Auswahl. Viele dieser Kaffees weisen Bio-Qualität auf und wurden fair gehandelt. Liebhaber besonderer Kompositionen werden die Speicherstadt Kaffee-Mischungen sowie die ausdrucksstarken Espresso-Spezialitäten zu schätzen wissen.

Holen Sie sich den edlen Speicherstadt Kaffee nach Hause!

Solvino ist exklusiver Partner der Speicherstadt Kaffee Rösterei und wird mehrmals wöchentlich mit frischen, hochwertigen Kaffees beliefert. Dank des breiten Onlineangebotes haben auch Kunden außerhalb Hamburgs die Möglichkeit, diese erstklassig verarbeiteten Bohnen in ihrem Heim zu köstlichen Kaffeespezialitäten verarbeiten zu können. Ob Sie sich beispielsweise für den namhaften Orang Utan Coffee, die ausdrucksstarke Hamburger Hafen-Mischung oder den kräftigen Espresso Forte entscheiden, bleibt eine Frage Ihres Geschmacks – Ihre Bestellung wird in jedem Fall sorgfältig verpackt und erreicht Sie in der Regel innerhalb weniger Tage.

Genuss in jeder Hinsicht auf solvino.de bestellen

Wer den Genuss liebt, wird das Solvino Sortiment lieben – neben unseren Kaffee-Spezialitäten zu denen auch echte Kaffeeraritäten gehören, finden Sie in unserer großen Auswahl an Delikatessen außerdem auch noble Weinefeine Schokoladen sowie weitere feine Gourmetspezialitäten aus aller Welt – stöbern Sie nach Belieben und gönnen Sie sich das Besondere. Sollten Sie noch Fragen zur Bestellung oder einem bestimmten Produkt haben, so berät unser Service-Team Sie gerne.

 

Speicherstadt Kaffee aus Hamburg

Diese immer frisch gerösteten Gourmet-Kaffees und -Espressi übertreffen die sonst handelsüblichen Industrieröstungen in ihrem Aroma und ihrer Qualität bei weitem. Dies fängt an bei der sorgfältigen Auswahl der Bohnen, dem viel schonenderen Röstverfahren und letztlich auch der Frische der Bohnen, die im Gegensatz zu immer wieder im Handel erhältlichen Industriekaffees, nicht monatelang in Regalen eingelagert werden.

Wer Hamburg besucht und gerne Kaffee oder Espresso trinkt, kommt an einem Besuch der Kaffeerösterei in der historischen Speicherstadt nicht vorbei. Neben den verschiedenen Kaffees die man dort genießen kann, gibt es natürlich auch  Waffeln und Kuchen. Die Atmosphäre lädt zum Verweilen, Staunen und Genießen ein.

Öffnungszeiten:

Montag - Sonntag jeweils von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Zuständige Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Speicherstadt Kaffeerösterei / Betreiber: Hacienda San Nicolas GmbH, Kehrwieder 5, 20457 Hamburg, Deutschland

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