Kaapzicht Shiraz 2015
Kaapzicht Estate, Sanlamhof (Stellenbosch)
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- Bestell-Nr.: 0002347
- Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%
- Trinktemperatur: 18-20°C
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Rebsorten:100% Shiraz
- Hinweis: Enthält Sulfite
Ein reinsortiger Shiraz aus den erfahrenen Händen von Dannie Steytler. Ein kraftvoller Wein, der mit seiner tiefroten Farbe und dem verführerischen, süßlichen Duft nach Beeren und Blumen schon vor dem ersten Schluck Eindruck schindet. Am Gaumen legt er in der Intensität dann aber nochmal deutlich zu und die Aromen gehen über zu dunklen Beeren, wie Brombeeren und Maulbeeren, zu Rhabarber und Lakritz. Der Kaapzicht Shiraz ist vollmundig, saftig und doch elegant mit gut eingebundener Säure und harmonischem Holzeinsatz, trotz 24 Monaten. Auch im Nachgeschmack lässt sich der Wein nichts anmerken und wartet mit Länge und Appetitlichkeit auf.
Die Trauben werden vollreif gelesen und stehen auf Grantiboden mit lehmigem Untergrund.
Der Kaapzicht Shiraz 2015 reifte 24 Monate in französischen Holzfässern, zur Häfte neue Fässer, zur anderen Hälfte bereits benutze.
Auszeichnungen
John Platter´s South African Wine Guide 2013 für den Jahrgang 2012: 4 von 5 Sternen
| Hinweis: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte: | Shiraz |
| Ausbau: | Holzfass |
| Alkoholgehalt (Vol.%): | 14,5 |
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2015 |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Verschluss: | Korken |
| Herkunft: | Südafrika |
| Hersteller | Kaapzicht Wine Estate, M23 Bottelary Road, Stellenbosch P.O. Box 5, Sanlamhof 7532, Südafrika |
| EAN | 6003325000193 |
Kaapzicht Estate, Sanlamhof (Stellenbosch)
Der Name 'Kaapzicht' Wine Estate in Südafrika rührt von der wunderschönen Aussicht auf den Tafelberg und die Stadt Kapstadt. Kaapzicht bedeutet 'Kapsicht' bzw. Kap Aussicht. Schon 1712 wurde in dieser Region unter dem Namen Friesland erstmals eine Farm erwähnt. Sie bildete die Grundlange für das heutige Kaapzicht Estate in der Region Bottelary. Es ist die bedeutendste Weinbauregion um Stellenbosch in Südafrika. 1946 wurde diese Farm von der Familie Steytler übernommen. Heute wird das Gut von den Brüdern Danie und George Steytler geführt. Der Name Kaapzicht entstand jedoch erst 1984.
Lange Zeit wurden alle Ernten an große Kellereien verkauft, so dass erst im Jahre 1984 der erste Wein unter eigenem Namen und Etikett in den Handel ging. Heute werden auf Kaapzicht etwa 174 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Davon sind rund 70% dem Rotwein- und 30% dem Weißweinanbau gewidmet.
Die 3 Basisrotweine 'Classic Red', 'Estate Red' und 'Bin 3' sind zum Teil im Stahltank, aber auch teilweise im Holzfass ausgebaute Weine. Alle haben mehrfach Preise für das beste Preis-Genussverhältnis erhalten. Die absoluten Top-Rotweine tragen den Familiennamen Steytler mit auf dem Etikett. Der 'Steytler Pinotage' ist zum Teil aus 35 Jahre alten Trauben und reift bis zu 2 Jahre in neuen Holzfässern. Der 'Steytler Vision' ist aus 50% Cabernet Sauvignon, 40% Pinotage und 10% Merlot. Er reift ebenfalls für 2 Jahre in neuen Fässern aus französischer Eiche. Beide Weine haben eine lange Liste mit Auszeichnungen.
Kaapzicht Wine Estate, M23 Bottelary Road, Stellenbosch P.O. Box 5, Sanlamhof 7532, Südafrika
