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Knolive Epicure Extra Natives Olivenöl Limited Edition, 500ml

Knolive Oils, Priego de Cordoba (Spanien)

17,90 € * 19,90 € * (10,05% gespart)
Inhalt: 500 ml (3,58 € * / 100 ml)
Artikelgewicht: 1.1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 0003374
  • Hojiblanca & Picudo
  • MHD: 05.2020
Epicure - der Feinschmecker - ein gelungener Name für ein Olivenöl, das diesen auch... mehr
Produktinformationen "Knolive Epicure Extra Natives Olivenöl Limited Edition, 500ml"

Epicure - der Feinschmecker - ein gelungener Name für ein Olivenöl, das diesen auch zweifelsfrei tragen darf. Jedes Jahr gibt es tolle neue und manchmal auch atemberaubende Olivenöle. Derart viele Auszeichnungen über einen so langen Zeitraum hat aber bisher nur das Knolive Epicure erhalten. Ob es das beste Öl der Welt ist, muss jeder für sich selbst entscheiden, den Geschmäcker sind naturgemäß verschieden. Rein qualitativ gehört es aber zu den allerbesten Extra Nativen Olivenölen der Welt. Das Epicure ist eine Cuvée aus den zwei Olivensorten Hojiblanca und Picudo. Sie bescheren dem Öl einen frischen, intensiven und fruchtigen Charakter mit Noten nach Äpfeln und reifen, grünen Oliven. Im Geschmack frisch mit Aromen nach Tomaten, frischen Gras und Mandeln. Im Nachgeschmack die schon so oft erwähnte charakteristische, pfeffrige Schärfe, die auf Grund des hohen Anteil an sekundären Pflanzenstoffen, den Polyphenolen. 

Das Knolive Epicure ist in einer Flasche, die grün und damit Licht undurchlässig überzogen ist. So bleibt das delikate Öl bestens vor UV Strahlung geschützt.

Die Olivenhaine wachsen in der Region Priedo zum größten Teil im Nationalpark der Sierras Subbéticas und haben sich über die Jahre bestmöglich an die Bodenbeschaffenheit angepasst. 

Knolive Olivenöl enthält pro 20g Olivenöl 11,36 mg/kg Hydroxytyrosol und Derivate (z. B. Oleuropein-Komplex und Tyrosol) als Polyphenole. Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Diese Wirkung stellt sich bei diesem Öl und einer täglichen Aufnahme von 20g ein. (Gemäß Verordnung (EU) Nr. 432/2012 Der Kommission der Europäischen Union vom 16. Mai 2012)


  • Säuregehalt: 0,15%
  • Unfiltriertes Olivenöl.
  • Charakteristik: intensiv fruchtig
  • Polyphenolgehalt: 579,71 mg/kg

Auszeichnungen (Auszug)

World Best Olive Oils 2017 / 2018: 1. Platz,  157 Punkte (Platz 2 hat 126 Punkte)  

Die WBOO Ergebnisse vereinen die Einzelergebnisse der 7 strengsten und objektivsten, internationalen Olivenöl-Wettbewerbe der Welt. Die Organisation selbst ist unabhängig, objektiv, non-profit, zuverlässig und in höchstem Maße aktuell.

London International Olive Oil Competition 2018: Goldmedaille

New York International Olive Oil Competition 2018: Goldmedaille

Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards 2018: Silbermedaille


Nährwertangaben
  pro 100ml
3700 kj (900 kcal)
100 g
13 g
0 g
0 g
0 g
0 g

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Eigenschaften
Aroma: intensiv
Olivensorte: Hojiblanca, Picudo
Inhalt: 500ml
Herkunft: Spanien
Hersteller Knolive Oils SL., Carretera A-339, Km. 23, 14800 Priego de Cordoba, Andalusien, Spanien
EAN 8437014530254
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Knolive Oils, Priego de Cordoba (Spanien)

Knolive Oil ist, wie so oft, ebenfalls ein Familienunternehmen. Die Familie Yevenes´ García ist seit jeher in der Landwirtschaft von Olivenhainen in der Region Priego de Cordoba tätig. Heute liegt der Bestand im Nationalpark Subbética Cordobesa, mit seinem einzigartigen Ökosystem, um den Gipfel des La Tiñosa herum. Die Wurzeln reichen bis ins Jahr 1858 zurück, in dem mit dem Erwerb von Boden und der Pflanzung von Olivenbäumen begonnen wurde. Im Wesentlichen wurden die Sorten Picual, Hojiblanca und Picuda angepflanzt. Nach dem Erwerb einer kleine Öhlmühle wurden die ersten Erfahrungen in der Olivenölproduktion gewonnen. Dies wurde traditionell über die Generationen hinweg weiter ausgebaut. Die Ernte im Oktober und November des Jahres wird weiterhin von Hand durchgeführt, da in dem steilen Gelände keine weitere Mechanisierung möglich ist. Während das Unternehmen bis 2015 von Francisco Yévenes Zamora geführt wurde, begann ab da eine neue Ära. 2015 haben die beiden Söhne Alberto und Sara mit der Gründung von Knolive Oil einen Meilenstein gesetzt. 

Knolive Oil ist auch ein Wortspiel aus Know Olive Live, das Wissen um die Olive sowie die positiven, gesundheitlichen Aspekte des Olivenöls. Zu den neuen Marken gehört das Hispasur Olivenöl ebenso wie das Epicure, in der grün schimmernden und folierten Flasche. Die großen Erfolge die in der kurzen Zeit weltweit erzielt wurden, international sind es über 140 Auszeichnungen, sorgen bei der Familie nicht nur für Stolz auf die lange Tradition, die Arbeit und die Bemühungen, sondern bestreben auch weiterhin, höchstmögliche Qualität, Wissen und Exzellenz über Oliven und Olivenöle zu erlangen und weiterzugeben.

Knolive Oils SL., Carretera A-339, Km. 23, 14800 Priego de Cordoba, Andalusien, Spanien

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