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Kolumbien La Aruba - 100% Arabica, 250g

Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

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Artikelgewicht: 0.3 kg

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Kolumbien ist als Land für Spitzenkaffee bekannt. Mit dem La Aruba kommt ein weiterer... mehr
Produktinformationen "Kolumbien La Aruba - 100% Arabica, 250g"

Kolumbien ist als Land für Spitzenkaffee bekannt. Mit dem La Aruba kommt ein weiterer Hochlandkaffee erster Güte hinzu. In bis zu 1650m Höhe wächst dieser intensive Hochlandkaffee, der mit seinem dichten Mundgefühl am ehesten an einen delikaten Schwarztee erinnert. Im Nachgeschmack lassen sich Haselnuss und Toastaromen herausschmecken. Wer einen geübten Gaumen hat, kann ggf. auch Johannisbeere erkennen.

Der vielschichtige Kolumbien La Aruba Kaffee überzeugt als schwarze Tasse ebenso wie mit einem Schuß Milch mit einer tollen Intensität und einer relativ milden Säure.


Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung

Im Optimalfall sollte Kaffee portionsweise unmittelbar vor der Zubereitung gemahlen werden. Die ideale Brühtemperatur liegt dabei bei 94°C. Kochendes Wasser verbrennt die Aromastoffe, während Temperaturen unter 90°C nicht zur vollen Entwicklung aller Aromen ausreichend sind.

Die größten Feinde des Kaffeearomas sind Luft und Feuchtigkeit. Bewahren Sie Kaffee nach Möglichkeit als Bohnenware immer dicht verschlossen, kühl und lichtgeschützt auf. Hierzu eignen sich Bügelverschlussdosen, Steingut-Behälter oder Vakuumbehältnisse. Eine Lagerung im Kühlschrank oder Eisfach verzögert nochmals den Alterungsprozess des Kaffees. Gemahlener Kaffee verliert trotz optimaler Verpackung nach etwa 2 Wochen sein Aroma. 


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Kundenbewertungen für "Kolumbien La Aruba - 100% Arabica, 250g"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 5 Kundenbewertungen

12.12.2018

den Kaffe täglich in Kaffeemaschiene mit Mahlwerk, Kaffee schmeckt mir sehr gut, würde jederzeit meinen Freunden und Verwandten weiterempfeheln Qualität zahlt sich aus, auch wenn die Preise höher sind als beim Discounter ist die Qualität um längen besser

den Kaffe täglich in Kaffeemaschiene mit Mahlwerk, Kaffee schmeckt mir sehr gut, würde jederzeit meinen Freunden und Verwandten weiterempfeheln
Qualität zahlt sich aus, auch wenn die Preise höher sind als beim Discounter ist die Qualität um längen besser

28.11.2018

sehr gut

sehr gut

10.11.2018

Auch sehr schmackhaft und nicht säurelastig. Gut.

Auch sehr schmackhaft und nicht säurelastig. Gut.

03.11.2018

Sehr leckerer Kaffee ,alle sind begeistert.

Sehr leckerer Kaffee ,alle sind begeistert.

31.07.2018

extra gut

extra gut

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Über Speicherstadt Kaffeerösterei ... mehr

Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

Die Speicherstadt Kaffeerösterei ist mitten in der wunderschönen alten Speicherstadt, direkt am Kehrwiederfleet, dicht bei der Hafen-City, in Hamburg gelegen. 2006 eröffneten dort die beiden Inhaber Ihren Traum von einer nostalgischen herrlich duftenden Kaffeeatmosphäre. Täglich finden dort sogenannte Live-Röstungen statt, Bohnen die im Beisein der Gäste in großen und kleinen Röstern ihr Aroma entwickeln. Die Speicherstadt Kaffeerösterei gehört heute zu den besten Privatröstereien Deutschlands und bietet dabei eine große Auswahl an Kaffee und Espresso Spezialitäten an. Auch Projetkaffees wie der Orang Utan Coffee aus Indonesien und Kaffeepads für die Zubereitung in Softpad Maschinen gehören dazu. 

Speicherstadt Kaffee aus Hamburg

Diese immer frisch gerösteten Gourmet-Kaffees und -Espressi übertreffen die sonst handelsüblichen Industrieröstungen in ihrem Aroma und ihrer Qualität bei weitem. Dies fängt an bei der sorgfältigen Auswahl der Bohnen, dem viel schonenderen Röstverfahren und letztlich auch der Frische der Bohnen, die im Gegensatz zu immer wieder im Handel erhältlichen Industriekaffees, nicht monatelang in Regalen eingelagert werden.

Wer Hamburg besucht und gerne Kaffee oder Espresso trinkt, kommt an einem Besuch der Kaffeerösterei in der historischen Speicherstadt nicht vorbei. Neben den verschiedenen Kaffees die man dort genießen kann, gibt es natürlich auch  Waffeln und Kuchen. Die Atmosphäre lädt zum Verweilen, Staunen und Genießen ein.

Öffnungszeiten:

Montag - Sonntag jeweils von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Speicherstadt Kaffeerösterei / Betreiber: Hacienda San Nicolas GmbH, Kehrwieder 5, 20457 Hamburg, Deutschland

Zuständige Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

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