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Laganelle al Limone und - Schmale Bandnudeln mit Zitrone 250g

Rustichella d´Abruzzo, Pianella (Abruzzen)

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5,95 € *
Inhalt: 0.25 Kilo (23,80 € * / 1 Kilo)
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  • 0002514
Laganelle al limone  sind aromatische schmale Bandnudeln mit Zitrone. Sie sind, wie im... mehr
Produktinformationen "Laganelle al Limone und - Schmale Bandnudeln mit Zitrone 250g"

Laganelle al limone sind aromatische schmale Bandnudeln mit Zitrone. Sie sind, wie im Allgemeinen bei Rustichella üblich, durch Bronzeformen gewandert, was ihnen eine rauhe Oberfläche verschafft und Soßen sehr gut haften lässt. Die Laganelle enthalten rund 20% Eier und wurden sanft und bei niedriger Temperatur getrocknet. Die 3mm breiten oder eben schmalen Pasta haben eine Kochzeit von nur 3-5 Minuten und passen gut zu Fischgerichten.

Übrigens: Die fast unzähligen Pastakreationen aus Italien erhalten Ihre Namen meistens von der Form und ggf. auch den Zutaten, also Hartweizen, Ei, Spinat oder ähnliches. Und dennoch sind sich einige Exemplare zum Verwechseln ähnlich. Dies liegt auch daran, dass unterschiedliche Regionen unterschiedliche Pastasorten geprägt haben, so dass heute praktisch identische Sorten mit unterschiedlichem Namen auf dem Markt sind.


Zutaten

Hartweizengries, ganze frische Eier (19,36%), Zitrone (1%), Wasser

  • Hinweis: Enthält Gluten und Eier.
  • Kochzeit: 3-5 Min.

Nährwertangaben
  pro 100g
1587 kj (374,2 kcal)
2,8 g
1,81 g
75,1 g
0 g
12,6 g
0 g
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Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 1 Kundenbewertungen

02.06.2016

Schmeckt herrlich zu Lachs.

Schmeckt herrlich zu Lachs.

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Über Rustichella d'Abruzzo ... mehr

Rustichella d´Abruzzo, Pianella (Abruzzen)

Rustichella d'Abruzzo, Piazza dei Vestini 20, 65019 Pianella, Italien

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