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Lasagne all' Uovo - Lasagneplatten Eier-Nudelnplatten, 250g

Rustichella d´Abruzzo, Pianella (Abruzzen)

4,90 € *
Inhalt: 0.25 Kilo (19,60 € * / 1 Kilo)
Artikelgewicht: 0.35 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 0002519
Mittelgroße Lasagneplatten aus Hartweizen und Eiern. Die praktischen Nudelplatten können... mehr
Produktinformationen "Lasagne all' Uovo - Lasagneplatten Eier-Nudelnplatten, 250g"

Mittelgroße Lasagneplatten aus Hartweizen und Eiern. Die praktischen Nudelplatten können vorgekocht oder roh verwendet werden. Die Kochzeit beträgt lediglich 3-5 Minuten, so dass die Rustichella Lasagnenudeln auch roh, zwischen der Soße, schnell und gut al dente werden. Die Nudeln haben eine raue Oberfläche und nehmen dadurch viel Soße auf. Ob pikante Gemüselasagne, Lasagne mit Fleisch oder Fisch oder, wie oft in Italien zu finden, Süßspeisen mit Nudelplatten, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Übrigens: Die fast unzähligen Pastakreationen aus Italien erhalten Ihre Namen meistens von der Form und ggf. auch den Zutaten, also Hartweizen, Ei, Spinat oder ähnliches. Und dennoch sind sich einige Exemplare zum Verwechseln ähnlich. Dies liegt auch daran, dass unterschiedliche Regionen unterschiedliche Pastasorten geprägt haben, so dass heute praktisch identische Sorten mit unterschiedlichem Namen auf dem Markt sind.

Die Pastakreationen von Rustichella werden sämtlich durch Bronzeformen gepresst, welches die Oberfläche rauer gestaltet, so dass Soßen besser an der Pasta haften.


Zutaten

Hartweizengries, Eier (20%)

  • Hinweis: Enthält Gluten und Eier.
  • Eier von freilaufenden Hühnern
  • Kochzeit: 3-5 Min.
  • 10-11 Platten, Größe: Länge 12-14,5cm, Breite 9-10cm

Nährwertangaben
  pro 100g
1575 kj (376 kcal)
2,8 g
1,8 g
75,0 g
2,0 g
12,6 g
0,005 g

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Rustichella d´Abruzzo, Pianella (Abruzzen)

Rustichella d'Abruzzo, Piazza dei Vestini 20, 65019 Pianella, Italien

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