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Mojo Perejil ist eine typische kanarische Würzsoße, eine Spezialität, mit Petersilie. Die Petersiliensoße hat ein intensives Aroma und eine leichte Schärfe, was sie zu einem aromatischen Begleiter - traditionell zu Fleisch- oder Kartoffelgerichten - aber auch zu Fisch, Gemüse und Brot oder Taost macht.
Bei Guachinerfe werden Tradition, Frische und Qualität miteinander verbunden. Mojos sind die typisch spanischen Soßen und für die kanarische Küche bekannt. Die Produkte von Guachinerfe sind vom "Bureau Veritas" zertifiziert. Die Zertifizierungsstelle gehört zu den größten Unternehmen in den Bereichen Qualität, Sicherheit, Gesundheit, Umwelt und soziale Verantwortung.
Zutaten
Sonnenblumenöl, Petersilie 10%, Wasser, Alkoholessig, Knoblauch, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoffe: E-100 (Kurkumin) und E-131 (Patentblau V)
- Glutenfrei.
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
- Typische, kanarische Soße, von Hand und mit frischen Produkten der Insel verarbeitet.
Nährwertangaben | ||
pro 100g | ||
Energiewert | 2866 kj (685 kcal) | |
Fett | 73,4 g | |
- davon gesättigte Fettsäuren | 11,4 g | |
Kohlenhydrate | 6,1 g | |
- davon Zucker | 0,39 g | |
Eiweiß | 0 g | |
Salz | 1,82 g |
Speiseempfehlung: | Braten, Fisch, Meeresfrüchte, dunkles Fleisch, Brot, Geflügel, Gegrilltes, Salat, Rind, Kartoffelgerichte, Tapas |
Anlass: | Im Freien, Party, gemütliche Runde, Feste & Feiern |
Inhalt: | 200g |
Herkunft: | Spanien |
Hersteller | Mojos Guachinerfe, C/Benjamín Franklin, calle 3, nave 2, Polígono Industrial San Isidro (La Campana), 38109 El Rosario, Santa Cruz de Tenerife, Spanien |
EAN | 8437010931130 |
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Mojos Guachinerfe, Teneriffa (Spanien)
Mojos Guachinerfe ist ein familiär geführtes Unternehmen mit Sitz in Teneriffa, welches traditionelle kanarische Mojo Soßen herstellt. Hierbei wird vollständig auf heimische Produkte zurückgegriffen, wofür das Unternehmen als Hersteller authentischer kanarischer Lebensmittel, bereits mehrere Auszeichnungen erhalten hat. Guachinerfe ist erstaunlich klein und besteht nur aus 11-12 Mitarbeitern. Die Herstellung der Soßen erfolgt daher komplett von Hand.
Anfänglich wurden nur klassische scharfe und milde rote und grüne Mojo Soßen (Mojo Rojo & Mojo Verde) produziert. Später kamen dann weitere Kreationen wie Koriander (Mojo Cilantro) und Petersilien Mojo (Mojo Perejil) hinzu.
Guachinerfe ist vom Buerau Veritas, einer der größten Inspektions- und Zertifizierungsstellen in den Bereichen Qualität, Sicherheit, Gesundheit sowie Umwelt und Soziale Verantwortung, zertifiziert.
Mojos Guachinerfe, C/Benjamín Franklin, calle 3, nave 2, Polígono Industrial San Isidro (La Campana), 38109 El Rosario, Santa Cruz de Tenerife, Spanien