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Mojo Rojo Suave - die berühmte kanarische Würzsauce in milder Variante. Auf Basis von roter Paprika und Sonnenblumenöl wird die Spezialität mit frischen Zutaten der Insel in Handarbeit hergestellt. Mojo Rojo Suave passt ebenso wie die scharfe Variante zu Kartoffeln mit Salzkruste. Aber auch zu verschiedensten Fleischgerichten, als Dip oder auf Toast. Alle Saucen sind lecker und sehr aromatisch.
Bei Guachinerfe werden Tradition, Frische und Qualität miteinander verbunden. Mojos sind die typisch spanischen Soßen und für die kanarische Küche bekannt.
Zutaten
Sonnenblumenöl, rote Paprika 26%, Alkoholessig, dehydrierte Paprika, Salz, Gewürze, Knoblauch, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Farbstoff: Paprikagewürzextrakt, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Zitronensäure
- Glutenfrei.
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
- Typische, kanarische Soße, von Hand und mit frischen Produkten der Insel verarbeitet.
Nährwertangaben | ||
pro 100g | ||
Energiewert | 2339 kj (559 kcal) | |
Fett | 57,4 g | |
- davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g | |
Kohlenhydrate | 10,6 g | |
- davon Zucker | 0,49 g | |
Eiweiß | 0,0 g | |
Salz | 1,75 g |
Besonderheiten: | glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker |
Speiseempfehlung: | Rind, Meeresfrüchte, Gegrilltes, Salat, Braten, Kartoffelgerichte, Tapas, Fisch, Geflügel, Brot, dunkles Fleisch |
Inhalt: | 200g |
Herkunft: | Spanien |
Hersteller | Mojos Guachinerfe, C/Benjamín Franklin, calle 3, nave 2, Polígono Industrial San Isidro (La Campana), 38109 El Rosario, Santa Cruz de Tenerife, Spanien |
EAN | 8437010931185 |
Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 1 Kundenbewertungen
Echt lecker und tolle Qualität! Passt perfekt zu gekochten Baby-Kartoffeln ;-)
Echt lecker und tolle Qualität!
Passt perfekt zu gekochten Baby-Kartoffeln ;-)
Mojos Guachinerfe, Teneriffa (Spanien)
Mojos Guachinerfe ist ein familiär geführtes Unternehmen mit Sitz in Teneriffa, welches traditionelle kanarische Mojo Soßen herstellt. Hierbei wird vollständig auf heimische Produkte zurückgegriffen, wofür das Unternehmen als Hersteller authentischer kanarischer Lebensmittel, bereits mehrere Auszeichnungen erhalten hat. Guachinerfe ist erstaunlich klein und besteht nur aus 11-12 Mitarbeitern. Die Herstellung der Soßen erfolgt daher komplett von Hand.
Anfänglich wurden nur klassische scharfe und milde rote und grüne Mojo Soßen (Mojo Rojo & Mojo Verde) produziert. Später kamen dann weitere Kreationen wie Koriander (Mojo Cilantro) und Petersilien Mojo (Mojo Perejil) hinzu.
Guachinerfe ist vom Buerau Veritas, einer der größten Inspektions- und Zertifizierungsstellen in den Bereichen Qualität, Sicherheit, Gesundheit sowie Umwelt und Soziale Verantwortung, zertifiziert.
Mojos Guachinerfe, C/Benjamín Franklin, calle 3, nave 2, Polígono Industrial San Isidro (La Campana), 38109 El Rosario, Santa Cruz de Tenerife, Spanien